Hari ini saya akan berbagi resep SOTO Betawi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya SOTO Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari SOTO Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian SOTO Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SOTO Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOTO Betawi memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto betawi ala saya ya teman teman kalau tidak sesuai harap maklum hehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SOTO Betawi:
- 9 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 sdm jintan
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 ruas jahe
- 1 ruas laos
- sangrai semua bahan diatas kemudian dihaluskan
- 1 Batang sereh, 3 daun jeruk, 2 daun salam
- 3 biji cengkeh, 1 Batang kayu manis
- 1/2 biji pala, 2 bunga lawang
- 5 sendok makan krimer, boleh santan, atau susu ( sesuai selera
- 1/2 kg daging sapi iris kotak atau biasa
- 1 buah tomat
- 1 Batang daun bawang
- 4 buah kentang dikupas dan diiris kotak