Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bahenol yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 3, 2020

Soto Ayam Bahenol

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Bahenol yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam Bahenol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Bahenol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Bahenol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Bahenol adalah 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Bahenol diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bahenol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bahenol memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan sy kerja dikapal sbgai koki yg selalu masakin Crew Kapal minimal 27 Orang setiap harinya. Soto ini sy sebut Soto Bahenol karna Ayam yg sy dpt dr Supplier kebetulan besar dan gemuk sexy 😂 Itu aja sih.. tapi yg jelas rasanya On The Top dan bikin nambah dan nambah lagi.. 🤗😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bahenol:

  1. 3 ekor Ayam Kampung
  2. 8 Liter Air kurleb
  3. 5 batang sereh (Geprek)
  4. 1 ruas Lengkuas (Geprek)
  5. 1,5 ruas Jahe (Geprek)
  6. 5 lembar Daun Salam
  7. 12 lembar Daun Jeruk
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Penyedap Rasa
  10. Lada bubuk (bila di rasa kurang)
  11. Bumbu Halus ::
  12. 1,5 genggam Bawang merah
  13. 1 genggam Bawang putih
  14. 1 sendok mkn Ketumbar bubuk
  15. 7 butir Kemiri
  16. 2 ruas Kunyit (di bakar)
  17. 1 sendok makan munjung lada bubuk
  18. Parade ::
  19. Telur Rebus
  20. Tomat
  21. Su'un (rebus sebentar aja)
  22. Kol iris2 halus
  23. Daun Bawang (iris2)
  24. Daun Seledri (ambil daunnya saja)
  25. Bawang Goreng
  26. Bahan Sambal ::
  27. 3-4 genggam Cabe Setan
  28. 7 butir Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bahenol

1
Potong setiap ekor ayam menjadi 4 bagian, lumuri lemon dan diamkan selama 15 menit lalu cuci dan rebus sampe empuk
2
Sambil menunggu ayam di rebus, haluskan bahan bumbu halus lalu tumis, jgn lupa tambahkan Sereh, Jahe, Lengkuas, Daun Salam dan Daun Jeruk sampai harum lalu tiriskan
3
Setelah ayam empuk, angkat ayam nya dan biarkan dingin lalu suwir2.
4
Masukkan bumbu yg sdh di tumis td kedalam air sisa rebusan ayam tadi dan tambahkan air lagi jika berkurang, jgn lupa tes rasa
5
Langkah pembuatan sambal :: rebus cabe dan kemiri kurleb 15 menit lalu blender kasar. Selesai.. tambahkan sedikit kuah soto ke sambal jika ingin sambal agak encer
6
Parade :;
7
Siap kan mangkok, pertama2 yg di masukkan ke dlm mangkok 👉 Su'un, kol, ayam suwir, tomat, telur, daun bawang, seledei di atas telur dan yg terakhir bawang goreng
8
Dan terakhir tuang kuah soto ke dalam mangkok yg sdh di isi Parade..
9
Soto Bahenol siap untuk di santap hingga tetes terakhir.. Selamat Makaaaannn... 😁😁😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Semangat minggu ke-3 #GA_TheNextLevel

292. Soto Betawi Ayam

292. Soto Betawi Ayam

Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah dengan kuahnya yang kental dan perpaduan yang pas dari santan dan susu. Pertama kali buat ini dengan resep dar mbk @lini dan rasanya gurih sekali karena kaya akan rempah. Saya modifikasi beberapa bahan sesuai bahan yg ada dirumah. Berasa lagi jelajah kuliner meskipun sedang PPKM dan #dirumahsaja. Terimakasih mbk untuk resepnya....😘 #masakankhasjakarta #sotobetawi #Semangcook_Kukuruyuk #Semancook_AyamKukuruyuk #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Warga di rumah tuh sukaa banget sama soto. Jadi, kebetulan sekali tantangan D'kitcheners kali ini adalah aneka soto, kesempatan utk jelajah jenis soto khas nusantara lainnya. Pas banget mbak Reni nunjukin soto medan yg ud terlanjur dibuat tanpa foto 😁😅 dan saya langsung kepengen..😋 Cari2 berbagai resep, saya jd inget pas diajak Bu Bos makan lontong Medan bhw salah satu khasnya masakan Medan adalah tauconya. So, saya padukanlah referensi berbagai resep dan jadi.. Enaakk.. Rasanya beda dari soto yg saya koleksi, tapi anak2 tetep doyan banget..😘 Yuks cobain.. 😍 #GA_TheNextLevel #Week25 #pb132020_AnekaSoto

Soto Ayam

Soto Ayam

15 mangkok
1 jam
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Terinspirasi dati kakak ipar yang endos banget kalo buat masakan apapun salah satunya ini.

