Langkah Mudah untuk Membuat Soto Banjar yang Enak Banget

Dipos pada February 21, 2021

Soto Banjar

Bagaimana membuat Soto Banjar yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Banjar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Banjar yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Soto Banjar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejak kemarin ribet banget dg berbagai urusan, tp harus tetap semangat recook resep dr bunda OpiBun, maaf ya bun, q pake setengah resep aja, sedikit di acak resepnya๐Ÿ™๐Ÿ™, untuk resep asli bisa click sini yaaa https://cookpad.com/id/resep/1869150-soto-banjar?invite_token=P6sdZvs5ff2ScDYa8hX58G5f&shared_at=1601210209 #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:

  1. 250 gr ayam, Me: fillet
  2. Garam sck
  3. Gula pasir sck
  4. 1 Buah Kentang, uk. Besar, kukus haluskan bersama kuning telur
  5. 2 kuning telur bebek matang
  6. 1 liter air
  7. Bumbu halus:
  8. 3 siung bawang putih
  9. 5 siung bawang merah
  10. 2 cm jahe
  11. 1/4 sdt lada bubuk
  12. 1/4 sdt pala bubuk
  13. Bumbu butiran:
  14. 1 buah bunga lawang, tekan dengan jari hingga terbuka
  15. 2 butir kapulaga
  16. 2 cm kayu manis
  17. 3 butir cengkeh
  18. Pelengkap:
  19. Lontong
  20. Sambal
  21. Bihun
  22. Telur rebus
  23. Seledri, iris tipis
  24. Daun bawang iris tipis
  25. Bawang merah goreng
  26. Irisan jeruk nipis
  27. Perkedel

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

1
Siapkan semua bahan
Soto Banjar - Step 1
2
Haluskan bumbu2, potong2 ayam sesuai selera, q : potong kecil2 biar sekali hap๐Ÿ˜…,
Soto Banjar - Step 2
Soto Banjar - Step 2
3
Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu butiran, tumis hingga harum, masukkan ayam, tumis hingga berubah warna
Soto Banjar - Step 3
Soto Banjar - Step 3
Soto Banjar - Step 3
4
Setelah ayam berubah warna, masukkan air, biarkan mendidih, setelah mendidih masukkan kentang dan kuning telur yg sudah dihaluskan, aduk2 hingga rata, dan mendidih ya....jangan lupa masukkan garam, gula, tes rasa angkat dan sajikan sesuai selera๐Ÿค—๐Ÿค—muantep gurihnyoooo
Soto Banjar - Step 4
Soto Banjar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan simpel

Soto Lamongan simpel

Coba-coba bikin soto lamongan versi simpel untuk buka puasa ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ tetap pake bubuk koya, karena itu ciri khas dari soto lamongan. #BikinRamadanBerkesan #day8

Soto Medan Betawi

Soto Medan Betawi

Ini enaaaaaakkk banget.

Soto Banjar nikmat, bumbu simple

Soto Banjar nikmat, bumbu simple

Saya penikmat soto Soto Banjar yang saya coba buat, ada banyak versinya, dari yang berbumbu banyak sampai yang simple seperti ini, semua sama enaknya. Kali ini, saya merecook resep Bunda Ela. Selain bumbunya simple, kuahnya diberi pengental berupa kocokan telur, so yummy ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜‹ Ayam boleh diganti dengan ayam kampung. Ayam boleh direbus terpisah , digoreng setengah matang lalu disuwir. Kuah kaldunya langsung dicampur dg tumisan bumbu. #wanilahmeolahbeasa #sotobanjar #sotobanjarlingga #sotolingga #kulinerbanjarlingga #resepsimplelingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Banjarmasin #cookpadcommunity_Borneo

5 porsi
45 menit
Soto lamongan

Soto lamongan

Assalamu'alaykum warohmatullahi wabarokatuh, Bismillah, lagi pengen2nya makan soto lamongan Pak Eko yang dideket rumah sakit AWS samarinda. Ini soto, dulunya jd andalan pas masih jaman2 kuliah. Karena samarinda jauh dr t4 tinggal sekarang (sekitar 3 jam), jdlah coba2 buat sendiri. Alhamdulillah rasanyaa lumayan laaah, pak suami jg lahap makannya hihihi

Soto Santan

Soto Santan

#AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #OlahanAyamDisantenin

(129).Soto Putih

(129).Soto Putih

Soto biasanya identik dengan kuah berwarna kuning hasil dari penggunaan kunyit pada bumbunya, tapi kali ini mencoba masak soto tanpa kunyit. Terinspirasi dari saudara sepupu yang berkunjung dan menginap dirumah, acara masak bersama dengan menu soto, berhubung sepupu tidak suka soto yg berbumbu kunyit maka dibuat lah soto ini. Rasanya enak, seger hampir mirip sop ayam dari klaten. Yang penasaran cobain yuukk. ๐Ÿ˜Š #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu11 #cookpadcommunity_yogyakarta #pawonwetanratan #yash

Soto rumahan ala mey noby

Soto rumahan ala mey noby

Lagii pengen aja bkin soto2 an gt.. Hehhee Jgann d bully yaa.. Ndk tau soto ap ini.. Yg jelass soto buatan sendiri.. ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ #WanilahMeolah #cookpadcommunity_pelaihari #cookpadcommunity_id_borneo #berburucelemekemas

Soto ceker

Soto ceker

Pas belanja kemarin,nemu ini nih. Akhirnya ambil 1 aj karena takut pak suami ga doyan ceker,ternyata doyan..hahah. Soalnya jarang2 masak ceker,klo aq sih doyan ceker. Tau gitu kemarin ambil banyak pas belanja,jarang2 nemu ginian di supermarket. Udara dingin memang enak makan soto ya,segerrr. Maapkan fotonya yg apa adanya ya,karena ini mau cepet2 fotonya,jadi sambel,jeruk nipis,kol sama telornya ga ke foto. Tomat lg kehabisan dirumah,jd ga pake tomat.seger loh ini.

