Bagaimana Membuat Soto ayam bening yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 14, 2020

Soto ayam bening

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam bening yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto ayam bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto ayam bening kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Soto ayam bening diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya mau bikin chicken katsu, tapi setelah pesanan datang, loh ayam filletnya kok tipis2 Langsung bongkar2 resep yg menang cookies yaitu mba Bikin soto aja deh.. hmmm lezattt Recook dari Anna Hadi_ant https://cookpad.com/id/resep/12391598-soto-ayam-bening?invite_token=xkftoEAsgwLSvRnGaDDFgDKr&shared_at=1622549498 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_AnnaHadi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 batang serai, geprek
  3. 2 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 cm jahe, geprek
  6. 1 ruas lengkuas, geprek
  7. 1 batang daun bawang dan seledri (seledri saya skip)
  8. secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 sdt merica
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. 2 butir kemiri
  15. 2 cm kunyit, bakar (saya 1 sdt kunyit bubuk)
  16. Bahan pelengkap :
  17. Kol, toge, bihun (saya kol dan telur rebus)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Bersihkan dan potong2 ayam (saya: ayamnya berbentuk lembaran tipis)
Soto ayam bening - Step 1
2
Siapkan bumbu2 dan haluskan bumbu halus
3
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, serai sampai harum, lalu masukkan ayam, aduk2 kemudian beri air secukupnya, aduk, beri Gula Garam dan kaldu bubuk secukupnya, biarkan ayam empuk dan meresap, sebelum dimatikan beri daun bawang dan tomat yg sudah dipotong, setelah matang sempurna, matikan api lalu pisahkan ayam dengan air sotonya (saya tidak memisahkan ayam dg airnya). sisihkan
Soto ayam bening - Step 3
Soto ayam bening - Step 3
Soto ayam bening - Step 3
4
Setelah itu siapkan bahan pelengkapnya, rebus kol dan telur, dan potong2 jeruk nipis
5
Setelah semua lengkap, tata dalam piring saji, soto ayam siap disantap dengan nasi hangat berserta lauk, sambal serta perasan jeruk nipis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam Kuah Bening

Soto ayam Kuah Bening

Soto mie bogor ayam

Soto mie bogor ayam

Ini dah lama bikinnya. Foto step step nya ada yang hilang 😭. Tapi biarlah untung aja foto cantiknya. Ini resep teh opi, dulu maju mundur mau buat karena pakai daging kan mehong, eh mbk irani pakai ayam fillet, enak katanya cus langsung cooksnap. Setoran lagi untuk GA nya komunitas paders. Sumber : @opibun dan @iraninara #GoDa_Paders #GoDaanGA_BuJend #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_IraniNara #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Soto ayam

Soto ayam

Hr ni pgn mkn yg bekuah2. Krn dietnya udh gagal, jd yah gitu deh 🤣

Soto Ayam Semarang /Kuah Bening

Soto Ayam Semarang /Kuah Bening

Anjangsana Combo minggu ini msh tetap di Semarang ya, msh pada betah sih dan disana juga banyak resep2 yang mau di reecok tapi apadaya blm mampu 🙂 sy cooksnap resep ini aja dari @syafa_syifa soto ayam Semarang, dengan penyesuaian masak bumbunnya sy tumis, nuhun mbak Syafa #cooksnap #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #anjangsanakhas_Semarang

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam adalah menu favorit di keluarga saya, terutama favorit anak-anak. Semisal bingung mau masak atau mau makan apa, pastilah lgsg kepikiran buat bikin soto saja atau beli soto diluar (kalo pas males masak 😅). Dan di minggu yang ceria ini, kok ndilalah jg lagi pngn bikin soto, sekalian saja deh buat ikutan meramaikan #JelajahResepRumahan. So........ yuks qt bikin soto ayam rumahan ala keluarga saya 😊 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Malang

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Ada ayam lagi nganggur dibuat deh soto alakadarnya hihihi , untuk resep sambal dan perkedel bisa dilihat cookpad lainnya yaa💛

