Bagaimana Membuat Soto Ceker yang Menggugah Selera

Dipos pada February 26, 2019

Soto Ceker

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ceker yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ceker yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ceker di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ceker kira-kira 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Soto Ceker diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seharian Hujan... Dan Ada Tante dan anak²nya yang kangen banget katanya makan soto ceker,, cus langsung suami belanja ceker dan bumbunya ke pasar...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:

  1. 1 kg ceker
  2. Daun bawang iris²
  3. Seledri iris²
  4. Jeruk nipis
  5. 3 bawang putih iris² goreng buat tabur
  6. 5 bawang merah iris² goreng buat tabur
  7. Kaldu bubuk
  8. Bumbu cemplung :
  9. 2 Seray geprek
  10. 5 daun jeruk
  11. 3 daun salam
  12. Sejempol lengkuas geprek
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Gula
  15. Bumbu halus :
  16. 7 bawang putih
  17. 9 bawang merah
  18. 4 Kemiri
  19. 1 sdt Ketumbar
  20. 1 sdt merica
  21. Sedikit jahe
  22. Sedikit kunyit
  23. Bagian putih daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker

1
Rebus ceker dengan daun salam, jeruk nipis, garam dan air yg banyak,, jangan di aduk²... Setelah di rasa ceker empuk,, tutup panci biarkan agak dingin lalu cuci bersih dengan air sampai busa ceker hilang.
2
Tumis bumbu halus sampai harum,, masukan bumbu cemplung dan masukan ceker, beri air dan masak sampai mendidih..
3
Jangan suka diaduk biar ceker tetap utuh dan cantik.. Kalau sudah dirasa ceker sudah empuk banget,, koreksi rasa... Masukan daun bawang, jika sudah pas rasa nya baru taburi bawang merah dan bawang putih goreng berserta daun seledri, perasan jeruk..
4
Jangan lupa makannya oas masih panas, kerupuk udang dan pakai sambal lebih nikmat
Soto Ceker - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto jawa ala bunda

Soto jawa ala bunda

Harix hjn trus mkx pengen mkn yg panas2 dan anak2 pasti suka.

4 porsi
Soto Ranjau

Soto Ranjau

Bismillah, Mengenang masa2 PDKT (hihiii) dg mantan pacar yg sekarang jadi Paksu. Dulu kalo janjian seringnya di Blok M ( anak jadul pasti Taulah..jaman dulu semua pusat perbelanjaan ngumpulnya di blok M, belum byk saingan spt sekarang). Nah..kalo lg jalan2 di Ps. Melawai, pasti mampir ke warung soto ini..yg selalu ramai dan ngantri. Padahal yg dimakan hanya "Balungan" ayam..tapi rasanya enaak...resep ini Sy dapat setelah browsing2 di internet..walaupun balungan yg sy punya tidak sebanyak yg asli..tapi untuk rasa mendekati lah..😁😁. Pada resep ini Sy tulis sesuai resep aslinya yaa... #PekanPosbarSoto #cookpadcommunity_bekasi

Soto Ayam kuah Kuning

Soto Ayam kuah Kuning

Ini salah satu makanan favorite keluarga, simpel dan enak.

Soto Ayam

Soto Ayam

Entah kenapa saya begitu seneng sama yg namanya soto, ntah soto ayam atau daging, kalo masak sendiri bisa 3-4kali makan sehari hahaha...

