Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Medan yang Menggugah Selera

Dipos pada September 20, 2020

Soto Ayam Medan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Medan yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Medan:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 lembar daun salam
  3. 2 cm lengkuas geprek
  4. 1 batang serai
  5. 1 liter santan encer
  6. secukupnya Santan kental
  7. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk jamur
  8. Bumbu halus :
  9. 6 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1/2 sdm ketumbar
  12. Sejumput jinten
  13. 1/2 sdt merica bubuk
  14. 1 cm jahe
  15. 2 cm kunyit
  16. Bahan pelengkap :
  17. Tomat
  18. Tauge rebus
  19. Daun bawang
  20. Daun seledri
  21. Bawang goreng
  22. Pegedek kentang
  23. Emping goreng
  24. Sambel kecap
  25. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Medan

1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis diamkan 15 menit kemudian bilas. didihkan air secukupnya, masukkan ayam, rebus dengan api besar kurang lebih 10 menit hingga kotorannya keluar kemudian sisihkan.
2
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas, sereh, tumis hingga harum dan bumbu matang.
3
Masukkan santan encer, aduk kembali, masukkan ayam, rebua dengan api kecil beri sedikit garam dan gula. Masak hingga ayam matang.
4
Jika ayam sudah matang sisihkan, dan goreng kemudian suwir suwir.
Soto Ayam Medan - Step 4
5
Kuah soto yang masih di panci tadi, jika kurang kental bisa ditambahkan santan kental sesuai selera kekentalannya, kalau saya suka yang agak encer. Masukkan potongan daun bawang, daun seledri, kemudian beri kaldu jamur, aduk aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah dan matang. Cicipi dan Sajikan dengan lauk pendamping serta nasi putih.
Soto Ayam Medan - Step 5
Soto Ayam Medan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kudus #SelasaBISA

Soto Ayam Kudus #SelasaBISA

#BikinRamadanBerkesan warnanya begitu soalnya aku pakek nasi merah ya moms,jadi kuahnya nggak begitu keliatan 😁 resep recook dari Viana Rheinata

10. Soto Ayam Kuah Kuning

10. Soto Ayam Kuah Kuning

Lagi pengen yang anget-anget dan berkuah, akhirnya saya mencoba resep Soto Ayam. Dan inilah hasilnya👌

Soto Ceker ayam (no RIBET)

Soto Ceker ayam (no RIBET)

Source : mba Vy (DapurVy) Kebetulan tadi beli ceker,,liat cookmark ada resep mba vy.baca...baca...bumbu lengkappp langsung cuzzz dapur😁 Yeeeee mateng bisa buat makan siang👏

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Kemarin minta resep Soto ma ibuk, pgn bikin sendiri. Biar lebih puas makannya... #MasakanRumahan #Ayam

Soto ayam kayu manis

Soto ayam kayu manis

Yuhuuuuu assalamualaikum Menu kali ini adalah soto ayam kayu manis dengan kuah segar, cocok untuk cuaca panas maupun hujan, menambah nafsu makan. disantap bersama keluarga👍😊 selamat mencoba, semoga menjadi menu kesukaan keluarga dirumah (Saya tidak menakar bahan" yaa, semua tergantung kemauan dan kesukaan cita rasa)

+-1jam
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Nekat bikin Soto Ayam Madura ketika Mama lagi pergi ke luar kota (biasanya dimasakin Mama), padahal ini yang pertama kalinya aku masak soto sendiri tanpa nanya resep sama Mama tapi alhamdulillah soto ayam maduranya berhasil dibuat dan rasanya ga jauh beda sama buatan Mama.

