Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Bangkong Khas Semarang yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam Bangkong Khas Semarang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Bangkong Khas Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bangkong Khas Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bangkong Khas Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bangkong Khas Semarang memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah... Tertarik karena namanya dan dari dulu mondar-mandir ke Semarang belum pernah nyobain kuliner yang satu ini, soalnya saya pikir tuu, bahan nya terbuat dari daging kodok (bangkong dalam bahasa Sunda 😃), ternyata bukan, yang ini jadi penasaran. Ternyata enak dan seger banget, ciri khas yang membedakan dengan soto yang lain nya itu, soto bangkong pakai bawang putih goreng, membuat aroma soto nya makin menggugah selera. Hatur nuhun, mba @ratihjati untuk inspirasi resepnya. Sotonya enak dan seger banget 🧡. Source : @ratihjati #Pencok_KaSemarang #Rekreasi_Semarang #GelarTikar #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bangkong Khas Semarang:
- 500 gr daging ayam + ceker (rebus sebentar, tiriskan)
- 1 liter air
- 1 sdm margarin
- Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ayam
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- Bumbu Cemplung :
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 sdm bawang goreng (tambahan saya)
- 3 batang bawang daun, potong-potong
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 3 batang sereh, memarkan
- 1 buah tomat, potong-potong (tambahan saya)
- Bahan Pelengkap :
- Sesuai selera bihun / soun, rendam air panas, tiriskan
- 3 lembar kol, iris tipis
- Sesuai selera tauge
- 2 batang seledri, cincang
- Sesuai selera bawang putih goreng
- Sesuai selera kecap manis
- Sesuai selera sambal
- 1 buah jeruk nipis (saya skip)
- Bubuk koya (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bangkong Khas Semarang
