Bagaimana Membuat Soto betawi yang Anti Gagal

Dipos pada May 14, 2021

Soto betawi

Sore-sore begini enaknya membuat Soto betawi yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto betawi biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto betawi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto betawi kali ini sy gk pakai santan dan daging,,mengingat menu sebelumnya rata" daging..jd ini bs di katakan soto betawi mirip opor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:

  1. 1 pack ayam fillet
  2. 4 buah kentang, pot dadu
  3. 2 buah tomat, pot dadu
  4. 200 ml susu UHT plain
  5. Bumbu halus:
  6. 8 bawang merah
  7. 8 bawang putih
  8. 4 kemiri
  9. 2 sdt bubuk ketumbar
  10. 2 bh cengkeh
  11. 1 buah pala
  12. Bahan kering bumbu
  13. 1 bh kayu manis
  14. 1 bh jahe (geprek)
  15. 1 bh lengkuas (geprek)
  16. 3 lmbr daun salam
  17. 3 lmbr daun jeruk
  18. 3 btg sereh (geprek)
  19. Pelengkap
  20. Kecap manis,emping,daun bawang dan bawang goreng
  21. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi

1
Haluskan semua bahan yang di gunakan utk bumbu halus /blender kemudian tumis bumbu halus sampai harum
Soto betawi - Step 1
Soto betawi - Step 1
2
Setelah bumbu halus di tumis masukkan bahan bumbu kering lain nya, tmbhkan garam
Soto betawi - Step 2
Soto betawi - Step 2
3
Masukkan ayam๐Ÿ“ tumis dengan bumbu, biarkan bumbu meresap dlm ayam,masukkan air 1.5 liter tmbh garam.masak dgn api kecil
4
Sambil menunggu ayam matang, goreng kentang yg sdh di pot๐Ÿ”ช dadu,sisihkan juga tomat yg sdh di potong
Soto betawi - Step 4
Soto betawi - Step 4
5
Setelah itu, masukkan susu UHT plain 200 ml (kali ini sy tdk menggunakan santan) sambil terus di aduk agar tidak pecah๐Ÿ‘Œ
Soto betawi - Step 5
6
Soto betawi ini sy ganti bahan pakai ayam fillet karena sebelumnya kita sdh msk menu daging.soto ready๐Ÿ‘๐Ÿ‘
Soto betawi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawie (kuah susu)

Soto betawie (kuah susu)

weekend kmrn belanja bulanan ke giant eh liat susu ultra milk 1L murmer,borong aj..skalian nyoba mo bikin macam soto ayam tp mke kuah susu n santan,alhasil jd enaaakkk bgt deh,juara rasanya 11-12 ma sop tiga saudara tp ini versi ayam nya.

10 porsi
45 menit
Soto banjar (ekonomis)

Soto banjar (ekonomis)

kali ini kenapa saya tulis resepnya SOTO BANJAR EKONOMIS?yappp bener karena saya pake ayam ras biasa bukan ayam kampung..dan saya juga pake telur ayam rebus bukan telur itik...tapi gpp karena dengan bahan yang seadanya saya jadi tertantang untuk bikin Soto Banjar yang enak untuk keluarga...Karena masak itu kita harus berkreasi memanfaatkan bahan yang ada dirumah untuk menjadi masakan yang menggugah selera ๐Ÿ˜‹ oiya disini saya pakai nasi ya ga pakai ketupat. karena kalo pake ketupat tu perasaan saya cepet laperrrr gitu lebih suka makan nya pake nasi cepet kenyang ๐Ÿ˜ƒ #WanilahMeolah #SOTOBANJAR #CookpadCommunity_Banjarmasin

5 porsi
1 jam
Soto Betawi ala Ricke

Soto Betawi ala Ricke

Akhirnya bisa memasak makanan kesukaan suami...ternyata gak ribet buatnya. Yang bikin lama hanya mengempukkan dagingnya..terimakasih untuk mbak susi agung dan teh ricke lewat website justtryandtaste, resep saya modif sedikit je๐Ÿ˜‰

6 porsi
Soto Ayam santan susu khas Jakarta

Soto Ayam santan susu khas Jakarta

Soto pakai susu murni ternyata gurih ๐Ÿ˜‰

Soto betawi real asli

Soto betawi real asli

Ni adalah resep dr tetangga asli betawi dam resep turun temurun

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Soto betawi di sajikan dengan kentang goreng , tomat , daun bawang dan bawang goreng ๐Ÿ‘

Soto Bandung ala Dapur Umi Yasmin

Soto Bandung ala Dapur Umi Yasmin

Nyari soto bandung ga nemu..kepaksa bikin sendiri...alhamdulilah mantap dan jadinya bnyak...

