Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan yang Lezat Sekali

Dipos pada March 5, 2020

Soto Medan

Bagaimana membuat Soto Medan yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. *Blend*
  2. 2 sdm ketumbar
  3. 1 sdm jintan
  4. 6 butir bawang putih
  5. 10 butir bawang merah
  6. jahe (sedikit)
  7. 1/4 ruas kunyit
  8. 6 butir kemiri
  9. *Keprak*
  10. 3 buah serei
  11. 1/4 ruas lengkuas
  12. secukupnya kapulaga
  13. secukupnya bunga lawang
  14. secukupnya kayu manis
  15. kelapa (santan kental & santan cair)
  16. air kaldu ayam
  17. *pelengkap*
  18. ayam (suir suir),
  19. tauge
  20. kentang,
  21. soun,
  22. daun bawang,
  23. daun sop

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Ayam, potong potong kecil kemudian, rebus untuk diambil kaldunya Kemudian Suir suir sesuai selera
2
Rendam terlebih dahulu dengan air panas ketumbar dan jintan Kemudian *Blend* Bersamaan dengan bumbu yg lain
3
Keprak serei dan lengkuas
4
Rendam air panas Tauge dan soun
5
Tumis bawang merah dengan minyak panas
6
Masukkan bumbu yg sudah diblend dan dikeprak termasuk daun salam dan daun jeruk serta kapulaga, bunga lawang dan kayu manis
7
Masukkan kaldu ayam
8
Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan satan kental
9
Jika dirasa santan terlalu kental Tambahkan santan cair sesuai selera
10
Terakhir masukkan Daun bawang, daun sop, tauge, soun, dan ayam yg sudah di suir
11
Masukkan garem dan gula #Cek rasa
12
Kentang untuk perkedel #pelengkap
13
Selamat mencoba๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Betawi kuah susu

Soto Daging Betawi kuah susu

mencoba kuah santan diganti susu..ternyata enaaakk juga... hehe

6-7 mangkok
8. Soto Medan Gurih Simple Nyoiii

8. Soto Medan Gurih Simple Nyoiii

Kangen Masakan kampung halaman sendiri,buatnya simple rasanya mantaps ala resto..wow.. (berbagi resep yuukk...agar diluar sana bnyk yang tahu cara buatnya...hehe)

Soto Medan

Soto Medan

Bismillah... ikutan ngeramein #PekanInspirasi kali ini membuat soto ayam. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia. Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto di Jawa soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sebagai kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur lebih kental dan berwarna kuning pekat. Selain itu soto Medan disajikan dengan emping dan potongan kentang rebus atau perkedel kentang, irisan telur rebus dan bawang goreng. #SiapRamadan #berburucelemekemas #reaolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Soto Medan Simple

Soto Medan Simple

Soto medan simple karena pakai bumbu yang udah jadi beli dipasar ๐Ÿ˜… yuk kita lihat cara masaknya. Minggu-10 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

4 porsi
120 menit
Soto Betawi Sederhana

Soto Betawi Sederhana

Klo lagi musim dingin keluarga requests soup 2-3 kali seminggu. Rawon & Soto ayam udah menu langganan tiap minggu, tapi kali ini saya mau coba yg lain buat hubby & anak2, dan mereka SUKA banget! Yay! ๐Ÿ˜

4-5 porsi
Soto Betawi Untuk Guru

Soto Betawi Untuk Guru

Satu satu nya hal yang aku miliki dan yang paling berhargaย dalam hidup iniย adalah kedua orang tua ku. tanpa kalian aku tak mungkin ada di sini terimakasih ayah kau telah menjadi ayah yang sempurna untuk aku terimakasih ibu kau telah menjadi ibu yang sempurna untuk aku terimakasih kalian yg sudah menjadi guru masak ku, yg selalu mengajarkanku sejak remaja untuk bisa masak, walaupun masakan ku yg sekarang belum se sempurna masakan mu๐Ÿ˜Š tanpa kalian hidup ku terasa hampa. terima kasih atas jasa jasa yang kalian berikan untuk aku terima kasih atas pengorbanan dan perjuangan kalian untuk aku terima kasih telah melahirkan aku kedunia ini terimakasih telah mengizinkan aku untuk menjadikan bagian dalam hidup kalian ayah terima kasih karna kau telah memberi aku nafas dari aku lahir hingga saat ini kau terus berjuang demi menghidupi keluargamu termasuk aku. Kau rela aku meninggalkan rumah demi membina rumah tangga yg harmonis.. Kau tetap sosok guru yg ku banggakan ayah, dari hobimu yg suka masak, kau selalu mengajarkanku dan bilang kepadaku, jadi perempuan harus bisa masak๐Ÿ˜Š kenapa aku upload foto masakan soto betawi ku ini, karena aku tahu kau sangat suka masakan betawi.. Dan kau yg membocorkan ku resep masakan ini.. Hari ini aku berhasil ayah, aku berhasil menghidangkan masakan ku didepan suami tercintaku.. Ini masakan soto betawi perdanaku.. Terimakasih Ayah, ku persembahkan ini untukmu๐Ÿ˜Š #terimakasihguru #gurukuidolaku

