Hari ini saya akan berbagi resep Soto Medan Oma yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Medan Oma yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Medan Oma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan Oma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan Oma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan Oma memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep mertua, sdh diakui kelezatannya.. coba belajar bikin, mudah²an sesuai dilidah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan Oma:
- 1,5 kg ayam potong 4
- Bumbu halus;
- 35-40 gr jahe utuh, dibakar dan kupas
- 38 gr kunyit utuh, dibakar dan kupas
- 6 butir Kemiri bulat
- 2 sdm ketumbar
- 60 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 2 ruas jempol kencur, baru dikupas
- 1 sachet merica bubuk
- Bumbu utk kuah :
- 2 lbr Daun salam
- 1 btg lengkuas
- 1 btg serai
- 4-5 lbr daun jeruk
- 4 butir bunga lawang
- 10 butir cengkeh
- 1 ukuran kelingking kayu manis
- 5 butir kapulaga
- 2 buah pala bulat, geprek
- 1 ruas besar lengkuas (harga 1000)
- Bawang prei sesuai selera, iris kasar
- 3000 Santan cair seharga
- 7-8 gayung mandi air utk kuah
- Bahan pelengkap :
- Kerupuk merah/emping
- Pergedel kentang
- Kacang tanah
- Tahu potong kotak
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan Oma
