Bagaimana Membuat Soto Ayam Anaya yang Menggugah Selera

Name: Soto Ayam Anaya
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 ekor ayam, potong-potong, bersihkan; Taoge 100 gr diseduh air hangat; Tomat buah 2 di iris kotak-kotak kecil; Daun bawang iris serong; Daun sup di iris halus; Telur 5 btr direbus; Bumbu dihaluskan; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Merica biji 1 sdt; Ketumbar biji 1 sdt; 3 btr Kemiri; 1 ruas jari Jahe; 1 ruas jari Kunyit; secukupnya Garam; Bumbu dimasukkan; 2 lbr daun salam; 1 ibu jari laos; 2 btg sereh; 5 lbr daun jeruk; 2 bh cengkeh; secukupnya Gula; Bahan pelengkap; Jeruk nipis; Bawang putih cincang goreng; Kecap manis; Sambal; Krupuk udang

Dipos pada September 3, 2022

Bagaimana membuat Soto Ayam Anaya yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam Anaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Anaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Anaya ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Anaya yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Anaya diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Anaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Anaya memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku sedang ingin menikmati soto ayam yang ringan dan segar, tetapi setelah mengingat berbagai macam soto ayam yang banyak dikenal selama ini akhirnya kuputuskan membuat soto ayam version sendiri, beginilah. Selamat menikmati.. 🙂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Anaya:

1 ekor ayam, potong-potong, bersihkan
Taoge 100 gr diseduh air hangat
Tomat buah 2 di iris kotak-kotak kecil
Daun bawang iris serong
Daun sup di iris halus
Telur 5 btr direbus
Bumbu dihaluskan
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Merica biji 1 sdt
Ketumbar biji 1 sdt
3 btr Kemiri
1 ruas jari Jahe
1 ruas jari Kunyit
secukupnya Garam
Bumbu dimasukkan
2 lbr daun salam
1 ibu jari laos
2 btg sereh
5 lbr daun jeruk
2 bh cengkeh
secukupnya Gula
Bahan pelengkap
Jeruk nipis
Bawang putih cincang goreng
Kecap manis
Sambal
Krupuk udang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Anaya

Didihkan air kira-kira 3 ltr

Setelah air mendidih, masukkan ayam yang sudah dibersihkan

Sementara itu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan ke rebusan ayam.

Masukkan daun salam, laos, sereh. Masak sekitar 15 menit.

Masukkan daun bawang, daun jeruk dan cengkeh. Masak lagi sekitar 5 menit. Periksa rasa, boleh tambah kan garam dan gula juga penyedap jika suka untuk menguatkan rasa.

Hidangkan dengan menata di mangkok nasi, diatasnya ditambahkan taoge, kemudian disiram kuah beserta satu-dua potong ayam serta irisan telur rebus. Taburi tomat, daun sup dan bawang putih goreng.

Nikmati bersama sambal, krupuk udang, perasan jeruk nipis dan kecap manis jika suka.

Membuat sambal : 3 cabe keriting, 15 cabe japlak, garam dan gula dihaluskan. Tumis sampai matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

15. Soto Ayam Lamongan

#Menusahur yang gampang dan berselera untuk bikin bangun sahur #MasakSimpel di #FestivalRamadanCookpad. Terus diangetin juga tetep enak. Jadi tadinya bikin soto biasa..Eh ga taunya bikin Koya itu simpel.. Kebetulan lagi ada kerupuk udang juga. Jadilah sekalian bikin Soto Ayam Lamongan sederhana #diRumahAja biar #NgeksisDicookpad sekalian #SilahturahmiRecook sama ka Indy's Kitchen makasi inspirasinya. #Sotoayam #Sotoayamlamongan btw, aku pake ayam negeri, sebelumnya aku pake ayam pejantan rasanya jauh lebih maknyus..

7 porsi

Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak)

Karena kakak ipar suami nya asli lamongan,dr situlah suami menyukai soto lamongan yang terkenal dgn koya ny yg gurih dn bikin kuah ny semakin kental dan endulitaaa ya pastinya..Yukkkkk lanjut kita eksekusi😊😊😊😊😊😊jgn lupa buat ny penuh cinta ya,agar rasa smakin enak..Selamat Mencoba #PertamaPerdana

Nasi soto ayam

Soto Ayam Lamongan (Koya + Sambal)

Hujan2 enaknya makan soto ayam anget2 pake koya & sambal yg banyak 😂😆 aku suka bgt koya setiap nyendok pasti naburin koya disendoknya hahahaha Source : Susie Agung

Soto Ayam Rumahan Kuah Kuning

5-6 porsi

30 menit

Soto Udang Medan

Beberapa waktu lalu saya diajak oleh salah seorang sahabat @ranierangkuti untuk menikmati soto khas Medan, Soto Kesawan. Rasanya top abis ya....saya jadi kepingin makan lagi deh...😊😊😊😊tapi berhubung disini nggak ada yang jual, ya udah bikin sendiri aja ya. Enyaakk.. Recook dari @nadiajawara

Soto lamongan

Masakan andalan kalo suami lagi off kerja hihi

Soto Ayam Sederhana Seger

Lagi kepengen soto ayam, tapi yang simpel ajaa, kebetulan kemaren pas ngungkep ayam, jadi sekalian aja digoreng terus disuwir buat soto. Cucmey deh maak~

4 orang

1 jam

Koya soto

Soto Ayam

Abah (suami red) tiba2 blg : mi kyny enak nih buka puasa pake soto. Ehhh bayi kecil juga nyaut, Bass juga mi mau soto.. okee lgsg cuss kepasar beli bahan2.. eksekusi nya ini yaaa..

Soto babat simpel ga kalah sama soto mbok pitut

request suami mau soto 'berhubung lagi diet msg & kacang2 bikin sendiri deh..

5 porsi

Soto Ayam Lamongan

Atas dasar permintaan suami jadilah si soto ayam lamongan di eksekusi. Meskipun puasa tapi harus tetap masak2 💪 dan alhamdulillah kata suami ini rasanya ori soto lamongan 😊

5 porsi

60 menit

Soto Ayam Lamongan

Soto ayam ini pas di buat di bulan syawal, disaat ayam potong lagi heboh dg hrg 50k per kilo, untuk ayam pejantan sblm lebaran hrg 50k per 1.6 kilo. Ini stok ayam pejantan yg masih bertengger utuh didalam kulkas. Dan ada sedikit bandeng utk tambahan kuahnya. Soto ini #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

Soto kudus praktis

Spt biasa, di tanggal tua kaya gini biasanya otak berputar lebih cpt dari biasanya, hehee.. Maunya msk praktis modalnya cost, akhirnya soto pilihannya... Hemat, enak, sehat.. 😂

5 porsi

60 menit

Soto Ayam Lamongan

Saya dan suami termasuk soto lovers 😂 Suka banget cobain menu soto dari berbagai daerah Meskipun bumbunya sama, kadang bawa aroma dan citarasa yang berbeda Sama halnya dengan bahan pelengkapnya, meskipun sama, kadang di tiap racikan soto khas lain juga bikin taste yang berbeda Hmm apapun sotonya, kami tetap cinta 😍 Salah satu yang jadi favorit, si soto ayam lamongan ini Dari jaman SMA sampe sekarang, tetep koya soto lamongan juaranya 🤗👌👌 Yuk ah cobain, ini beneran mirip banget rasanya sama soto yang dijual di abang-abang kaki lima 👌👌 Source : CP @Pawon Winna https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=SwEjC8knEGzgmNbjd1scXQjR&shared_at=1623566294 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang