Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Suroboyo yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Suroboyo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Suroboyo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Suroboyo memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Anak saya hobi sekali makan soto..masalahnya di Jakarta jarang nemu soto yg enak. Kalau pun ada, ngeri juga sama MSGnya kalau sering² jajan. Masak aja deh, pakai resep keluarga.. Btw, masak soto ini super gampang, yg ribet nyiapin uborampenya hehee..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Suroboyo:
- 1 ekor ayam
- 1 1/2 liter air
- 6 butir telur ayam, rebus
- 2 bungkus kecil soun, seduh, tiriskan
- 4 buah kentang, rebus
- Pelengkap:
- jeruk nipis
- daun bawang/seledri (iris tipis)
- kol (iris tipis)
- bawang goreng
- sambal rawit
- kerupuk kampung
- Koya:
- kerupuk udang
- bawang putih goreng
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 kemiri (sangrai)
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- 3cm kunyit (bakar)
- 2cm jahe
- Bumbu cemplung:
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- daun bawang iris besar
- merica bubuk
- garam
- gula (pengganti MSG) sesuai selera
