Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada June 23, 2021

Soto Betawi Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi Ayam yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Betawi Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Ayam memakai 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin soto betawi sendiri. Biasanya tinggal makan masakkannya Ibu. Waktu itu ada temen dari Amerika dateng. Dan aku bingung mau masak apa buat dia. Jadilah aku masak soto betawi ini dan kepala ayam goreng. Dan dia sukaaaa bangeeeeet. Dan dia bilang "Someday, when you are in the US. You must cook this dish for me."

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Ayam:

  1. Bumbu halus
  2. 5 siung bawang putih
  3. 12 siung bawang merah
  4. 4 butir kemiri
  5. 1 ruas jahe (3 cm)
  6. 1 ruas kunyit (2 cm)
  7. 1 sdm ketumbar
  8. Secukupnya pala
  9. Secukupnya lada
  10. Secukupnya jinten
  11. 1000 ml santan / susu
  12. Secukupnya air jika memang diperlukan untuk menambah kuah soto
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Batang serai
  16. Lengkuas
  17. 3 cm batang kayu manis
  18. 10 butir cengkeh
  19. 5 buah bunga lawang
  20. Secukupnya garam
  21. Secukupnya minyak untuk menumis
  22. Bahan pelengkap
  23. Suwiran ayam goreng ungkepan bumbu kuning
  24. Tomat
  25. Emping
  26. Keripik kentang atau kentang yang sudah direbus kemudian digoren
  27. Sohun (saya suka tambah sohun)
  28. Jeruk nipis atau jeruk limau
  29. Sambal (cabe setan + bawang putih rebus)
  30. Kecap manis. Disarankan pake Bango. Ahahahah
  31. Potongan daun bawang
  32. Last but not least bawang goreeeng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Ayam

1
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan semua rempah-rempah. Beri bumbu garam. Aku ngga pake gula pasir di resep soto betawi ini. Karena aku selalu tambahin kecap manis pas mau makan sotonya.
2
Tuang santannya. Masak hingga mendidih dan jaga agar santan/susu tidak pecah. Koreksi rasanya yaaa.
3
Tata semua bahan pelengkap soto betawi di mangkok. Siram dengan kuah soto.
4
Soto siap dihidangkan ya ladies.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Madura

Soto Madura

Menjadi salah satu masakan favorit keluarga kami saat lebaran, karena bundaku selalu masakin . Ini kok saya pingin lagi makan soto, akhirnya jadilah masakannya 🙂 #Soto #PekanInspirasi #Pekan_Madura#cookpadcommunity_Solo

5 porsi
23. Soto Betawi

23. Soto Betawi

Lagi suka ngulik resepnya @icha.irawan ... pas rasanya... salah satunya soto betawi ini, tp ada modifikasi sedikit...

6 orang
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Resep andalan, salah satu favorit suami 😊 Gampang bikinnya, enak dimakan hangat2

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Babat Madura

Soto Babat Madura

Pada saat menyantap soto ini mengingat kanku pada masa 20th lalu.. Dulu sering beli soto daging dan jeroan di dalam pasar besar Malang bersma teman2 kost... Kesukaan anak dan suami, serta bapak angkat kami yg seorang WNA, Alhamdulillah langsung habis 😀 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunity_Berau #PejuangGoldenApron3 #pekanrayasoto #meolahcaruan_soto Source Rezitamay

Soto sulung (ucu)

Soto sulung (ucu)

Soto daging madura

Soto daging madura

Soto ini paling pas dinikmati pas kondisi hangat. Selain bisa mengisi energi yang sudah terkuras, soto ini menjadi andalan saya ketika pasukan saya di rumah ngedrop seperti saat ini. Dengan soto bisa memulihkan kesehatan minimal meningkatkan imun mereka. Resep ci Xander's Kitchen Recook any tri #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto

4 orang
45 menit
Soto daging

Soto daging

Aduuhh ini dagingnya pada menyelam ke dasar mangkuk kayanya.. hahahahaaa

Soto Betawi♡

Soto Betawi♡

Sudah sering juga bikin Soto Betawi,krn keluargaku suka walau kami bukan orang betawi.Pas liat demo bu.Tatik Asriasih dari Yogyakarta jadi kepingin recook,tentunya aku sesuaikan dg bahan yg ada dirumah & juga kesukaan keluargaku... Maka jadilah kita makan Soto betawi kegemaran Keluarga hari ini... Yuk kedapur kita recook...... #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #recookYuk #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanTradisionil #MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealthy Sumber: resep ibu Tatik Asriasih

Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Soto madura

Soto madura

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

#DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Setoran mepet di hari terakhir #JelajahResepKhasNusantara pilihan saya jatuh pada soto daging madura. Soto ini seger banget dan favorit anak saya. Soto madura ini banyak sekali yg jual di surabaya dan memang biasanya kebanyakan yg jual asli orang madura. Menurut info penjual langganan saya soto daging madura ini bisa nikmat jika diolah bersama daging, lemak dan jeroannya. Ketika saya mencoba mempraktekkan ilmu tsb trnyta mm hasilnya maknyus..kluarga pada suka dan cocok katanya lebih enak bikinan sendiri drpd beli..duh senengnya... #PejuangGoldenApron3 #MingguKe23 #CookpadCommunity_Surabaya

Soto ayam madura

Soto ayam madura

Untuk menikmati kuliner daerah ga harus kita jalan2 dulu kedaerahnya. Sebenarnya sering aja bikin soto karena kami penggemar berat masakan berkuah2 jadi dalam 1 minggu menu wajib ada menu soto,entah itu soto banjar,soto lamongan,soto daging dan sejenisnya maupun soto ayam ala2 aku.pas ubek2 resep mb lidia lestari ketemu soto ayam madura dari awal tertarik pengen recook,akhirnya kesampaian juga mau merecook.ayam yang aku gunakan disini pakai ayam ras,tapi untuk jenis sesoto an tu sebenarnya lebih mantul ayam kampung.etapi bisa aja aja ko ayam biasa asal ayamnya cuci bersih marinasi dengan jeruk nipis dan lumuri pala bubuk diamkan sebentar biar bau si ayam nya ilang(itu sih biasa cara aku)lalu cuci bersih lagi baru ayam nya bisa digunakan.nah jadi rasa kuah soto nya ga bau amis ayam. Soto ayam madura Source mb lidia lestari #wanilahmeolahbeasa #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunityid_banjarmasin #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto betawi

Soto betawi

Masak Soto Betawi dalam rangka ngabisin stok daging kurban. Suka banget masakan yang berkuah santan kyk gini. 😍 Rasanya enak, gurih, seger... #Latepost

Soto Sulung

Soto Sulung

Ikutan ngeramein #PekanMadura dan #pekaninspirasi konon katanya dinamakan soto sulung, karena soto madura ini mangkal di jalan Sulung Surabaya. Saking ngetopnya orang2 tahunya nama jalannya ha..ha.. Aslinya soto ini pake jerohan sapi, babat, usus, hati, paru ,selain dagingnya. Karena paksu cuma suka dagingnya saja dan juga agak susah cari jerohan halal disini. Jadi resep disini saya pakai daging aja ya... Ternyata nggak pake kemiri, beras, daun jeruk dkk seperti perkiraanku. So coba ya gaesss... Oya resep didapat dari orang madura asli yg sering bawa soto ini di pengajian/ gathering . Jazakillah khair mbak Wawung. Sekalian berburu #celemekemas dan #resolusi2019 #cookpadcommunity_Bandung

Soto banjar

Soto banjar

Berhubung kami dr banjarmasin,yuk coba makanan khas kota kami...

Soto Betawi

Soto Betawi

Masih edisi ngabisin daging di kulkas. Jd masak Soto Betawi resepnya mbak ku @Dewi Herlina Rasanyaaa endolita bumbunya passs dilidah 😍😍. Pokoknya wajib coba jg nih bun. Makan soto betawi ini enaknya dengan sambal yg pedes dan pakai acar. Nah untuk resep Acarnya sdh pernah saya share sebelumnya lihat link pada langkah bagian bawah. Nah untuk sambalnya jg bisa cek link dibawah ya. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_tangerang #DirumahAja #KedapurAja #SotoBetawi

Soto daging madura

Soto daging madura

Soto Madura

Soto Madura

Ini recook ( ups udah ganti ya... ) cooksnap pertamaku sejak lulus dari #GA3. Nyari-nyari resep soto madura, bertemu lah dengan akunnya @xanderskitchen .. hmm ueenakk bgt, gak perlu lagi lah jauh jauh ke Madura 😊. Sejak mengenal CP apa yang tidak bisa di buat, malam berselancar mencari resep, pagi beli bahan dan siang bisa di santap 😉enak to. Trimakasih resepnya mbak cantik Source : Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/6529143-soto-daging-madura-%E2%80%A6-segerrrr-bangettt-%F0%9F%98%8D-no-santan-%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB?invite_token=93QEDxuNxRo24bCE4VrDhmzg&shared_at=1622369366 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCooksnap Soto Madura #CookpadCommunity_Jakarta