5 orang
1 jam 30 mnt
Soto Ayam

Soto Ayam

4 orang
2 jam
Soto ayam kampung khas tasik (soto nonoy ala ibuk arsa)

Soto ayam kampung khas tasik (soto nonoy ala ibuk arsa)

Kalo suami dinas luar kota dan lewat tasik, selalu beli soto nonoy. Kata nya enak bgt.. Pernah sekali dibawain tpi lupa lagi rasanya.. Udah lama juga suami ga finas luat kota yg lewat daerah sana.. Pngn aja gitu bikinin ini di rumah. Nyari resepnya dan nemu resep bunda @shellashanum. Tpi ada bbrp yg saya ganti sih hheee. Makasih resepnya. Suami aku approve

Soto Ayam ala kadarnya😂😂

Soto Ayam ala kadarnya😂😂

Dibuat Krn cuaca sangat mendukung untuk makan yang berkuah (hujan deras +angin) Masya Allah Dengan bahan sedanya yg ada di kulkas

4 orang
1 jam
🥗Soto Tulang Ayam🥗

🥗Soto Tulang Ayam🥗

Lagi pengen makan yg seger² ... Cuss bikin soto aja .. Karena kemaren daging nya bikin Bakso ..jadi soto tulang ayam aja deh Mantul nyamiii 👍🏻👌🏻🥗 -Minggu Ke 6 #PejuangGoldenApron3 #cookpadid #cookpaders #cookpadcommunity_Bekasi

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Awalnya mau bikin chicken katsu, tapi setelah pesanan datang, loh ayam filletnya kok tipis2 Langsung bongkar2 resep yg menang cookies yaitu mba Bikin soto aja deh.. hmmm lezattt Recook dari Anna Hadi_ant https://cookpad.com/id/resep/12391598-soto-ayam-bening?invite_token=xkftoEAsgwLSvRnGaDDFgDKr&shared_at=1622549498 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_AnnaHadi

5 porsi
1 jam
Soto Betawi Ayam (Susu+Santan)

Soto Betawi Ayam (Susu+Santan)

Resep ini gabungan dari resep @BundaMelvySofia dan @xanderskitchen karena menyesuaikan bahan dan porsinya ;)

4 orang
70. Sroto (soto) ayam Sokaraja

70. Sroto (soto) ayam Sokaraja

Konon kabarnya hari ini tgl 20 februari diperingati sebagai Hari Soto Nasional, nah untuk meramaikan #PekanRayaAyam hari ini bikin soto ayam Sokaraja. Sebagai orang yang lahir dan besar di Purwokerto dan merantau ke Jogja, kadang suka kangen masakan khas daerah sendiri kaya hari ini yang kangen makan soto sokaraja. Udah 2 kali bikin soto dg resep ini. Rasanya mantul dan Kangen ku terobati. #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SotoAyamSokaraja

Soto Ayam

Soto Ayam

Assalamu'alaikum Resep pertama di arisan Genkpeda minggu ini, minggu ini giliran resep2 dari bu @siswatyelfinbachtiar yang bakal kita utak atik. Hari ini bikin soto ayam, mempergunakan ayam sisa ater2 dari tetangga. Kalau ater ater dapat ayam goreng pasti bag dada nya ga ada yang makan, apalagi yang kecil pasti cuman kunyah2 trus di lepeh(dibuang) belom Kuat giginya buat ngunyaj dada ayam goreng yang masaknya lama, karena terlalu kering. Mamak ga mau rugi, disulap aja itu dada ayam... jadilah soto. Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkpejuangDapur #Remembergenkpeda_SiswatyElfinBachtiar #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Soto semarang ala soto ayam pak eko blangkon

Soto semarang ala soto ayam pak eko blangkon

Soto namanya satu doang tapi pengerjaannya berapa puluh langkah ya, hehehe. Biasa aku buat soto di hari libur, supaya masak dengan lebih santai tidak terburu buru, sebelum wfh memang kalau weekend aku selalu masak spesial supaya suami tidak bosan dengan bekal makan yang biasa aku bikinkan yaitu tumisan. Nyobain soto semarang nih, agak lain soalnya ayam suwirnya dicampur bumbu dan kecap manis. Enak, seger. Apalagi di warung aslinya pak eko blangkon ya pasti enak banget. Sumber : @mrs_ferdi #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_MakananHangat #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Soto Ayam Khas Padang

Soto Ayam Khas Padang

Edisi soto 👍👍💖💖. Tuk mendukung dan memberikan semangat bagi penderita kanker payudara, semoga diberikan kesembuhan, kekuatan, kesabaran dan ketabahan. Semoga sehat selalu. Semangaat💪💪💖💖. Source : Dapur Macio #CookpadCommunity_Indonesia #PahlawanDapur #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #Basidoncek #SotoAyamKhasPadang

1 keluarga inti
80 menit
58. Soto Ceker Sayap Ayam Non MSG

58. Soto Ceker Sayap Ayam Non MSG

#PejuangGoldenApron3... Favoritnya Raffi sama Ruby... Masak ini aja udah gak pakai lauk apa2 lagi... 😁😁😁😁

5 orang
1 jam
Soto Ayam Kampung Khas Pacitan

Soto Ayam Kampung Khas Pacitan

Rindu kampung halaman, akhirnya bikin kuliner khas pacitan soto ayam segerrrr..gampang bikinnya dan nagih gih gih...😄

10-12 porsi
Soto Ayam Kampung 🐔

Soto Ayam Kampung 🐔

Maknyus tenan. Biasa kalo beli soto suka kurang sedep, eh bikin sendiri mayan sedapnya dan bersih. Di recook yok 💚 #PejuangGoldenApron3

Soto ayam madura

Soto ayam madura

Setoran lagi untuk tim #AyamBerendam di #PekanPosbarAyam . Kali ini coba soto madura yang terkenal enaknya. Recook dari Bunda Melvy Sovia @BundaMelvySofia . Bener bener berendam ini ayam, secara soto banyak kuahnya, xixixi. #PekanRayaAyam #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek39

198. Soto Ayam

198. Soto Ayam

Aroma bumbunya lebih berasa karena bahann bumbu halus terlebih dahulu di goreng.