Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 1 Liter air / sesuai selera
- Minyak secukupnya untuk menumis
- 2 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas geprek
- Toping :
- Ayam goreng suir
- Keripik kentang
- Kol
- Tauge
- Sohun
- Daun bawang
- Daun sledri
- Bawang goreng
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
- Bubuk koya :
- 5 keping kerupuk udang yang telah digoreng
- 3 buah bawang putih
- Secukupnya kaldu bubuk
- Sambal
- 5 buah cabai rawit merah
- secukupnya Air panas
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam
