Cara Gampang Membuat Soto Betawi kuah Susu yang Menggugah Selera

Dipos pada December 13, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi kuah Susu yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Betawi kuah Susu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi kuah Susu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi kuah Susu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi kuah Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi kuah Susu memakai 41 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama si soto betawi ini. Entah kenapa perpaduan antara susu dan daging dan sedikit santan memberi citarasa tinggi 😊. #pilkadacookpad_hanny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi kuah Susu:

500 gr Daging sengkel (aku pakai sengkel dan iga)
Bahan Rebus :
2 lembar daun salam
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
Biji pala di potong sedikit
secukupnya Air untuk merebus
Bumbu halus
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
Sejumput jinten
1 ruas jahe
Sedikit kencur
Bumbu tumis
2 lembar salam
1 batang serai
1 ruas lengkuas
Minyak untuk menumis
Rempah-rempah
1 batang Kayu manis
3 buah cengkeh
1 buah bunga lawang
1 buah kapulaga
Biji pala parut secukupnya
secukupnya Garam
secukupnya Lada
500 ml susu cair uht
50 ml santan cair
Bahan pelengkap
1 sdt minyak samin
Emping
Acar
Sambal
Jeruk limo
Daun bawang
Seledri
Kentang rebus potong-potong
Tomat potong-potong
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi kuah Susu

Rebus daging sebentar, buang airnya. Rebus kembali daging bersama bahan rebus sampai daging empuk. Aku di presto

Tumis bumbu halus, salam, sereh, dan lengkuas sampai harum. Masukkan bumbu tumisan ke dalam daging yang sudah empuk. Masukkan rempah-rempah. Rebus sebentar, masukkan susu dan santan. Beri garam dan lada. Cek rasa.

Penyajian : masukkan daging dan kuah. Masukkan minyak samin. Aduk rata. Masukkan potongan kentang dan tomat. Taburi dengan daun bawang seledri yang sdh diiris tipis-tipis dan bawang goreng. Beri emping. Sajikan dengan sambal dan acar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

(7) Soto daging dan balungan

5/7 porsi

Soto "Medan"

Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya, soto Medan memiliki rasa gurih yang khas berasal dari santan dan rempah. Bagi teman-teman yang ingin mengurangi lemak dari santan, penggunaan santan bisa digantikan dengan air saja. Rasa yang didapat sedikit lebih ringan daripada jika menggunakan santan. Tapi tetap enak kok. Kemudian, daging sapi juga bisa digantikan dengan dada ayam (boleh pakai 1/2 kg), atau babat sapi. Semuanya tetap enak. Lemak kali kalau kata orang Melayu Medan. Ibuk Rafif sih sukanya masak yang simpel, jadi lebih sering tanpa santan, cemplung-cemplung, bisa ditinggal main deh sama Rafif. Happy cooking all!!

Soto Lobak Daging

Masaknya praktis, tinggal cemplung2, rasanya mantaps, gurih dan sehat. #Antiribet

Soto Betawi

Soto Betawi jenis soto bersantan dan sarat dgn bumbu rempah, makan soto Betawi siey sdh sering, tapi blm pernah masak sendiri, baru kali ini buat soto Betawi karena keluarga pada suka ya mending masak sendiri lebih higienis dan enak pastinya ya momz, biasanya daging yg di pakai utk masak soto Betawi itu komplit pakai jerohan, tapi yg saya buat , pakai dagingnya aja niey momz lbh enak gag ribet, kalo pakai jerohan mesti di rebus pisah² gitu, kalo di campur kaldunya gag bisa di pakai untuk kuah 🤗 Selamat mencoba ya momz jika suka soto Betawi, silahkan di intip² resepnya 👍 pas banget niey momz cuaca lagi adem. Happy weekend 💖 #PejuangGoldenApron3 #Week14 #GenkGadoGado #CookpadCommunityIndonesia

Soto betawi

Pertama kali memberanikan diri memasak soto betawi dan setelah di coba alhamdulilah di sukai keluarga dan di request untuk dimasakin lagi 🥺

5-6 orang

2 jam

Soto mie Bogor

Idul Adha Mubarak..... Setelah capek dgn kegiatan pemotongan hewan qurban, yg tersisa bingung nya.... Mo diapain yaaa.....daging yg melekat pada tulang punggung sapi.......

8 orang

45 menit

Soto Daging Sapi (postingrame2_soto)

#postingrame2_soto

Soto Bandung

Soto daging sapi dengan bumbu simpel. Daging direbus dengan slow cooker supaya kaldu "lebih keluar" . Bila menggunakan panci biasa, pakai api paling kecil saat merebus daging. Taburan soto biasanya kacang kedelai goreng tapi sy pakai kacang tanah sangray 😊.. Untuk resep gorengan pelengkap sajian bisa dilihat di #perkedelKentangZaBelsMom dan #tempeGorengTepungZaBelsMom #generasigakpakaimicin #cookpadCommunity_tangerang

3 - 5 porsi

Soto Betawi Kuah Susu & Santan

Ini resep soto betawi ke2 yang saya share. Diresep sebelumnya saya pakai santan instan. Kalo yg ini pakai santan kelapa asli. Dan rasanya jauh lebih gurih dan enak 😁 Menu ini masih jadi menu favorit keluarga, si kk bayik pun suka. Dengan kuahnya yang kental gurih dilengkapi dengan perasan jeruk nipis/limo dan sedikit sambal jadi tambah mantap lah pokonya 😂😅 #sotobetawi #sotobetawisantansusu #sotobetawidagingprestoempuk #sotobetawienak #masakanrumahan #PejuangGoldenApron3