Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam kuah bening yang Enak Banget

Dipos pada July 28, 2020

Soto ayam kuah bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam kuah bening yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ayam kuah bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kuah bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam kuah bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke-10

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah bening:

  1. 1/2 kg Dada Ayam
  2. 1/4 kg Ceker
  3. 2-3 buah cengkeh
  4. 3 ruas Jari Kayu manis
  5. 1 buah Wortel
  6. Bumbu yg dihaluskan :
  7. 4 siung Bawang merah
  8. 3 siung Bawang putih
  9. 1 ruas Jahe
  10. Garam, Gula dan Kaldu Bubuk (me : Royco)
  11. Bumbu Pelengkap :
  12. Perkedel Kentang
  13. Bawang goreng
  14. Telur Rebus
  15. Soun
  16. Daun Seledri
  17. Jeruk nipis
  18. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuah bening

1
Siapkan bumbu yang di haluskan, ulek sampai halus dan tumis menggunakan minyak sedikit Sampai harum, kemudian masukan kayu manis dan cengkeh. Tumis sebentara lalu sisihkan
Soto ayam kuah bening - Step 1
Soto ayam kuah bening - Step 1
Soto ayam kuah bening - Step 1
2
Siapkan air lalu masukan Dada Ayam dan ceker kedalam panci jangan lupa masukan juga bumbu yang sudah di tumis tadi, rebus sampai mendidih lalu masukan garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa kalo sudah pas masak sampai ayam dan ceker matang. Angkat ayam lalu goreng dan suir-suir ayam.
Soto ayam kuah bening - Step 2
Soto ayam kuah bening - Step 2
3
Sajikan dalam mangkok, soun, ayam, telur rebus yg di potong, ayam suir, ceker, perkedel dan jeruk nipis. Siram dengan air kuah nya dan tabur dengan bawang goreng.
Soto ayam kuah bening - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Pengen makan Soto

5 Porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Suami ultah bikinin soto ayam aja, skalian bisa bagi ke tetangga dan pas banget momen bulan puasa. Udah banyak dosa, hanya mengharapkan pahala. Ni resep mbakku, nanyain resep 2 minggu sebelum eksekusi. #SiapRamadan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Pengen yg seger2, jadilah soto ayam hihi

Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

Source : susi agung Bismillah, mau ikutan ah challenge cookpad, kebetulan pingin yang seger2 berkuah panas cucok banget sama pekan kali ini. Sekeluarga paling suka soto2an jadi cuslah setoran, yuk masak moms #madebydewa #pekaninspirasi #pekan_kudus #cookpadcommunity_tangerang #sotoayam

6 porsi
60 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bismillah Klo orang jawa diamana pun berada ttp rindu masakan jawa. 😊 soto kesukaan suami. Pokoknya #ayaminlopwityu #CABEKU #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #PejuangGoldenApron3

7. Soto Ayam Lamongan Si Pemalas

7. Soto Ayam Lamongan Si Pemalas

Kenapa judul resepnya ada Si Pemalas? Karena ayamnya tidak digoreng dan disuiri, melainkan langsung berenang di dalam kuah sotoooo~~ayam yang ingin berenang di kuali~~petok petok~~ Oiya ini saya pakai ayam sisa bikin sate, masih ada 1 dada ayam. Saya bikin soto aja deh~ LET’S COOK!

>4 Porsi
Soto Ayam Cemplung

Soto Ayam Cemplung

Di kota kelahiran Kediri ada kuliner Soto Branggahan yang terkenal dengan mangkok mininya, dengan santan yang gurih menambah cita rasa soto nya. Nah kali ini aku mau bagi resep soto santan gurih tapi dengan ayam yang langsung cemplung, biasanya kan ayam goreng yang di suwir/diiris. Makan soto pas hujan2 gini aduhai deh nikmatnya.. #CABEKU #ayaminlopwityu

8 porsi
20menit
Soto Ayam Bening Semarangan

Soto Ayam Bening Semarangan

Ayah pengen soto. That's it :)

8 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ada stok ayam dikulkas, bosan kalau dibikin ayam ungkep, akhirnya keluarlah ide bikin soto, krn soto lamongan bahan nya gampang dan ga ribet.. cuss kepoin resep gampang yaa gaes

4 porsi
Soto Ayam ft. Fiber Creme

Soto Ayam ft. Fiber Creme

Kebetulan lupa beli santan di pasar dan ingat kalau masih punya stok fiber creme. Yasudah menu kali ini menu sehat enak bukan kaleng²..

6 porsi
Soto Ayam Anti Ribet #SiapRamadan #AntiRibet

Soto Ayam Anti Ribet #SiapRamadan #AntiRibet

Puingiiinnnn bebuka puasa pake Soto, tapi ga mau ribet nyuir-nyuir ayam goreng. Ahhh... Udahlah, pake aja paha ayam, toh rasanya juga uendeesss... Karena resep bumbunya dari mama tercentaaah😘😘 #SiapRamadan #AntiRibet

Soto Ayam Bakso

Soto Ayam Bakso

Request mas husband yang dari kemaren minta dibuatin soto, karena menu favorit doi. Pake bahan seadanya, dan kebetulan lagi ada stok bakso. Cari² cara yang ga' pake santan, coz mas husband juga pantangan. Dapet deh, okelah mari kita praktekan😁hhaha

1-2 porsi
Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Lauk yg menggugah selera

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Assalamualaikum bunda² cantik, sehat dan bahagia selalu yach .... Hujan begini enaknya makan yang anget anget, dan kebetulan di kulkas ada Daging ayam Yu kita bikin Soto aja ..... Yu ga perlu lama² lagi kita langsung bikin Soto Ayamnya 😍

Soto Ayam Ambengan Koya

Soto Ayam Ambengan Koya

Recook dari IG @dynamicduokitchen

6 porsi
Soto (tulang) Ayam dan Ceker

Soto (tulang) Ayam dan Ceker

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Punya sisa tulang ayam bekas fillet-an ayam hari sebelumnya yg dibuat topping mie ayam. Ditambah ceker 5000 rupiah. Uprek2, jd soto sepanci. Bisa buat makan 3orang sebanyak 3kali. Alhamdulillah jd deh hari minggu yang hangat. Seger bgt resepnya. Kurang bubuk koya sama tomat nya aja. Karna pake bahan yg ada #dirumahaja. Meminimalisir keluar rumah. Cusss ke resep yah.

9-10 mangkok