Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Koya Surabaya yang Menggugah Selera

Dipos pada September 14, 2022

Soto Ayam Koya Surabaya

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Koya Surabaya yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam Koya Surabaya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Koya Surabaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Koya Surabaya di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Koya Surabaya yaitu 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam Koya Surabaya diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Koya Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Koya Surabaya memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen cobain resep baru soto. Biasanya klo masak soto seringnya soto kudus. Kali ini coba resep soto koya Surabaya dari mba Kaamilia. Rasa khas koyanya bikin soto ini unik. #PejuangGoldenApron3 #Week19

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Koya Surabaya:

  1. 1/4 kg ayam
  2. 2 liter air
  3. secukupnya Garam
  4. secukupnya Gula
  5. 1 batang serai
  6. iris Daun bawang
  7. 1 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 buah kentang
  10. Bawang putih goreng
  11. 3 buah Kerupuk udang
  12. Bumbu halus
  13. 6 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 sdt merica
  16. 3 butir kemiri sangrai
  17. 2 ruas kunyit, bakar
  18. 1 ruas jahe
  19. 1/2 sdm ketumbar
  20. Pelengkap
  21. 3 butir telur, rebus
  22. Kol, iris tipis
  23. iris Seledri,
  24. Rawit, rebus dan ulek
  25. Bihun

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Koya Surabaya

1
Haluskan bumbu
Soto Ayam Koya Surabaya - Step 1
Soto Ayam Koya Surabaya - Step 1
2
Tumis dengan minyak panas, setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
Soto Ayam Koya Surabaya - Step 2
Soto Ayam Koya Surabaya - Step 2
Soto Ayam Koya Surabaya - Step 2
3
Rebus ayam hingga mendidih
Soto Ayam Koya Surabaya - Step 3
Soto Ayam Koya Surabaya - Step 3
4
Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Masak hingga ayam empuk
Soto Ayam Koya Surabaya - Step 4
Soto Ayam Koya Surabaya - Step 4
5
Iris tipis kentang, goreng untuk taburan. Haluskan kerupuk udang dan bawangputih goreng untuk membuat koya.
Soto Ayam Koya Surabaya - Step 5
Soto Ayam Koya Surabaya - Step 5
6
Tata seluruh bahan pelengkap. Sajikan bersama nasi putih.
Soto Ayam Koya Surabaya - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ini bener enak banget.. Resep by mbak widi @dapur sriwidi.. 🤗💞💞💞

Soto Ceker ala Soto Lamongan

Soto Ceker ala Soto Lamongan

• 11-05-2021 • *minggu ke-50 #GA_TheNextLevel Ini aslinya pakai daging ayam, tapi karena mak'e dipasar belinya ceker, dan siangnya beli ayam di tukang sayur udah kehabisan jadi bikin sotonya pake ceker ayam aja. Kalau pakai ayam takarannya sama kok, setengah kilo. Kali ini meski cuma soto ceker, tapi penyajiannya lengkap seperti halnya soto lamongan 😄 Soto ini enak, seger. Keponakan saya suka, katanya rasanya kayak soto yang biasa beli 😄 kalo pake daging ayam pasti tambah enak, apalagi kalau ayam kampung. Ayamnya disuwir2 saat penyajian. Bisa juga ayam digoreng dulu ya sebelum disuwir2. Source : Pawon Winna #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ekstra koya dan kuahnya dari soto ini yang bedain dari soto" biasanya, kalau di penjual soto apalagi saat saya di perantauan seperti sekarang ini jarang ada yang pakai koya.

4 porsi
Koya Soto

Koya Soto

Makan soto ga lengkap tanpa Koya, Koya bikin rasa soto beugh mantaaab

30 menit
Koya soto

Koya soto

Kreasi Indomie Kuah Soto Rasa Istimewa

Kreasi Indomie Kuah Soto Rasa Istimewa

Cuaca dingin makan mie itu rasanya nikmat banget!! Apalagi mie kuah :)) Apapun itu rasanya paling enak dibuat dengan kreasi/ketrampilan yang menurut kita pas perpaduannya. Ini indomie kuah rasa soto lamongan aku kreasi dengan menambahkan udang & sayur toge#5resepbaruku

