Hari ini saya akan berbagi resep Soto Kikil Kuah Kuning yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Kikil Kuah Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Kikil Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil Kuah Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil Kuah Kuning memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikutan challenge dari mamah Cookpad yang minggu ini temanya #PekanPosbarSoto. Emak bikin soto yang murah meriah tapi enak aja yak..maklum lagi tanggal tua 🤭. #GA_TheNextLevel #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil Kuah Kuning:
- 350 gr kikil /kulit sapi, bersihkan, rebus hingga matang
- 2 btg serai, saya 4 btg karena kecil2, geprek bagian putihnya
- 4 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu jamur
- 2 sdm minyak goreng
- 1,5 lt air
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 2 cm jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bahan pelengkap :
- Secukupnya soun, rendam sampai lunak
- 1 btg daun bawang, iris halus
- 2 btg seledri, iris halus
- 4 lmbr kol putih, iris iris
- Secukupnya bawang merah goreng
- Secukupnya sambal soto
- Secukupnya irisan jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil Kuah Kuning







