Hari ini saya akan berbagi resep Soto kudus yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto kudus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kudus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto kudus adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kudus memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah...akhirnya bisa ikutan bikin soto yogya dan jateng....setelah kemarin bikin soto ini....mau di tulis resepnya ke cp...malah ketiduran..hihi...eh alhamdulillah di perpanjang waktu posting soto sampai tgl 25 maret...buruan pagi ini ditulis di cp biar gak lupa. Mumpung masih pagi. #LihaiRecook8_yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #ResepSoto #PekanPosbarSoto
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kudus:
- 1/2 ekor ayam kampung berat 700gram
- 2 liter air, untuk merebus
- 4 cm jahe memarkan
- 2 btg serai memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 10 buah bawang merah iris halus
- 3 butir telur ayam, rebus
- 100 gram tauge seduh dengan air panas
- 6 sdm daun seledri iris
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 3 sdm kecap manis
- Bumbu halus
- 10 siung bawang putih
- 1 sdt jinten, sangrai
- 1 sdt tumbar, sangrai
- 6 btr kemiri, sangrai
- 2 cm kunyit, bakar
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Pelengkap,sambal kecap
- 10 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- secukupnya Tumis sebentar haluskan campur dengan kecap manis
- secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto kudus






