Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Lamongan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Soto Lamongan biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto Lamongan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu ke 28 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 8 Desember 2020) Source : Nurul Art dengan modifikasi (resep asli pake daging sapi) Ternyata soto Lamongan ada juga versi daging sapinya. Saya bikin versi ayamnya aja. Menurut saya rasa soto Lamongan dan soto Madura ga jauh berbeda karena hanya beda sedikit bumbu dan bahan aja. Klo soto Madura ada irisan kolnya dan soto Lamongan pake tauge. Untuk bumbu koyanya saya skip karena ga ada kerupuk udang. Jeruk nipis saya ganti tomat. Rasanya sama enak dan segernya. Mau pedes tinggal penyet cabe rawit rebus aja (males ngulek 😀) . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #sotolamongan #anekasoto #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_NurulArt #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:
- Secukupnya nasi putih panas/hangat
- 300 gr dada ayam, cuci bersih
- 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- 1 batang serai, geprek lalu ikat simpul
- 1.5 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk/jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1500 ml air
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 5 butir kemiri, sangrai
- Pelengkap :
- 1 bungkus soun kaca, rebus hingga matang
- 100 gr tauge, seduh air panas sebentar
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah tomat, potong-potong (pengganti jeruk nipis)
- Bawang goreng
- Cabe rawit rebus
Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan
