Bagaimana Membuat Soto ayam madura yang Sempurna

Dipos pada July 12, 2021

Soto ayam madura

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto ayam madura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam madura, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam madura ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam madura memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setoran lagi untuk tim #AyamBerendam di #PekanPosbarAyam . Kali ini coba soto madura yang terkenal enaknya. Recook dari Bunda Melvy Sovia @BundaMelvySofia . Bener bener berendam ini ayam, secara soto banyak kuahnya, xixixi. #PekanRayaAyam #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek39

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam madura:

  1. 300 gram fillet paha ayam
  2. 2 batang daun bawang
  3. 1 batang sereh digeprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 3 butir cengkeh
  7. 2 liter air
  8. 1 sdt kaldu bubuk ayam
  9. 2 sdt garam halus
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siung bawang putih
  13. 3 butir kemiri
  14. 1/4 sdt pala bubuk
  15. 1/2 sdt lada bubuk
  16. 2 ruas kunyit
  17. 2 ruas jahe
  18. Pelengkap :
  19. 1 keping bihun rebus
  20. 3 lembar kol iris halus
  21. 2 batang daun bawang iris halus
  22. Bawang merah goreng
  23. Sambal rawit
  24. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam madura

1
Rebus fillet paha ayam, daun bawang, daun salam, sereh, daun jeruk, cengkeh sampai ayam empuk.
Soto ayam madura - Step 1
2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Bumbui dengan garam halus dan kaldu bubuk ayam.
Soto ayam madura - Step 2
Soto ayam madura - Step 2
3
Angkat ayam lalu goreng setengah kering. Suwir-suwir.
Soto ayam madura - Step 3
4
Tata dalam mangkok bihun rebus, irisan kol, suwiran ayam. Tuangi kuah soto lalu taburi bawang merah goreng dan irisan daun bawang. Sajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis.
Soto ayam madura - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

soto betawi dengan cita rasa gurih dari susu cair dan santan,serta bumbu yg spicy berpadu dengan babat, paru dan daging sapi, ditemani kentang goreng,tomat, jeruk nipis, seledri & daun bawang memanjakan lidah dalam tiap suapannyaπŸ₯—πŸ˜‹

Soto banjar

Soto banjar

Berhubung kami dr banjarmasin,yuk coba makanan khas kota kami...

Soto Betawi

Soto Betawi

Ngeliat paru di pasar.. Langsung kepikir bikin soto betawi.. Ini aku pakai susu aja, biar ngurangin santan, tapi kalo ditambah santan jadi lebih gurih lg.. Resep di bawah penggunaan susu yg disubtitusi dengan santan, kalo nggak pakai santan bisa dilebihkan 100-150 ml ya susunya.

Soto Campor Sumenep

Soto Campor Sumenep

Wajib coba yah pasti ketagihan πŸ˜…πŸ˜… Yg asli atau pernah mampir ke Sumenep pasti tau yah .. Asal jangan keseringan , inget kolestrol mak πŸ˜…πŸ˜….. Minal Aidin Wal Faizin semua nya πŸ™πŸ™ #GA_TheNextLevel

Soto Betawi

Soto Betawi

Halo Sobat Cookpad 😘 Masih dalam Semarak Clover dgn tema "makanan khas Betawi". Aku share resep Soto Betawi. Soto merupakan salah satu makanan kesukaan aku. Apalagi Soto Betawi yang khas dgn aroma rempah dan kuah susu. Yuumm. Biasanya Soto Betawi selain memakai daging sapi juga memakai jeroan daging. Namun disini aku tidak memakai jeroan sama sekali ya, cukup daging sapi saja 😁. Kalau mengenai rasa, ini enak. Gurihnya pas πŸ˜‰πŸ‘Œ. Resepnya sedikit aku modifikasi di penggunaan susu. Siap-siap nasi banyak ya. Sebab keluarga yang makan soto ini menambah nasi semua haha. Yuk, silahkan dicoba Soto Betawinya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: silvia novi https://cookpad.com/id/resep/11541386-soto-betawi #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #cookpadcommunity_SumateraBarat #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

6-8 porsi
Soto Betawi super maknyus ala mama nadyne

Soto Betawi super maknyus ala mama nadyne

Di tantang Sama suami disuruh bkin soto Betawi meski BKN org betawi lngsg deh di eksekusi daging qurban..😁

Soto Betawi

Soto Betawi

Assalamu'alaykum... Terakhir makan soto betawi mungkin saat masih kuliah di Semarang tahun 2015, bahkan setelah nomaden ke Depok dan Jogja masih sangat susah mencari warung yg jual soto betawi ini, sampai akhirnya tahun ini, di Negeri orang, bisa bikin soto betawi sendiri. Daging nitip teman yg baito (part time) di Nakamura (Nama Supermarket), dagingnya empuk bgtπŸ’•πŸ’•βœ¨βœ¨ Untuk resep saya liat resep dari ig uni icha irawan dan bahan menyesuaikan dg yg ada disini #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

10 - 12 org
Soto ayam resep nenek

Soto ayam resep nenek

#AhlinyaAyam Resepnya sudah dimodifikasi dari isian, bumbu, juga kuah sotonya. Cerita dari suami, ipar dan mertua, kalo resep soto ayam ini, turun temurun, dan asal muasal daerah nenek-kakeknya suami ini, percampuran antara Madura, tepatnya Sumenep, Jawa Timur dan Bandung, Jawa Barat. Nah, uniknya soto ayam ini, ada keripik kentang, gorengan kecambah, bawang merah putih goreng, kerupuk udang. Kalo di makan, ada sensasi kriuk-kriuknya. Saya menghaluskan bumbu dengan cara di uleg biar mirip cara nenek dulu. Kuah soto bisa 2 versi, bening atau santan.#ayamdarikampung #SiapRamadan #cookpadcommunity_tangerang

Soto Betawi

Soto Betawi

Bulan Ramadan ini bingung klo mau masak pasti seringnya tumisan.kalau pun sayur paling sop&lodeh....hehe....karna bli soto betawi yg enak d Bdg lmyn menguras dompet sekitar 30k....udh lm juga aku g post makanan.hehe.....makanya aku nyobain bikin soto alhamdulillah berhasil....suami pun yg lg d marhabaan k cianjur ktnya ngiler lihat fotonya aja pa lg makannya y....haha....

Soto betawi ala Anin

Soto betawi ala Anin

penggemar soto betawi tapi takut kolesterol? tenang, resep saya menggunakan susu u tuk pengganti santan, rasa lebih gurih dan nagih! selamat mencoba yaa..

Soto sulung jerohan di pressto

Soto sulung jerohan di pressto

Belajar resep soto. Ada perbedaan dari bumbu rempahsoto jawa dan soto sulung, yaitu ada tambahan bawang merah dan ketumbar. Soto ini tanpa sayuran jangan sering2 ya makanya.

4 porsi
Soto Sulung Ayam

Soto Sulung Ayam

Sukaa.. Banget ama Soto ini. Sebelumnya klo masak soto ayam pasti Soto Bangkong, krn dengan resep lainnya kok rasanya kurang pas. Coba2 liat referensi resep soto yg ada, saya tertarik dengan Soto Sulungnya Mbak Lingga, karena komposisi bumbunya menarik, ada perbedaan dengan bumbu soto yang biasa diposting dimana2 dengan berbagai judul soto. Akhirnya saya coba eksekusi dengan penambahan bahan bumbu sedikit dan voilaaa.. Enaak bangett..πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ» Rasanya beneran berbeda dan semuanya sukaa banget.. Penasaran? Yuks cobain..πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ» Source : Frielingga Sit #GA_TheNextLevel #week12

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Setoran mepet di hari terakhir #JelajahResepKhasNusantara pilihan saya jatuh pada soto daging madura. Soto ini seger banget dan favorit anak saya. Soto madura ini banyak sekali yg jual di surabaya dan memang biasanya kebanyakan yg jual asli orang madura. Menurut info penjual langganan saya soto daging madura ini bisa nikmat jika diolah bersama daging, lemak dan jeroannya. Ketika saya mencoba mempraktekkan ilmu tsb trnyta mm hasilnya maknyus..kluarga pada suka dan cocok katanya lebih enak bikinan sendiri drpd beli..duh senengnya... #PejuangGoldenApron3 #MingguKe23 #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Betawi Gurih Enak

Soto Betawi Gurih Enak

Lagi kepengen bngtz soto betawi. Di daerah saya ga ada yg jual soto betawi yg enak...yg ada sotoΒ² an rasanya mirip opor. Yasudah bergegaslah cuuuus ke pasar cari bahanΒ² yg dbutuhkan.

Soto Tangkar ~ menu anak

Soto Tangkar ~ menu anak

Resep soto tangkar untuk menu keluarga, mami modify untuk menu si cantik yang lagi belajar makan menu berbahan santan. Mami papinya ngalah dulu deh ..ikutin selera cantik. Biar makannya samaan, walaupun rasanya kurang gurih di lidah mami πŸ˜‚ Soalnya cantik belum bisa makan santan yang kental. Jadi mami bikin dengan sedikit santan saja. Next mami mau tambah susu deh biar lebih gurih lagi. Source : Hesti Triyani Modify by : Mami Angel

Soto Ayam Sumenep

Soto Ayam Sumenep

Assalamualaikum,wr.wb,,,, sobat Cookpaders,,,, Alhamdulillah,,,bisa ketemu lagi dan masak heboh didapur saya,sekalian ikut meramaikan Posbar Clover,,,, Siapa yang suka masak dan makan soto????,,,, pasti semua sobat Cookpaders suka,menu yang mengenyangkan,isiannya aneka macam,varian kuahnya beragam, mulai dari yang berkuah bening, kental,dan paling enak, disantap dalam keadaan hangat Saya mau ajakin sobat Cookpaders, masak Soto Ayam ala Madura khususnya daerah Sumenep Soto Ayam Sumenep ini,isiannya ketupat,daging ayam,soun,taoge goreng,dan yang unik diberi sambal kacang,,,, Sambal kacangnya ini,biasanya dipakai untuk bumbu Rujak Topa' khas Madura Jadi makan Soto Ayam Sumenep ini memang unik,makan soto yang berasa rujak,,, Happy Cooking,,,, Source Lialialia dan Bunda Ei #Semarak_Kusukasoto #Kusukasoto #Tidaksekedarmemasak #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #Clover

Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi

Ceritanya dapat jatah daging kurban, sayang banget dapat daging klo cuma di sate doang. Ya sudah kepikiran buat bikin soto betawi tapi tetap aman buat anak2.

8 org
60 menit