1 porsi
15 menit
Koya Soto Ayam

Koya Soto Ayam

Ini pertama kalinya saya bikin koya untuk pelengkap soto ayam lamongan,saya kira koya itu bikinnya pasti ribet.gak taunya bikinnya mudah banget.resepnya saya dapat dari bunda Nia Yuks bund dicoba.... #MasakSekeluarga #koyasotoayam #dapurrifka #CookpadCommunity_Surabaya

Soto daging madura

Soto daging madura

Lagi2 Resep asli umiku, masyaAllah. Sebenarnya ada dua macam jenis bumbu soto madura ada yang ditumis dan tanpa tumis. I i aku pakai bumbu yang ditumis ya, next aku buat yg tanpa ditumis.🥰

Soto Surabaya

Soto Surabaya

Karena skrg musim hujan, tiba-tiba pengen makan yg seger-seger anget. Sayangnya pas suami pulang kerja, sotonya blm mateng, sambil manyun deh dia nungguinnya 😂 tp alhamdulillah terbayar sudah pas mateng pas cuaca mendung, mkn soto anget2 😊. Ini kedua kalinya aku buat soto surabaya #5resepterbaruku

Soto Ayam Lengkap (pake koya)

Soto Ayam Lengkap (pake koya)

Suka bgt ama soto,emang ribet mesti bikin smua mulai dr kuah,sambel,koya,tp rasanya itu mantulll beneran,aplg pas makan hujan..wuihh mantepppp

Bubuk Koya untuk Soto Ayam

Bubuk Koya untuk Soto Ayam

Pelengkap soto ayam yg bikin soto ayam makin endul

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Paling seneng nyoba masak soto dari berbagai daerah. Belum pernah pergi ke lamongan, tapi setidaknya pernah makan soto lamongan 🤭😅#PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto ayam (No MSG)

Soto ayam (No MSG)

Jadi ada yang pulang pulang bawa hasil mcu, katanya kolesterolnya tinggi, makanya kurang kurangin lemak, apalagi micin, jadi harus rajin masak, nekatlah bikin bikin masakan baru

Soto Ayam Lontong

Soto Ayam Lontong

Masih edisi lontong. Hehehe Karena masih ada stok lontong jadi sayang-sayang kalau harus di anggurin😀 Cusss.. bikin kuahnya yang seger-seger😉 #JemputRejeki

4 porsi
75 menit
Soto Lamongan Koya

Soto Lamongan Koya

Sudah lama pengen coba buat soto lamongan, dan ada resep tersimpan yang belum saya eksekusi.. Akhirnyaaa, resep mba Nia dari Surabaya sudah saya recook dan memang hasilnyaa .. Wuenaakkk 😁😍😄

Soto Santan Udang

Soto Santan Udang

Pengen bikin soto tapi bosan dengan daging2an jadi deh ulik2 resep ini dengan bahan udang. Sayangnya dapat udang yang kurang besar, coba kalau pakai udang yang besar pasti lebih mantul rasanya. Selamat mencoba 👍

kira2 4 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

diantara banyak jenis soto, saya paling seneng soto lamongan, menurut saya gurihh banget dan seger, apalagi pakai banyak koya. resep ini setelah saya melakukan beberapa percobaan soto lamongan yg enakkk sesuai selera saya dan keluarga, dan bumbu nya meresap ke ayam. selamat mencoba😊

7-8 porsi
1 jam 30 menit
Soto kikil sapi

Soto kikil sapi

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Source: Tanti #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto #sotoudangmedan

Soto udang medan

Soto udang medan

baru sempet post n' nulis resep disini ,, padahal rikuk nya udah dari kemarin 😂😂 maklum ya sy orang sibuk ( sibuk jadi inem di rumah 😅) di tambah lagi duo bayi rewel karna badannya lg gk fit . begadang - begadang deh !! 😧😧 (curcolnya emak") oh ya ini resep dari bunda tanti ,, enaknya pake bgt 👌👌👌 udah pas sama lidah sy .cuman dsini takarannya ada yg sy ubah karna menyesuaikan stok dirumah . cuss deh liat resep daripada sy banyak bicara panjang x lebar disini 😂