4 porsi
Nasi Soto Ayam Medan

Nasi Soto Ayam Medan

Si kecil minta nasi pake Soto ayam dan kebetulan dia sudah mulai mau dengan makanan yg bersantan...dan Klo beli suka gak sesuai dengan selera belom lagi terasa penyedap dan ini murni kaldu dari rebusan daging ayam. #PekanInspirasi #NasiSotoAyamMedan

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Aku recook ci @xanderskitchen , aku udah recook berkali-kali tapi baru posting recook dan resep hari ini. Aku tambahin jumlah bumbu dan aku beri kemiri. Makasih ci, resep cici selalu juara di hati. Cerobohnya aku lupa foto pake perkedel, jeruk, nipis, dan emping. ๐Ÿ˜‘๐Ÿ˜‘๐Ÿ˜‘ Fotonya buru2 banget karena ya ampun tiap hari mendung di Bekazeh. Dah gitu hari ini ada tukang lagi masang keramik kamar mandi ๐Ÿ˜ฅ๐Ÿ˜ฅ๐Ÿ˜ฅ. Lantai kotor semua jd mau foto tuh gak enak karena kondisi kotor di rumah. Seadanya aja lah.

6 porsi
Soto Medan Daging Sapi

Soto Medan Daging Sapi

Bismillahirrahmaanirrahiim. Perjalanan meraih Golden Apron3 Minggu ke-13, Kamis, 27 Agustus 2020 Bunda masak Soto Medan Daging Sapi, ini pertama kali masak soto medan yang sebenarnya dah lama nyimpen resepnya dan baru kali ini kesampaian, belum sampai masak sudah membuat titik liur setelah sekian hari kurang enak makan karena memendam rindu pada anak bungsu yang baru aja masuk Pondok. ๐Ÿ˜”. Semangat menikmati sambil membayangkan seandainya ada si dia pasti sudah rebutan makannya. Alhamdulillah seger. Sumber: Sukmawati_rs #PejuangGoldenApron3 #Dutarecookberaksi #DutarecookTanjung

Soto Ayam Santan Medan

Soto Ayam Santan Medan

Bismillahirrahmaanirrahiim, Indonesia benarยฒ kaya dengan ragam kuliner Nusantara dari Sabang sampai Merauke ibarat harta karun yang tidak ternilai harganya. Kali ini masih #DiRumahAja #KeDapurAja aku bikin Soto Ayam Santan Medan yang kaya rasa. Untuk tauge aku ganti dengan kol karena keterbatasan bahan. Dan perkedel kentang tidak sempat kubikin. Untuk rasa sotonya pokoknya uenakk bangetttt.๐Ÿ‘๐Ÿ˜ Resepnya kudapat dari Resepkoki.com #PejuangGoldenApron2

SOTO Medan

SOTO Medan

Resep soto Medan, yang selalu terkenal sama berbagai wisatawan asing maupun lokal...

4 porsi
1 jam
Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Bismillah. . Assalamualaikum moms ๐Ÿ˜Š Aku mau share resep Soto Ayam Betawi neeh, ini aku pake santan instan yaa hasilnya kental banget, buat yg mau bikin tapi gak suka hasil yg terlalu kental, airnya bisa ditambahin lagi yaa atau santannya bisa pake santan kelapa asli yaa mak ๐Ÿ˜ Source : @reystafauzia #intipISIpiringku #cookpadcommunity_karawang #cookpad #cookpadcommunity #cookpadindonesia #pekaninspirasi_cookpad #cookpad_paders #cookingwithhearteatingwithlove #dapurisma

20 Menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Hari ini saya buat soto betawi kebetulan masih ada daging qurban yang belum saya masak..., soto betawi ini merupakan masakan khas #Indonesia khususnya daerah Betawi/Jakarta , masakan ini sudah terkenal kelezatannya..,soto ini mempunyai ciri khas di kuah sotonya yg gurih , creamy, dan rempah2nya sangat menonjol jg pemakaian minyak samin menjadi ciri khas tersendiri. Karena sy gak ada minyak samin sy menggantinya dengan mentega yg sy masukan kedlm kuah soto, rasanya sama2 enak. #FestivalResepAsia #CookpadCommunity #DagingSapi #MasakanIndonesia

Soto Medan

Soto Medan

Segeeer bgt soto Medan ini yaa ampuuuun ๐Ÿคค๐Ÿคค Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #Bainai_MancuboBakabun #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #TaragakBasuo

Soto Medan

Soto Medan

Repost resep sendiri, pertama kali upload ga pakai foto langkah-langkah masaknya ๐Ÿ™ˆ resep andalan kalau besoknya sibuk, masak malam-malam sat set, besok pagi sarapan makan siang sudah siap semua ๐Ÿค— #SotoMedan #SotoDaging #SotoSapi #SotoSantan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Soto Betawi

Soto Betawi

Karena saya asli orang Betawi yang merantau .. kadang suka kangen juga dengan masakan ini. Mungkin tidak terlalu sama dengan resep otentiknya . Tapi soal rasa dijamin endes pisan ... ๐Ÿ˜‰

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Cuaca saat ini yg lagi hujan terus, memang enaknya makan yg panas-panas berkuah seperti soto betawi yg saya buat ini. #HariGiziNasional2019