Cara Gampang Membuat Soto betawi yang Lezat Sekali

Dipos pada January 24, 2022

Soto betawi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto betawi yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1/2 kg babat
  3. 1/2 kg usus sapi
  4. 2 siung bawang putih
  5. 3 batang serai
  6. 4 lembar daun salam
  7. 2 sdm kunyit bubuk
  8. 2 sdm lada bubuk
  9. Garam
  10. Air
  11. 250 ml susu fullcream
  12. 60 ml santan
  13. Bumbu halus
  14. 4 siung bawang putih
  15. 7 siung bawang merah
  16. 1 cm jahe
  17. 1 cm lengkuas
  18. 10 cabai merah
  19. Pelengkap
  20. Tomat
  21. Daun bawang
  22. Emping/melinjo
  23. Sambal (cabai rawit saja)
  24. Kecap
  25. Jeruk limo

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi

1
Rebus daging, babat dan usus sapi dan tambahkan 2 siung bawang putih yg dihaluskan dan 1 batang serai
2
Tumis bumbu halus, tambahkan lada, kunyit, serai dan daun salam. Tumis sampai harum
3
Tiriskan daging, babat dan usus sapi. Kemudian potong-potong menjadi bagian kecil
4
Masukan bumbu yang selesai ditumis ke dalam air rebusan daging. Aduk sampai merata, masukan garam
5
Masukan susu dan santan, aduk jangan sampai santannya pecah
6
Masukan potongan daging, babat dan usus. Tunggu sampai matang dan siap disajikan
7
Sajian soto di dalam mangkuk ditambahkan irisan daun bawang, potongan tomat, kecap, sambal, emping dan perasan jeruk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto So

Soto So

Keunikan dari soto ini adalah terletak pada daun so di sotonya. Biasanya kan kubis yaa..ini yang unik, jd punya cita rasa tersendiri. Kemudian juga ada pada sambalnya, klo soto pada umumnya itu pake sambel cabe, ini pakai sambel kacang. Penasaran kan sama rasanya??? Mari goyang panci, kita masak rame-rame. #PejuangGoldenApron3

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Jadi ceritanya kemaren habis liburan ke the jungle bogor, karna hujan jd ga sempet mampir2 kulineran. Padahal pengen bgt makan soto kuning nya. Alhamdulillah buka2 kulkas ada sisa2 daging babat dan kikil yg gak seberapa banyak. Karna lagi kepengen bgt soto kuning jd langsung aja kita masak

Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi

Sebagai orang Betawi tulen, rasanya belum komplit blm bs masak SOTO TANGKAR ini versi Soto Betawi pakai cabe dan kunyit. Sisanya resepnya sama. Almarhum ayah sy suka sekali soto tangkar, di Glodok banyak banget penjual soto tangkar yg nikmat. Dulu, saya dan Almarhum Papah sering wiskul kesana menikmati soto tangkar plus sate kuah atau sate daging manis nya. #sototangkar #sototangkardaging #sototangkarbetawi Ini sy recook dari resepnya Bunda olive di: https://cookpad.com/id/resep/7625760-soto-tangkar-kuah-susu-santan?invite_token=LzbuRBV2kvaB2jBHyybQaKeT&shared_at=1612159263

5 Orang
2 Jam
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Kangen Soto Kuningnya Bogor, biasa setiap minggu pagi kami sudah nongkrong dilapak soto di jl.Suryakencana. Banyak penjual soto disana namun tergantung selera, idr.35rb sudah termasuk nasi, isi banyak pilihan selain daging ada babat, kikil, lidah dan paru goreng. Namun selama pandemi ini kami dirumah aja. Malah jadi lebih hemat ๐Ÿ˜Š Kebetulan masih ada stok daging hayuklah kita masak seadanya bahan. Rasanya gk kalah dengan yg disana.

4 porsi
1 jam
115. Soto betawi

115. Soto betawi

Punya 2 potong daging sapi, udah kefikiran mau di lapis kok ya pasti dikit, mau di sate goreng terlalu kering dan anak pasti ga ikut makan. Yaudah lah dibikin soto biar berkuah porsinya banyak dan anak ikutan makan, jadi ga usah masak menu lain lagi.

5 orang
Soto Sapi Bening (Madura-Bandung)

Soto Sapi Bening (Madura-Bandung)

Sedang ingin mencoba mengeksekusi makanan yang hangat dan segar sebagai booster di musim dingin, dari kemarin sudah terbayang lezatnya soto yang ada sayurannya, begitu membuka kulkas, wow rupanya masih ada simpanan babat dan daging sapi di freezer, lihat sayuran ada lobak pula...yups sikat mari bund ^_^ Setelah mencari berbagai resep soto bening, akhirnya jatuhlah pilihan untuk nge-mix soto bandung dengan soto madura, saya belum pernah merasakan kedua soto tersebut, namun hasilnya dilidah saya cukup segar dan lezat....Alhamdulillah ga nyesel, walau saya skip kacang kedelai dan telur rebusnya.

