Cara Gampang Menyiapkan Soto Banjar yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 11, 2020

Soto Banjar

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Banjar yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Banjar adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Banjar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Bulan ini di WAG Cookpad tentang soto Banjar yang Nara sumber nya mbak Mega. Alhamdulillah...bisa bikin soto dengan bumbu yang lengkap.terima kasih banyak mbak Mega silvia🤗... Semoga berkah. Source : Silva Malexhi #BerapiBerami_SilvaMalexhi #BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:

  1. 1 ekor ayam kampung (1,4g)
  2. 2500 mlt air
  3. 1 sdm bawang putih goreng
  4. 1 tangkai daun bawang iris
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. 20 siung bawang merah
  7. 9 siung bawang putih
  8. 2 ruas jari jahe
  9. 1 sdt lada utuh
  10. 1,5 buah pala
  11. 2 lembar daun geganti
  12. 1/2 sdt adas manis
  13. 5 buah kenari buang kulitnya
  14. 1/2 sdt kas kas
  15. 1 sdt garam
  16. 1 sdt kaldu bubuk
  17. 1 sdt gula pasir
  18. Bumbu yang di Cemplung :
  19. 3 cmt kayumanis
  20. 2 buah kapulaga
  21. 2 buah kapulaga
  22. Pelengkap :
  23. Perkedel kentang ubi
  24. Pelengkap :
  25. Ketupat lontong

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

1
Siapkan semua bahan :
Soto Banjar - Step 1
Soto Banjar - Step 1
Soto Banjar - Step 1
2
Soun di seduh dengan air panas lalu tiriskan.
Soto Banjar - Step 2
Soto Banjar - Step 2
Soto Banjar - Step 2
3
Didihkan air masukan ayam rebus hingga lembut.angkat ayamnya sisihkan Suir suir.tumis bumbu hingga harum masukan ke dalam air kaldu ayam tadi masukan garam, gula bawang putih goreng, daun bawang dan kaldu ayam masak hingga mendidih matikan kompor.koreksi rasa.potong potong wortel sesuai selera rebus /kukus sampai masak.
Soto Banjar - Step 3
Soto Banjar - Step 3
Soto Banjar - Step 3
4
Soto Banjar - Step 4
5
Ambil mangkok tata lontong, soun di atasnya masukan air kaldunya tambah perkedel, telur wortel dan ayam Suir.taburi dengan irisan seledri/daun bawang dan juga bawang goreng.soto Banjar nya siap di santap.
Soto Banjar - Step 5
Soto Banjar - Step 5
Soto Banjar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Assalamu'alaikum... Setelah mendung dari pagi, alhamdulillah turun ujan. Cocok makan yg berkuah hangat, enak dan seger kayak soto. Aku bikin soto lamongan, endeus banget 🤤 Source : Tatik Asriasih Terimakasih utk resepnya mami.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #MasakanUntukIbu

Soto ayam lenthok ala mamapila 🍜

Soto ayam lenthok ala mamapila 🍜

Kangen soto lewat jaman ngekos dl rasanya mantap warna kuningnya bikin selera, sambelnya seger pedes, dan di tambah perkedel lenthoknya wahh bener2 cocok dehh ..

3 porsi
60 menit
Soto Rumahan (MPASI)

Soto Rumahan (MPASI)

Anak lg GTM jd bikin soto berkaldu aja. Biar makin enak bs di kasih tulang iga

2 porsi
30 menit
Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan

Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan

Bersyukur banget gabung di Cookpad. Berkat Cookpad saya jadi mengenal berbagai kekayaan kuliner Indonesia dan bisa menghadirkannya di meja makan keluarga saya. Salah satunya adalah resep soto banjar yang saya adaptasi dari resepnya Mba Hezti88. Soto khas Kalimantan Selatan ini menggunakan rempah kas-kas dan geganti sehingga menyumbang aroma wangi pada kuahnya. Sangat nikmat disantap panas-panas dengan perasan jeruk nipis/limau dan sambal. Kalau Anda kesulitan mendapatkan kas-kas dan geganti di pasar dekat rumah, Anda bisa membelinya di toko online, atau bisa diskip. Source: Hezti88 (dengan modifikasi menyesuaikan bahan di dapur) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #soto

Soto ayam santan

Soto ayam santan

12 porsi
20 menit
Soto Kwali khas Solo (Kuali)

Soto Kwali khas Solo (Kuali)

Resep ini saya recook dari ibu Sri Hertiningsih .. Terimakasih banyak ibu atas resepnya 🙏😊..mohon maaf masih berantakan 🤭🙏 #pekanposbarsoto #sotokwali #makanankhasIndonesia #maafmasihberantakan

Soto Ceker Resep Mama

Soto Ceker Resep Mama

Ini sarapan favorit masa kecil, Mama bikin soto ceker untuk menghangatkan badan (karena dulu pukul 5 pagi harus sudah siap berangkat). Kuahnya light, cekernya empuk, bumbunya sederhana. Setiap jauh dari Mama, saya teringat soto ceker ini.

