Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Semarang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam Semarang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Semarang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Semarang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya tiap mau bikin soto semarang malah jadinya soto kuah kuning kaya soto sulung. Mau ngga pake kunyit tapi nanti ngga enak. Akhirnya nyoba ngerecook resepnya mba afna yang alhamdulillah rasanya hampir mirip kaya soto semarang hehe walaupun ada variasi sedikit dan masih keliatan warna kunyitnya. Lets try ! #siapramadan #ahlinyaayam #pekaninspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Semarang:

1. 1/2 kg Dada ayam (saya pake yang udah dipotong2)
2. 2 lembar daun salam
3. 2 lembar daun jeruk
4. 1 batang serai
5. 1/2-1 buah gula jawa
6. Garam dan fetcin
7. Bumbu halus
8. 5 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 1/4 biji pala geprek dulu (karena saya ngga punya yang bubuk)
11. 1/4 jinten (skip, saya ngga pake)
12. 1/2 cm kunyit (sengaja sedikit)
13. 3 cm jahe
14. 2 butir kemiri
15. Ketumbar
16. Tambahan
17. Soun
18. Tauge
19. Bawang putih digoreng
20. Daun bawang
21. Seledri
22. Cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Semarang

1

Rebus ayam

2

Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk dan serai. Jika sudah harum masukan kedalam air rebusan ayam tadi. Masukan gula jawa, garam dan fetcin. Cek rasa. (masukan juga cabe rawit untuj dibuat sambal)

3

Keluarkan ayam selagi air masih mendidih. Sisihkan

4

Siapkan bahan topping. Selamat mencoba ^^