4 porsi
± 45 menit
Soto Ayam Lamongan Endesss

Soto Ayam Lamongan Endesss

Iseng2 edisi setelah lebaran bosen makan daging, bikin yg seger dulu.. Dibilang soto Lamongan , saya bukan orang jawa hehhee dibilang soto betawi krna saya dari Jakarta yah bukan kyk gini.. 😆😅 Pokoknya Soto nya resep dari Lamongan gtu kali yaa.. Yuk lah dicoba

6-7 Orang
1 - 2 jam
Soto Ayam Simpeeeeel

Soto Ayam Simpeeeeel

Soto Ayam kuah Kuning

Soto Ayam kuah Kuning

Musim hujan enaknya makan yg hangat...

Soto Ayam ala Bangkong Semarang

Soto Ayam ala Bangkong Semarang

#Recook_Andika_Shelly Kebetulan mas Kinza minta dibuatin soto ayam ya wis saya lihat diakun cookpad pemenang arisan recook Jabodetabek ke 16 mba Andika Shelly S punya resep soto ayam,ya wis tak eksekusi ae. Alhamdulillah anak2 dan suami suka,saya pakai bahan2 sesuai bahan yang ada dirumah saja. Untuk lihat resep aslinya silahkan klik disini ya : Soto Ayam ala Bangkong Semarang https://cookpad.com/id/resep/5433747-soto-ayam-ala-bangkong-semarang Saya catat disini resep yang saya masak aja ya, semoga bermanfaat. #KookpaderJabodetabek #ArisanRecook #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

cerita nya bumil drmh pengen makan yg kuah, liat bahan di kulkas akhir nya dibuat deh soto ayam nya

Soto bening ayam kampung khas jogja

Soto bening ayam kampung khas jogja

Soto ceker ayam madura

Soto ceker ayam madura

40 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Minggu ini ada acara arisan keluarga yg diadakan dirumah saya, gak mau ribet maklum semua makanan pembuka/cemilan sy buat sendiri jg, maka sy pilih menu soto ayam resep soto lamongan dari web bunda Diah Didi, biarpun cm soto ayam tapi kumplit ya krn sy tambah telur rebus, perkedel kentang, ceker ayam dan koya soto, disini sy tulis resep asli dan ada tambahan bahan dr saya.

Soto Ayam Ala Midun, Lezaaat

Soto Ayam Ala Midun, Lezaaat

Soto Ayam

Soto Ayam

Entah kenapa saya begitu seneng sama yg namanya soto, ntah soto ayam atau daging, kalo masak sendiri bisa 3-4kali makan sehari hahaha...

Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

#terimakasihguru #gurukuidolaku Persembahan tuk guru terbaik sepanjang hidupku(hj.suryati) Siapa dia?dia adalah ibuku.perempuan terhebat yg cuma tamat smp(seorang ibu rumah tangga),yg berjuang mendidik kmi hingga sarjana.ayahku seorang guru sd yg meninggal dunia tenggelam dilaut(jasadnya tdk ditemukan).ibuku ketika itu memiliki 3 org anak yg masih kecil (kk ku 7 thn,kk ke 2 (3 thn) dan aku (15 bln) & sedang hamil 4 bln(adikku).dgn mengerahkan segala tenaga ibuku berjuang menghidupi kmi.pesan terbaik ibuku "ayo berusaha,tuhan bersama kita,jgn mengeluh,jgn meminta minta". Alhamdulillah semua terlewati dgn berbagai mcm kisah dan rasa.Dan krna keinginan ibu anaknya harus ada yg jd guru spt ayahku.maka 2 anaknya menjadi guru. Salah satunya aku.aku adalah guru."selamat hari guru".maaf udh mirip cerpen.tp ini kisah nyata😄😊.ini soto favorite ibuku(single parent) terhebat...soto dengan kumpulan rasa,gurih,asem,asin,pedas,manis.mirip seperti rasa dikehidupan kita.

Soto ayam JTT

Soto ayam JTT

Intinya ini soto recomend deh, uenaaakk hihi. Resep mba endang JTT dengan beberapa modif menyesuaikan ketersediaan bahan. Tapi rasa tetep uenaak. Beberapa minggu suami ga enak makan, dimasakin ini nambah 3x. Anakpun ga berhenti nyruput kuahnya 😂😂