Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Semarangan yang Lezat Sekali

Dipos pada August 20, 2020

Soto Ayam Semarangan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Semarangan yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Ayam Semarangan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Semarangan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Semarangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Semarangan sekitar 6 - 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Semarangan memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mertua mau dateng! Masak makanan Semarangan aja.. Dan pilihan jatuh pada Soto Ayam yg jadi favorit suami, tapi mertua belum pernah nyobain. Alhamdulillah dapet pujian donk..katanya enak banget hihihi.. Selamat mencoba, moms!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Semarangan:

  1. 1/2 kg Dada Ayam full
  2. Bumbu Halus
  3. 3 siung Bawang Putih
  4. 4 siung Bawang Merah
  5. 2 butir Kemiri
  6. 1 sdt Ketumbar
  7. 2 ruas Kunyit
  8. Sedikit Jahe
  9. Sejumput Garam
  10. Bumbu Pelengkap
  11. 1 batang Serai (geprek)
  12. 1 ruas Lengkuas (geprek)
  13. 2 lembar Daun Salam
  14. 5 lembar Daun Jeruk (sobek sedikit)
  15. 1 buah Tomat Merah Besar (iris)
  16. 5 batang Daun Bawang (iris)
  17. Secukupnya Garam
  18. Secukupnya Gula
  19. 1 sachet Kaldu Ayam Bubuk (saya pakai Masako)
  20. Bahan Pelengkap
  21. 1/4 Daun Kol (iris agak tipis)
  22. 1 bungkus kecil Soun RRT (rendam air panas, tiriskan)
  23. 1 bungkus kecil Tauge/ Kecambah (rendam air panas, tiriskan)
  24. 3 buah Jeruk Nipis (iris)
  25. Bahan Sambal
  26. 10 buah Cabe Setan/ Lombok Galak
  27. Sejumput Garam
  28. Air Panas

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Semarangan

1
Cuci bersih semua bahan.
2
Uleg semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum & berubah warna.
3
Rebus Ayam, setelah mendidih, masukan tumisan bumbu halus. Masak hingga ayam matang. Setelah matang, ambil dagingnya, suwir2, lalu masukan kembali ke dalam kuah.
4
Masukan bumbu pelengkap, kaldu bubuk, garam & gula. Koreksi rasa.
5
Masukan irisan daun bawang & irisan tomat. Masak sebentar, matikan api.
6
Siapkan bahan pelengkap yg sudah direndam air panas ke piring besar. Siapkan juga irisan jeruk nipis pada mangkuk kecil.
7
Selanjutnya, membuat sambal: uleg cabai setan & sejumput garam, masukan ke mangkuk kecil, beri air panas yg baru mendidih, sisihkan.
8
Penyajian: siapkan mangkuk. Masukan soun, tauge, daun kol, siram dengan kuah & ayam. Tambahkan kecap, jeruk nipis, dan sambal sesuai selera.
9
Jika ingin menambahkan nasi, taruh nasi ke dalam mangkuk terlebih dulu, setelah itu diberi bahan2 soto diatasnya.
10
Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Entah suda quarantine day keberapa. Karena dirumah aja dan no working, banyak makan dan banyak masak sampe bingung mau masak apa. Cek kulkas ada ayam rebusan dan bahan lainnya, ok buat soto ayam ambengan ini resep dari Cooking with Sheila. Ada resep lainnya yg lebih pake rempah banyak, tapi dari rsep mbak sheila dengan bahan rempah yg seadanya pun bisa enak. Yuk dicoba

Kuah soto santan isi ayam dan telur

Kuah soto santan isi ayam dan telur

menu praktis menurut saya😘 krna untuk makan dengan nasi jd ayam dan telur langsung saya masukin ke kuah sotonya..ema2 ga mau ribet 😁

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Bismillah Ada stok dada ayam di kulkas, lumayan buat du porsi sih cukup. Langsung meluncur bikin soto ayam bening nih. Idenya mb kholifah qonita #KuSukaSoto #semarak_kusukasoto #cookpadcommunity_tasikmalaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Soto ayam

Soto ayam

dapat pesan dari mamah. tema #weekendchallenge adalah ayam.. jadi ga sabar nunggu si mbak jualan sayur. alhamdulillah masih ada ayam. dan sayur soto.. jadi bikin soto ayam. #weekendChallenge

Soto Ayam Segar

Soto Ayam Segar

Pengen masak yang seger asem +pedes langsung kepikiran bikin soto ayam cuss bikin

Soto Ayam

Soto Ayam

Ini soto ala saya😁😁😁

4 porsi
1 jam
Soto ayam ala-ala

Soto ayam ala-ala

Kepengen banget makan soto kampus, soalnya lagi lockdown jadi gak ke kampus, alhasil aku bereksperimen ✌️

Soto ayam simple mudah gampang cemplung2 doang

Soto ayam simple mudah gampang cemplung2 doang

Dapat ceker dan kepala, suami request dibikin soto seger. Alhasil bikin sakiceup aja

Soto Ayam

Soto Ayam

Yg rindu akan Soto ayam abang2 boleh dicoba. Jngn lupa koyanya

Soto ayam simple

Soto ayam simple

Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam Goreng Bumbu Soto

Pengen buat lauk yg bisa disimpen freezer, maklum anak kos, btw ini gambar blm digoreng ya, baru diungkep aja 😁

45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Seharian #DiRumahAja pas cuaca sejak pagi hujan bawaannya lapar aja😅 Mantap sprtinya jika makan yg panas" buat menghangatkan badan. Terfikirlaah buat beli Bakso😁 Tapiiiiiii...ingat kembali klw skrg lg berkomitmen untuk makan makanan yg sehat demi mnjaga kesehatan anggota keluarga, jadilah buat Soto ayam yg simple saja, dgn bahan seadanya di kulkas😍😝 #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Soto Ayam Bening 3 Bahan

Soto Ayam Bening 3 Bahan

Resep turunan dari mama saya.. soto andalan kesukaan suami.. sederhana banget bikinnya

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

6 -8 porsi
Soto Ayam Praktis dan Enak

Soto Ayam Praktis dan Enak

Buka puasa hari kedua ini mau bikin masakan yang simpel, enak dan menyehatkan. Kenapa soto ayam? Soto ayam ini mengandung rempah-rempah yang menyehatkan dan ayam yang kaya protein, baik untuk perut yang sedari pagi tidak terisi. ☺️ Sesuai dengan judul, soto ini praktis sehingga saya tidak menambahkan toping. Bunda bisa menambahkan toge, kol, bihun dan sebagainya. ☺️ Terimakasih, semoga bermanfaat 🤗

5 porsi
Soto ayam praktis

Soto ayam praktis

Biasanya soto ayamnya digoreng ya karena untk mprsingkat wktu sy jg gk smpet krn wktuny mepet buka ayamnya campur sm kuahny aja ttep enak loh mlah berasa bgt bumbunya praktis lg

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto Ayam Dan Baceman

Soto Ayam Dan Baceman

Buat soto emang agak ribet karena kondimennya banyak. Jadi mumpung niat, yuk buat untuk buka puasa.