Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Entah kenapa saya begitu seneng sama yg namanya soto, ntah soto ayam atau daging, kalo masak sendiri bisa 3-4kali makan sehari hahaha...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 1/2 kg ayam untuk kaldu (sayap+ceker atau tergantung selera)
- 1/2 kg ayam untuk digoreng dan disuwir
- Soun (rendam air panas, jangan terlalu lama)
- Kol, diiris tipis
- Toge (rebus sebentar)
- 2 batang serai ambil putih, memarkan
- 2 buah daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bahan pelengkap :
- Kecap
- Kerupuk
- Sambel
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
- Daun bawang seledri