Soto ayam

Soto ayam

Pertama kali bkin soto alhamdulillah berhasil kalo kata suami enak cocok contek resepnya dari jtt

8 porsi
Soto Seger ala BunBun

Soto Seger ala BunBun

Hr ini sebenarnya mager bgt utk masak tp kepengen makan 😂😂😂 akhirnya masak yg praktis ekonomis ttp eksotis hehee #resepBunBun #resepTrio #cookpadcommunity_kalteng #manyoto #barapimanjuhu

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Prestasi banget buat saya berhasil bikin soto-sotoan gini.. Not bad lah pokoknya👍 Ini resep dari orang Lamongan asli, mbak Lidia Lestari, menurutku resepnya serba pas ini mah.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Soto Medan

Soto Medan

Recook dah lama, tapi lupa nulisnya😂 alhasil step by step nya entah kemna🤣 Maafkan ga ada fto step by step, lain kali klo bikin lagi insyaallah dimsukin ftonya. Pas banget ada event soto khas sumatra😅 Mkasih resepnya mba een.. Rasanya alhamdulillah mantaapp😇 Source Beranda Aqlan #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan #PekanPosbarSoto #Sumandan_NyotoSumatera

Soto Mie Ayam

Soto Mie Ayam

soto ayam cepat

soto ayam cepat

karna saya pecinta soto saya kasi resep simple saya

5 porsi
50 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Source: Hezti88 Soto ini menu wajib keluargaku kalau lebaran, biasa disajikan dengan ketupat dan pelengkapnya perkedel singkong/kentang, dan emping blinju (melinjo). Biasanya almh. Mama yg buat, lama ga buat ini dan alhamdulillah nemu resep yg sesuai, dengan sedikit modifikasi cara almh. mama saya masak #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Colam #CookpadMalang_Community

Soto Bangkong Khas Semarang

Soto Bangkong Khas Semarang

Selamat malam.. Hari ini adalah hari terakhir #TIMLO_timkomunitascookpadsolo Rekreasi ke Semarang ( #CookpadCommunity_Semarang )... Kalau ngomongin tentang kuliner kota Semarang, banyak banget yang saya suka. Termasuk Soto Bangkong. Pernah makan soto bangkong ini di deket lawang sewu... 7 th yg lalu🙈 Cobain Soto Bangkong Khas Semarang ini yuk... Hari ini nggak masak, karena seharian nggak dirumah. Cuma nanak nasi aja.. Sore udah hujan lagi.. pengen makan yang seger dan panaass... Kalau keluar rumah, duhhh mager 😅 Buka kulkas, hanya ada daging ayam 1/4kg. Solusi nya ya masak soto...😁 Yang pasti semua doyan dan bikin nya cepet. Btw, saya bikinnya dengan bahan seadanya. (Karena stok dirumah sudah habis). Kalau mau lihat versi komplit, bisa buka resep yang saya cooksnap dari mbak @syafa_syifa https://cookpad.com/id/resep/14770840-soto-bangkong-khas-semarang-with-balungan-ayam?invite_token=9TJriTxN1geGc57fvJQuPanP&shared_at=1638101969 #CookpadCommunity_Solo #TimloCooksnap_Semarang

4 porsi
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Ini masak bbrp hari yg lalu yaa, baru sempet diposting karna kmaren2 blom sempet ngetik resep. biasanya pake perkedel tp lagi repot jd kentangnya digoreng aja. trus kalo buat soto aku lebih suka ayamnya digoreng biar lebih gurih, biasanya aku pilih bagian sayap.

Soto tulang ayam

Soto tulang ayam

Soto ayam

Soto ayam

pertama kali cobain resep soto ayam buatan mamah, biarpun penampakan kurang cantik, tapi rasanya enaaaak kaya buatan mamah heheheheh 😬😁✌️

Soto ayam bumbu jangkep a la mertua

Soto ayam bumbu jangkep a la mertua

Suka sama masakan mertua,apalagi soto ini.. brasa sedep dan bkin nambah2 lagi. Ayam nya bner2 kudu sampe empuk bgt,bahasa ghaol nya NYUNYUT 😂😄 jd tinggal sedot aja itu klo mkan ayam.. Kasih jeruk nipis sama bawang goreng pas mau maem + krupuk waoooww sedap bener... sukak deh. Selamat mencoba 😄😆

4 porsi
60 menit
Soto ayam

Soto ayam

Simple enak & no ribet