Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ceker Bening yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ceker Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ceker Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ceker Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Bening memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Aduh ini pas banget.. Pas hujan, anginnya semriwing, dan sotonya selesai dimasak. Segeer.. Nikmat. 💖💕 Dengan aneka bumbu rempahnya, bisa dong masuk kategori resep sehat. Semoga berkenan ya.. Resep asli yang saya recook adalah Soto Ayam Bening-- resep Desriayu -- menggunakan dada dan ceker ayam. Tapi saya pakai adanya bahan, ceker ayam dan telur rebus. Sip, biar ceker tidak dimasak ala lapindo atau bumbu merah terus. Bisa jadi alternatif olahan ceker ayam yang nikmat. 👍 #PejuangGoldenApron3 #NgacoMintEcy #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy #JelajahResepSehat
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Bening:
- 750 gr ceker ayam
- Garam, gula
- Sedikit minyak untuk menumis
- Bumbu cemplung:
- 2 daun jeruk purut
- 4 daun salam
- 1 batang sereh (saya skip, kehabisan)
- 2 cm lengkuas, geprek
- Kaldu bubuk
- Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 kemiri, sangrai (resep asli 4)
- 1,5 cm jahe
- 1,5-2 cm kunyit, bakar
- 1 sdt lada (saya pakai bubuk)
- 1/2 sdt ketumbar (saya pakai bubuk)
- Pelengkap (sesuai selera)
- 3-5 telur rebus
- 2 batang seledri, iris-iris
- Bawang goreng
- Irisan kol/tauge rebus (saya skip)
- Irisan jeruk nipis
- Sambal:
- Segenggam cabe, garam, minyak panas
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Bening
