Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Padang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya penggemar soto, dan ttp dr semua jenis soto, soto padang yg the best dilidah saya, emang dasar lidahnya lidah minang sih ya, baru lahir aja dah dikasih rendang.. Hahahaa.. Resep saya contek dr Biyay.. Thanks biyay, aku otak atik dikit resepnyaa.. 😘😘
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang:
- 500 gr daging sapi good quality
- Bumbu halus daging:
- 4 siung bawang putih utk daging yg telah direbus, sisihkan
- Bumbu halus rebusan:
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 btr kemiri
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 btr kemiri
- opsional Kaldu bubuk ->
- Bumbu kasar :
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 btg serai
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 2 btr bunga lawang
- 5 btr kapulaga
- 6 btr cengkeh
- 4 cm kayumanis
- 1 rumpun daun bawang, iris tipis
- Pelengkap:
- Soun
- Pergedel kentang
- Bawang goreng
- Seledri cincang
- Kerupuk merah
- Daging goreng kering atau dendeng kering
- Sambal merah