Mie Soto Spesial

Mie Soto Spesial

1 porsi
+- 10menit
Soto bening

Soto bening

Ceritanya nih udah jauh2 datang pengen mskan soto lsngganan tp ehhh sampe ditempat udah habiss... Yahhh ..terpaksa nahan laperr tu paksu... Pulang liat isi kulkas .alhamdullillah ada bahan2 yg bisa di masak...cuuuss deh masak... G sama rasanya ...tapi minimal keobatin tu pengen sotonya.. #onerecipeonetree #masakkepengen #cookpadindonesia #community_bogor

Soto mie bihun Magic com

Soto mie bihun Magic com

Lagi pengen banget yg berkuah plus rindu masakan mama,Maklum anak kost ๐Ÿ˜‚ Jadinya pergi ke indomaret cari bumbu yg bisa diolah versi anak kost ๐Ÿ˜‚ Jadilah ini,asal cemplungin ehh taunyaa enak banget seger pula.

3 porsi
๐Ÿฅฃ SOTO BENING WING'S...๐Ÿ”

๐Ÿฅฃ SOTO BENING WING'S...๐Ÿ”

Cuaca yg panas bikin kita pingin makan yg segereerrr.....ini request pak suami ....soto sayap bening,ini ceritanya kita br pindah ke Batang jawa tengah dlm rangkah tugas kerja pak suami ,di sni jarang ada soto bening ,yg byk soto tauto khas daerah sni...๐Ÿค”๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ #PejuangGoldenApron2

Soto ayu

Soto ayu

Soto home made gak pakai ribet, dengan bahan seadanya dirumah ๐Ÿ˜๐Ÿคค dijamin nikmat untuk buka puasa maupun sahur ๐Ÿ˜‰ #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #Cookpaders #DirumahAja #masaksantuy #Soto

4 porsi
25 menit
Soto banjar sederhana

Soto banjar sederhana

Source bunda Opie bun Punya bahan soto, pagi-pagi ini keinget soto bajarbajar buka cookpad yang keinget pisang banjar bunda opie bun buka resepnya ternyata bunda opie bun punya resep soto banjar dan rempah2 ready semua. Baru tau ternyata yang bikin khas soto banjar itu pekaknya dan baru ini masak soto tanpa rempah daun-daunan. Siapkan pendamping trus bikin lotong sama perkedel juga. Sekalian makan sekalian edukasi anak tentang keanekaragaman kuliner indonesia. Waktu si adek masih Tk tanya ini maem apa buk? Ini soto banjar dek. Dia nya malah jawab kenapa g di namain soto banjer aja ( banjir). Kalau soto banjir kuah nya yang banjir tumpah kemana2.nama banjar itu tempat aslinya soto ini di masak di daerah banjar ( banjarmasin) di pulau kalimantan masih di Indonesia. Jawab adek Oooooooooo....... Dan makan sampai habis, mandi berangkat sekolah deh.

Soto Kudus

Soto Kudus

Soto kudus, pernah makan sekali waktu berkunjung ke tempat saudara, rasanya memang enak kuahnya yang gurih sedap dan seger bikin pengen nambah lagi ๐Ÿ˜ Akunya penasaran pengen cobain bikin sendiri, langsung tanya resep dan caranya hehee gag beda jauh sama soto2 yang biasa aku buat sih tapi ya pasti ada perbedaan bahannya lah yaa ๐Ÿ˜„ kalau mau pakai ayam kampung bisa ayam potong pun juga bisaa, tapi saya pakai ayam potong #AhlinyaAyam karena gag bgtu suka ayam kampung ๐Ÿ˜Š #SiapRamadan #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpad #dikakitchen

Soto Medan

Soto Medan

RESEP NUSANTARA -Sumatera Utara- Minggu pertama #siapramadan tahun ini, diawali dengan soto medaaann.. Karena minggu ini #pekan_medan , jadi aku siapkan resep istimewa dari Medan. #PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_balikpapan #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 Notes : *untuk ayamnya, resep asli pake ayam kampung y. tp kali ini aku cuma pake potongan dada ayam negri. *pelengkap sambal n bawang gorengnya, lupa difoto.. ๐Ÿ˜”

Soto Lamongan Koya

Soto Lamongan Koya

Pas hawanya lagi dingin dan hujan gerimis, buat yang segar aja , buat soto saja dengan bahan seadanya.

Soto kuah bening

Soto kuah bening

Udah lama ga bikin soto, dan masih punya ungkepan ayam dikulkas. Alhasil bikin soto bening aja biar seger karna jakarta pusat panas banget, sekali mendung engga ujan ujan jadi butuh yang kuah seger seger. Kali ini saya bagi resep kuah soto andalan saya, simpel, seger tapi enak langsung aja ya #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_jakarta #saturesepsatupohon #TeamTrees

Soto bening

Soto bening

Saya benciiii banget sama soto krn soto buatan mama rasanya enaaaak banget. Jadi mama kadang jual di bazar dan saya bantuin dan selalu laku walau masaknya banyak. Jadi lama2 saya bosen dan jadi benci sama soto. Tapi hari ini saya tbtb pengen banget soto. Ini adalah rese soto bening. Jika ingin soto dengan santan, tinggal tambahkan santan saja.

10-15 porsi
1 jam