Soto Ayam

Soto Ayam

4 orang
30 menit
Soto betawi dengan kaldu ayam mpasi 6 bulan

Soto betawi dengan kaldu ayam mpasi 6 bulan

Assalamu'alaikum moms. Kali ini saya mau bagi resep mpasi untuk usia 6-8 bulan dengan lemak tambahan santan ya moms. Masakan jadi enak + harum, insyaallah buat baby jadi makin lahap makan. Aamiin

3x makan
Soto Ayam Simpel 6 bahan

Soto Ayam Simpel 6 bahan

Bawang merah bawang putih jahe kunir daun jeruk dan sereh. Ajaran mama, sotonya ga pake kemiri biar bening. Tapi liat resep orang2 tetep pake kemiri bisa bening sih. Tapi resep ini simpel dan enakkkkk

1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Walaupun masaknya banyak printilannyaa tapi seneng aja masak soto.. kali ini coba soto lamongan yg khas dgn bubuk koyanya yg bikin guriih.. endeuusss

4 porsi
1 Jam
Soto ayam mpasi 9bulan

Soto ayam mpasi 9bulan

Gizi si bayi yg harus diperhatikan jadi semangat mama untuk membuat variasi makanan. Bayi saya sudah bisa makan dengan nasi yg agak lembek. Jadi langsung ambil dari nasi magic com.

3 porsi untuk 3x makan
20 menit
76. Soto Ceker Ayam

76. Soto Ceker Ayam

Tau gak Bunda, ceker ayam itu menyimpan banyak Collagen di dalamnya. Collagen bagus untuk menutrisi kulit kita. Tapi di kulit ceker itu jugak ada tersimpan lemak. Dahh.. jangan terlalu banyak pertimbangan, makan aja kalo emang sukak. Saya sukaknya ketika menggigit ceker dan menyisir daging nya itu, ngumpul di mulut dan menggoyangkan lidah untuk memisahkan tulang2 keciknya. Yg penting.. Hepi 😁😁 #PejuangGoldenApron #ResepRumahan #PahlawanDapur

4orang
1jam
Soto ayam rumahan simpel

Soto ayam rumahan simpel

Soto ayam

Soto ayam

Resep andalan ibukku yg jadi menu favorit aku krn punya cerita nya sendiri pokok nya enak banget #jelajahresepsehat #jelajahresep #ResepTelurkumendunia #Reseptelurkumendunia

2 orang
MPASI 9M+ : Soto Ayam Betawi

MPASI 9M+ : Soto Ayam Betawi

Menu BB boost karna ada 4 lemak yaitu lemak dari ayam, lemak dari minyak, lemak dari santan, dan lemak dari butter 🤩

2x makan
20 menit
Soto Ayam khas Tasik

Soto Ayam khas Tasik

Sudah lama save resep ini punya mbak @Phie999 dan sudah pernah masak juga, cuma lupa gak difoto 🙈 sekarang bikin lagi karena pasukan suka, rasanya yang soft dimulut bikin nagih 😋 isian nya pun gak neko-neko jadi rasanya fokus bangettt. ...😬 . . . #KampungIdaman #Kopijos #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Cooksnap #MasakItuSaya #SotoNusantara #SotoTasik #AnekaSotoinong

Soto ayam

Soto ayam

2 orang
MPASI Soto Ayam

MPASI Soto Ayam

Baru kali ini masak soto bumbunya diulek bund, biasanya beli bumbu instan. Surprisingly rasanya masuk dan anak suka. Untuk resep nasi lembeknya saya tulis terpisah ya bun 😊

1 jam 30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Sudah lama g bikin soto, tiba2 anak Lanang ku minta d bikinin soto yg warnanya kuning dan pake ayam. Maklum, masih kelas 1 SD belum ngerti klo itu namanya soto ayam. Karena dia juga suka dgn soto Bogor. Jadilah sy langsung eksekusi soto ayam nya. #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #PecintaSoto

6-7 porsi
1,5 jam
Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam Goreng Bumbu Soto

Assalamualaikum.. Bismillah.. Jadi rencananya mau bikin soto ayam..ternyata dapat rezeki sop dr tetangga...Alhamdulillah ga jadi dech bikin soto, akhirnya jadilah ayam goreng bumbu soto..😄😉 #CookpadCommunity_Kalsel