Soto Ceker Seger | mpasi 10m+

Soto Ceker Seger | mpasi 10m+

Pertama kali si Neil makan soto ayam, lahap bgt yeyyy ❤️ #kapsulajaib #mpasi10m+

3 porsi
10-15 menit
Soto Ayam Ceker ala Dian

Soto Ayam Ceker ala Dian

males keluar , gofood udah pd abis , cek kulkas ada bahan yaudah di masakin aja. enak di sajikan lagi hujan + nasi

3 porsi
Soto Ayam kuah bening(masakan rumah sederhana)

Soto Ayam kuah bening(masakan rumah sederhana)

Ini menu disamping perkedel kentang yg sy post sebelumnya. Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang belulang ayam. Dada nya kalo uda mateng bisa diangkat, disiihkan trus buat suwiran, biar bocah nya gampang maemnya. Kl emaknya krokotin ceker ama tulang2nya😂😂😂. Kuah soto ayam kali ini dibikin bening,sesuai request bocah, kalo sy sebenrnya suka yg butek2 yg dipakein kemiri bumbunya, krn menurut sy jd lebih gurih kuahnya, tp ya sudah kan tujuan masak biar si bocah lahap maemnya jd ikutin bocah dl kali ini...😇😇😇

Soto Ceker

Soto Ceker

Punya ceker ayam 1/2 kg enaknya dimasak soto aja mumpung cuacanya mendung. Dimakan anget segeeer banget.

3 porsi
Soto Ayam simple

Soto Ayam simple

berhubung stok ayam terbatas dan pengen yg anget2 akhirnya bikin soto ayam dadakan...makany g sempet ceprat cepret... Cekidot yak..

4 porsi
45 menit
Soto Ayam Rumah

Soto Ayam Rumah

Resep coba-coba pakai bahan yang ada dalam kulkas. Penambah imunitas di kala pandemi😅

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke-10

Soto Ayam

Soto Ayam

Resiko di perantauan pengen soto kek dikampung gak ada, alhasil bikin sendiri aja ☺️ menyalurkan potensi terpendam

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

assalamualaikum ,, jadi akhir2 ini sering sy sariawan ketika pagi hari pengen nya sarapan kuah kuah anget anget . Ide ada masak soto ... cuss ini resepnya ⬇️⬇️

Soto ayam

Soto ayam

Suka soto yg asem pedes rasanya segerrr , yg suka soto mari eksekusi yuk .

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

Elva muchtar#Berburucelemekemas#Resolusi2019...td pg br bikin ayam goreng balado siang bikin soto ceker yummy segerr

SOP Ayam Bumbu Soto

SOP Ayam Bumbu Soto

*) Dgn Mama belanja yg amis-amis: Beli Ayam Broiler 1Ekor, Ayam Kampung 1Ekor, Entok 1Ekor, dicuci bersih, masuk plastik masuk freezer. Nah yg bukan daging =} ceker, leher, rempela, ati, sayap, disisihkan masuk plastik dibagi - bagi..untuk campuran ngesop.. ini dimasak 1plastik yg bukan daging spya sedep-sedep Nikmat.. 😄😄🙏🙏. Rasanya Bgmna Maaaa?? Enaakk Nak, berasa jahenya !! *) laksi senyum lebar, dlm hati ga dikasih jahe lhoo pdhl 🤭🤭, mungkin perpaduan sereh + lada bubuk yg pas, jadi pedes anget di lidah 👅, 😄😄😄. . Alhamdulillah ikut seneng dipuji rasanya pas 🤲🤲🤲. *) Kalau Puasa masak, ga masalah, Krn rutin masak, jadi rasanya bisa pas sudah biasa kira-kira saat tambahin bumbu bubuk(garam, gula pasir, penyedap).. 👍👍🙏🙏. *) Bosen juga kalo bumbu SOP, aaahhh divariasikan dgn bumbu soto dgn kuah kuning beningnya. . . Alhamdulillah berhasil 👏👏🤲🤲🤲😇😇😇.

Sekelg
30menit
Soto Ayam Boyolali

Soto Ayam Boyolali

Boyolali ini identik dengan kuliner sotonya. Rasa sotonya agak berbeda ya, gurih2 kaldu dan ada manis2nya. Biasanya kalo ke warung soto Boyolali, lauknya lengkap banget, segala macam ada, mulai dari goreng2an, sate2an, dan kerupuk2an. Sumber: fitrisyamsi dengan modifikasi