Cara Gampang Menyiapkan Soto Ceker yang Enak Banget

Dipos pada February 23, 2019

Soto Ceker

Bagaimana membuat Soto Ceker yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ceker yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ceker, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ceker ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ceker kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ceker diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya sejak pandemi jarang sekali ada hasrat memasak πŸ˜† daannn mumpung libur dan WFH udah mulai aktif lagi di dapur, meskipun masakanku simple2 aja, hanya berbahan bahan baku yg sangat umum di dapur, well! Hari ini ada banyak stok ceker kering, let's make something πŸ’•

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:

  1. 1/2 kg ceker kering (rendam semalaman)
  2. Kaldu bubuk
  3. Merica bubuk
  4. Gula garam
  5. 1 ruas lengkuas geprek
  6. 1 ruas jahe geprek
  7. 1 ruas serai geprek
  8. Daun bawang dan seledri iris tipis
  9. Minyak goreng untuk menumis
  10. 500 ml Air
  11. 3 helai daun jeruk
  12. Bawang goreng untuk taburan
  13. Jeruk nipis untuk pelengkap
  14. Bumbu halus
  15. 5 siung bawang putih
  16. 5 siung bawang merah
  17. 1 ruas jari Kunyit (bakar sebentar)
  18. 3 butir Kemiri (bakar sebentar)
  19. 1 sdt Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker

1
Rebus ceker kurang lebih 45 menit
2
Haluskan bumbu halus
3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun bawang dan seledri, masak hingga layu
4
Masukkan serai geprek, lengkuas geprek, jahe geprek dan daun jeruk
5
Berikan air kurang lebih 500ml
6
Masukkan garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk
7
Masukkan ceker yg telah direbus sebelumnya, masak sampai berlemak dan matang
8
Koreksi rasa dan sajikan dengan bawang goreng dan jeruk nipis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kaya rempah

Soto kaya rempah

Pengen soto tapi pengennya racik bumbunya sendiri biar mantab. Kebetulan ada acara recook community Surabaya dg tema menu masakan nusantara, aku tuh bahagia banget nie setelah uprek2 resep kak Chalistaa Kitchen dan nemu resep ini. Pokoknya rasanya juara, joss gandos. Salah satu keuntungan ikut acara recook di cookpad atau challenge lainnya itu lama kelamaan saya bisa masak dan baking macam2, gak nyangka dan bahagia banget deh. #CoboyKartinian #Cookpadcommunity_surabaya #RecookResepChalistaaKitchen

Soto ayam

Soto ayam

Saya suka soto yg kuahnya bening, dapet resep dari ibu pake bumbu soto mama suka jadi makin enaaak sotonya..

Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana

Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana

Niat mau bikin soto ayam eeh lihat babat disupermarket jadi beralih bikin soto babat. Mayan laah rasanyaπŸ˜ƒ

2-3 Porsi
60 menit
Soto Ceker Bening

Soto Ceker Bening

Aduh ini pas banget.. Pas hujan, anginnya semriwing, dan sotonya selesai dimasak. Segeer.. Nikmat. πŸ’–πŸ’• Dengan aneka bumbu rempahnya, bisa dong masuk kategori resep sehat. Semoga berkenan ya.. Resep asli yang saya recook adalah Soto Ayam Bening-- resep Desriayu -- menggunakan dada dan ceker ayam. Tapi saya pakai adanya bahan, ceker ayam dan telur rebus. Sip, biar ceker tidak dimasak ala lapindo atau bumbu merah terus. Bisa jadi alternatif olahan ceker ayam yang nikmat. πŸ‘ #PejuangGoldenApron3 #NgacoMintEcy #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy #JelajahResepSehat

Soto Ceker

Soto Ceker

Salah satu menu favorit keluarga niich... Si adek bisa nambah makannya kalo dimasakin soto sama mama... 😍😍😍

