Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi Kuah Susu Santan yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Betawi Kuah Susu Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi Kuah Susu Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi Kuah Susu Santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Kuah Susu Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Susu Santan memakai 41 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resepnya pakai varian Soto Betawi Asli, Cuma disini saya tambahkan susu. Legit, kental, gurihnya berasa banget. Bikin tambah nikmat sotonya. Wajib recook ya pokoknya sampe lupa berapa nyendok nasi 🤭😄 saking enaknya. Soto paling favorit buat saya, resep turun temurun dari keluarga. Mantulll #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Kuah Susu Santan:
- 1000 ml air (500 ml untuk kuah soto)
- 500 gram daging sapi sandung lamur
- 300 gram paru sapi
- 100 gram kikil sapi
- 50 gram usus sapi
- 1000 ml santan cair
- 1000 ml susu uht low fat
- 8 lembar daun salam, sobek2
- 8 lembar daun jeruk, sobek2
- 5 batang serai, geprek
- 5 cm lengkuas, geprek
- 8 butir cengkeh
- 6 biji pekak/ bunga lawang
- 5 butir kapulaga
- 2 cm kayu manis
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm garam
- 1 1/2 sdm kaldu bubuk
- 1 sdm cuka dixie
- 2 sdt micin
- 2 sdt gula pasir
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu yang dihaluskan :
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 7 butir kemiri, sangrai
- 5 cm jahe
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm merica bubuk
- 1/2 sdm jinten
- 1/2 sdm pala bubuk
- Bahan pelengkap :
- Nasi putih
- 5 buah kentang, kupas, potong dadu, goreng
- Tomat, potong2
- 2 batang daun bawang, iris halus
- Jeruk limo/ jeruk nipis/ jeruk banjar, potong dua
- Bawang goreng untuk taburan
- Emping melinjo gurih
- Sambal rawit
- Acar wortel
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Kuah Susu Santan