5 porsi
60 menit
78. Soto betawi MPASI 9m+

78. Soto betawi MPASI 9m+

pertama kali bikin soto betawi ehh buat mpasi hihiii tp ini bisa dimakan buat sekeluarga jg loh :) #mpasihomemade #mpasi 9m+

Soto betawi

Soto betawi

Banyak daging bingung mau masak apa... Masak soto ajah..

5 porsi
1 jam
50. Soto Padang

50. Soto Padang

Bukan orang padang, tapi entah kenapa seneng banget eksplor resep-resep masakan padang. Kaya rempah dan enak banget. Dan kalau soal masakan Padang, resepnya Icha Irawan sudah dijamin anti gagal.

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Kuning khas Bogor

Soto Kuning khas Bogor

Kangen kampung halaman.. biasanya kalo pulkam, suka dibawain soto kuning ini oleh alm. Papa .. Obati kekangenan dgn bikin sendiri. Kikilnya skip dulu, pake daging sandung lamur, yg ada di kang sayur..

7 mangkok
1 jam
Soto Bangka

Soto Bangka

Edisi bersantan di Minggu ini utk Semarak Akulah Sang Santan๐Ÿ˜๐Ÿ˜,teruntuk mba Hana semoga berkenan Sekalian nugas CocomSumbar Aneka Soto Sumatra....Baru pertama kali sy nyobain bikin soto dr luar Jawa,sy pilih soto Bangka.Ini simple,unik,Krn makannya pake lontong.dan rasanya guuuriiih nyaaa.Pas bgt ni musim ujan๐Ÿ˜„๐Ÿ˜‹. YESS mari kita cekidot ke resep nya yaaa, Source:Erna's Kitchen #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #PekanPosbarSoto

4-5orang
45menit
Soto Madura

Soto Madura

Bismillah Akhirnya berhasil juga bikin soto daging khas madura yg mirip banget sama soto daging gerobakan, otentik daah. Ternyata gak njelimet banyak rempah bikinnya pun gampang. Ini saya buat yg full daging tanpa jerohan jadi yg diet macam saya masih bisa ikutan makan meskipun gak bisa banyak-banyak. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Betawi

Soto Betawi

#KangenEnyakBaBe #Semarak_KangenEnyakBabe #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

Soto betawi

Soto betawi

Ini menu kesukaanku dan suami. Nyobain resepnya Bunda Ei. Asli...endess ...rasanya seperti kalo beli ...๐Ÿ˜. Resep di bawah asli sesuai aslinya. Saya coba setengah resep, dengan daging sandung lamur 250 gr. Dan tidak pake jinten krn tdk punya. Recommended ini..๐Ÿ‘ #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Soto Padang

Soto Padang

Assalamu'alaikum... โ€œTaqabbalallahu minna wa minkum, shiyamana wa shiyamakum, kulla โ€˜amin wa antum bikhoir.โ€ ๐Ÿ™ Ya Allah hampir kelupaan post, hayati lelah bang ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ hbs magrib dah ketiduran ๐Ÿคญ. Ikut meramaikan #Semarak Clover bersama ibu Yeni, yaitu #GADimulaidariNol ,, Hari ini awalnya mau bikin bakso Malang, sudah beli kulit pangsit, telur sudah direbus buat isian, trs daging sudah dipotong kecil2 buat digiling di Chopper. Qodarullah, Chopper nya gak mau muter malah mesinnya keluar asep, panik gak? Panik gak? Paniklah masa enggak ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ. Sempet ganti blender bumbu , gak bisa, ganti blender jus apalagi, akhirnya cm bisa duduk trs mikir sambil scrolling resep perdagingan yg kira2 bisa disesuaikan dengan bahan yang ada. Akhirnya nemu lah resep "Soto Daging" Dari uni Icha Irawan, ,, jadi bisa tetep ikutan dech. ๐Ÿค— Semoga berkenan #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotakamu) #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

10 mangkok
60 menit
Soto betawi simpel ala saya

Soto betawi simpel ala saya

Sudah lama pengen masak soto betawi buatan sendiri, akhir nya terlaksana juga dengan bahan yang ada didapur aja. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

2 - 3 porsi
Soto Kuning Sapi

Soto Kuning Sapi

Masak hari ini sengaja untuk meramaikan even Cookpad kali ini yg bertema soto. Soto kuning sapi ini merupakan resep keluarga yang saya dapat dari mama tersayang. Membuatnyapun relatif mudah. Salah satu masakan favorit keluarga ๐Ÿ˜Š #SotoNusantara

#65 SOTO

#65 SOTO

Diresep saya sebelumnya ada juga resep soto putih bumbu sop... bedanya kalau soto yang ini jahe dan kunyitnya ikut dihaluskan sehingga kuahnya agak keruh..kalau soto yang diresep sebelumnya tidak pakai kunyit.. jahe cuma digeprek saja. Bila soto diresep sebelumnya sambelnya kacang..ini sambal biasa. Tentunya rasanya juga beda..

Soto Bandung

Soto Bandung

Alhamdulillah... Setelah sekian lama ga masak dan makan ini๐Ÿ˜, resep "karuhun" ini mah, efek pingin afdol jadi khusus japri dulu sama senior (mamah tercinta) ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_23