1 jam
Soto Ayam Rumahan Surabaya

Soto Ayam Rumahan Surabaya

Hari pertama mpasi baby, pake resep kakak saya. Soto ayam surabaya sbnrnya ngga ada, adanya soto lamongan, kalo soto surabaya ya kuning bening kyk gini

10 porsi
Soto ceker (Khas Magelang)

Soto ceker (Khas Magelang)

Siapa sih yg gak suka sama bagian dari Ayam ini, awalnya sih saya gak suka ceker mau di buat apa, masakan apa jg paling gak mau & selalu nolak klo dikasih hehe,, well knp skrg jd suka & menjadi salah satu bahan favorit ku adalah suami ngajak makan dimsun disalah satu resto dijakarta. Disitu ada ceker yg menurut ku enak & pas rasanya alhasil saya jd suka bgt sama ceker. Klo beli soto pun pasti minta ceker.. Nah kali ini saya mau eksekusi sendiri soto magelang resep dr mbk yu' penny ini resep dr mamahnya jg... Suwun mbk'e❀

3porsi
1jam
Soto Lamongan Komplit

Soto Lamongan Komplit

Masih punya kuah Soto ceker, akhirnya berkreasi dijadikan Soto lamongan

4 orang
1 jam
Soto Ceker Tauge

Soto Ceker Tauge

Putri saya sangat suka sekali dengan ceker ayam, apalagi dibuat kuah segar seperti soto kuning ❀ #Cookpadcommunity_bogor

3 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Pagi" sarapan soto ayam pas banget apalagi cuaca lagi mendung gini πŸ˜ƒπŸ˜ƒ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #resep_dsykitchen #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #cookpadersjawabali #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Soto Ceker

Soto Ceker

Sebenernya ga niat bikin soto...ada bihun tergeletak dikulkas dari kemarin..sayang kalau ga dimasak..karna ada bahan lainnya jadi ya wes cuus bkin soto ceker..haha padahal cekernya cuma 6 biji....ga papa lumayan buat bikin kaldunya...#5resepterbaruku #berburucelemekemas #resolusi2019 Week3

305.Soto Ayam Probolinggo (dengan udang)

305.Soto Ayam Probolinggo (dengan udang)

Kalau membahas persotoan gk pernah ada habisnya apalagi ini salah satu yg terpilih jadi salah satu makanan terpopular dinusantara padahal aslinya dari perpaduan masakan China dan India dan akhirnya dibawa oleh org peranakan ke Indonesia dan diJawa awal munculnya masakan ini dari Semarang yg akhirnya disesuaikan dg selera masing2 daerah ... meskipun diJawa Timur yg terkenal adalah Soto Ayam Lamongan karena bumbunya yg sdh pakem komplit tapi tetap bening akan tetapi tetap bisa dikreasikan menjadi soto khas masing2 daerah di Jawa khususnya Jawa Timur ... Seperti kali ini ikutan pekan raya soto sy pilih masak soto ayam probolinggo utk #PekanPosbarSoto... utk pelengkap soto sebetulnya bola kentangnya sdh dibuat syg habis duluan jadi tinggal ini yg bisa difoto he he he dan koya kelapa sy tdk bikin dan untuk kuah sotonya sy tambahkan udang agar lbh gurih dan ternyata mmg rasanya lbh enak pantas bisa laris manis org jual soto mgkn slh satunya ini rahasianya selain campuran bandeng tentunya ... Terima kasih mbak caroline resepnya enak maaf sy obok2 dikit ya resepnya ...cepat kembali lagi bareng2 kita di grup ya mbak smoga tetap sehat.... Source : Caroline (Probolinggo-ITALI) 27/3/21 #CoboyWani #SotoAyamProbolinggo #NgacoBareng_winna #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Tiba2 kepikiran pengen makan soto..soalnya udah lama belum bikin..eh akhirnya bikin..jadii deehπŸ˜…

Soto ayam santan

Soto ayam santan

#Berburucelemekemas#resolusi2019