Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Sulung yang Sempurna

Dipos pada April 8, 2022

Soto Sulung

Bagaimana membuat Soto Sulung yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Sulung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Sulung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Sulung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sulung memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sulung:

  1. 300 gr iga sapi
  2. 300 gr daging sapi
  3. 3 batang sereh, ambil putihnya lalu geprek
  4. 8 lembar daun jeruk purut
  5. 2 sdt gula pasir
  6. 2.5 L air
  7. Secukupnya garam dan merica, minyak goreng
  8. 2 batang daun bawang, iris halus
  9. =β€’= Bumbu halus =β€’=
  10. 8 siung bawang putih
  11. 4 butir kemiri, sangrai
  12. 2 ruas kunyit, kupas dan bakar
  13. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Soto Sulung

1
Rebus daging bersama 2,5 L air dan kecilkan apinya kemudian masak hingga setengah matang. Ambil dagingnya dan potong2 kotak. Masukkan kembali ke dalam kuah dan masak.
2
Dalam wajan lain, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh, dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu.
3
Tumis daun bawang hingga layu dan tambahkan ke dalam kaldu.
4
Bumbui dengan garam, merica dan gula pasir.
5
Masak hingga daging empuk.
6
Sajikan soto selagi panas bersama nasi, telur rebus, perasan jeruk nipis, taburan daun bawang, daun seledri, bawang goreng dan jangan lupa sambal dan krupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Source : Ci Jun Xanderskitchen 01 Mei 2018 Tadi abis muter2 ke pasar yg lumayan gede, hepi walaupun kaki pegel πŸ˜‚πŸ˜‚ pulang2 udah ngebayangin mo selonjoran eehh ternyata disuruh masak soto betawi πŸ˜€ Kali ini aku coba resepnya Ci Jun, dulu pernah coba juga sih tp waktu itu blm punya cookpad heheeee Saranku, susu cairnya jgn diganti susu bubuk kyk d*ncow dll...rasanya jd beda aja gitu, apalagi pke susu kental manis yg dicairin..big big No πŸ˜† lebih baik pke susu uht yaa...td aku coba pke creamer rasanya enak jugaa heheee

Soto betawi rempah susu

Soto betawi rempah susu

Mau bikin soto betawi tp pake santan n susu, nyari2 resep isinya beda2 yah.. Jd sy gabung smua bumbu biar rasa jd mantap n inilah hasilnya kaya rempah, wanginya sedappp mantap berempah #FestivalResepAsia #indonesia #indonesia #dagingsapi skalian sy mau info nih moms.. daging ga perlu dicuci karna nanti bakterinya malah kluar, cukup dibersihkan dari kotorannya saja ya moms πŸ˜‚

5 porsi
Soto kuning ala Me

Soto kuning ala Me

Sudah lama rasanya ga masak Soto. Akhir-akhir ini lagi geranjingan tekwan jadi menu ini selalu tertunda. Gegara kemarin lihat si Adek doyan banget makan Soto ceker (beli), jadi dari malam tadi sudah diniatkan akan ke pasar untuk berburu bahan-bahan Soto. Walaupun sudah dipikirin dari malam, tetep Ana Ada bahan Dan bumbu yang kelupaan kebeli di pasar. Di skip ga pake ketumbar dan ga ada sayuran semacam kol atau tauge, gegara emaknya lupita. Walaupun bumbu Dan bahan ga lengkap, tapi adek dan Kakak bolak-balik makan terus. Senang rasanya kalo anak-anak makan dengan lahap Dan bolak-balik nambah. Jadi semangat masak deh. Cuss di recook...

Soto Bandung

Soto Bandung

Cuaca sore yang mendung enaknya makan yg berkuah dan hangat, jadilah eksekusi soto bandung sederhana. πŸ€—πŸ½πŸ˜š

Soto Bandung

Soto Bandung

Jeng... Jeng.... πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Ini Soto Bandung percobaan pertamaku lhooo dan jadi menu makan siang hari ini dirumahku 😊😊,, rasanya enyaaaakk juga segeer πŸ˜‹πŸ˜‹ yuk ah kita masak... Source : Susan Mellyani

Soto santan

Soto santan

masih ada stok daging kurban di freezer, dibuat soto santan enak kayaknya... πŸ˜€πŸ˜€

Soto betawi

Soto betawi

Masih ada stok daging di freezer bingung mau buat apa, liat2 resep soto betawi ketemu deh resep simple sista Mrs basyar, endolita rasanya πŸ˜‹

Soto ayam

Soto ayam

sering bgt msk soto karna kesukaan suami klo dimasakin soto makannya nambah,...seneng aja liatnya,dan kebetulan msh py bakso n tahu bakso jdi dicemplungi sekalian..

Soto Betawi Maknyus

Soto Betawi Maknyus

Ceritanya dpt daging sapi pas idul adha thn 2018 ini, kebetulan lg kepengen mkn soto betawi, liat2 resep di cookpad ktemu resepnya bunda lungit darmawan yg oke. Lgsg dieksekusi dan ternyata beneran enak soto betawinya.

Soto Mie Enak Ala Abang2

Soto Mie Enak Ala Abang2

musim hujan terus tiap hari kepikiran pengen makan soto mie bogor, akhirnya kesampaian juga bikin hari ini. bikinnya sih gampang cuma lama. tapi worth it lah ama rasanya, enak segeerrr.

Soto Betawi Endesss

Soto Betawi Endesss

Selamat hari selasa moms ! masak apa hari ini... aku bikin soto betawi.. menu yang bisa dimakan paksu ataupun anak.. karena tidak pedas dan tentu saja bergizi.. kalo paksu tinggal tambah sambel bawang.. hehehhe..... sebenarnya soto betawi itu tidak pakai toge yaa.. tapi tadi ada toge nganggur, saya masukin saja buat rame rame.. toh enak juga... tapi bagi yang gag suka yaa gag usah dikasih yaa.. menurut selera saja. cusss yes resepnya.. semoga bermanfaat ! #cookpadindonesia #cookpadcommunity #devidirgaaendesss

Soto Empal (Sofal) 🍜

Soto Empal (Sofal) 🍜

Pertama nyoba makan soto ini dari c mamang soto yg suka mangkal depan hotel pas lagi pelatihan kemaren.. Bumbunya pas,, rasanya pedes manis gurih gimanaaa gitu. Jadi pengen nyoba.. dan alhamdulillah lumayan menyamai lah yaaa πŸ˜…πŸ˜˜

Soto betawi ala Anin

Soto betawi ala Anin

penggemar soto betawi tapi takut kolesterol? tenang, resep saya menggunakan susu u tuk pengganti santan, rasa lebih gurih dan nagih! selamat mencoba yaa..

Sroto Sokaraja (soto khas Banyumas)

Sroto Sokaraja (soto khas Banyumas)

Rasa soto ini berbeda dengan soto yang lain. Harumnya juga menggoda selera. Mesti coba sendiri baru tau deh. #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto bandung lobak ayam

Soto bandung lobak ayam

suamiku suka banget sama masakan ini..rasanya seger dan enak.. kalau ga suka kulit.. kulit ayamnya bisa disimpan aja ya buat campuran masakan lain.. #5resepterbaruku

Soto susu santan

Soto susu santan

Daging cuma ada sekilo. Kepengen bikin 2 menu. Satu dibuat soto susu, satunya lagi lada hitam (di menu berikutnya). Susu yang saya pakai Susu Evaporasi (saya pakai merk Carnation β€œevaporated”). Lagi sedap kalau ditambahi bawang goreng, potongan tomat dan daun potongan daun bawang 😁 Source : ci Junita (Xander’s kitchen)