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

04 Juli 2021 Suami sm anak2 suka sekali sama soto,jadi soto jadi menu harian ku.Seneng sekali sejak kenal cookpad bisa tau dan mencoba resep soto nusantara salah satunya soto betawi,meskipun blm pernah nyoba sebelumnya.Tapi yg saya baca2 aslinya memakai daging sapi,nah karna suami ga doyan sm daging sapi jd saya ganti ayam ๐Ÿคญ.Pas banget ketemu resepnya mba @galia_salfitri langsung eksekusi aja,tapi saya buat setengah resep. Source : @galia_salfitri #PekanPosbar #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo

Soto Daging Betawi

Soto Daging Betawi

5 - 6 org
1 jam 30 menit
Soto Betawi kuah susu santan ma2 Rakha

Soto Betawi kuah susu santan ma2 Rakha

Ini enak pake banget klo ga percaya buktiin ajah ๐Ÿ˜„ emang sihhhh bumbunya rempong seabrek alias bnyk bgt itu dia yg bikin ni soto rasanya jd makin sedeeeeep cus ahhh masak jgn kelamaan ngocehnya ๐Ÿ˜

Soto kuning

Soto kuning

Tadi nya di suruh bikin soto betawi cuma aku gk tau,, jadi nya di sruh bikin soto kuning dehโ˜บ๏ธ

Soto Betawi

Soto Betawi

Masakan yang selalu disebut sebut sama anak sulung selain rawon, yup Soto Betawi. #CookpadCommunity_Bogor #masakanbetawi

Soto Betawi (Light)

Soto Betawi (Light)

Masak soto betawi berharap bisa hemat sampe besok awetnya. Baru pagi masak siang menjelang sore habis. Alhamdulillah sih bakulan hari ini laku. Tinggal mikir besok mau masak apa secara hawa magerannya lagi kambuh ini ๐Ÿ˜…. Yaudah yuk semangat.. Bismillah..

Soto Betawi Creamy (Santan+Susu)

Soto Betawi Creamy (Santan+Susu)

Source : @emmanovita (dengan penyesuaian) Walaupun ndak ikut merayakan Idul Adha, tapi Puji Tuhan seperti tahun2 sebelumnya walaupun dalam kondisi prihatin pandemi Covid 19, kami sekeluarga diberi berkat kurban daging sapi segar dari Panitia Kurban di mana kami tinggal. Yuk dibikin soto Betawi segar ini. Biasanya aku gak pernah doyan loh mom makan daging sapi, tapi ini enak banget, terutama kuahnya, creamy, seger tapi gak enek.. duuh...sampai dua mangkuk๐Ÿ˜‚ Bumbunya full rempah2 , dengan santan asli yg mengandung lemak baik, menghangatkan dan memberi nutrisi untuk mereka yg sakit. #KampungIdaman #CocomtangPost_KhasKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Soto Betawi (kuah susu)

Soto Betawi (kuah susu)

Yang ini kuah susu santan yaa... Next share kuah biasa โœŒ๏ธ Oiyaa... dagingnya pake bagian sengkel dan has dalam Perebusannya 2x yaa... Rebus sebentar lalu buang airnya kemudian rebus lagi sampai empuk

Soto Betawi

Soto Betawi

Kuah soto bisa dr santan dan dr susu, jelas lebi sehat yg pake susu yahh??. Susu jg bisa dr susu cair/ susu murni, tp mimi pake susu dancow bubuk yg full cream, disamping adanya di rumah, kalo pake full cream rasa lebi gurih. Monggo dicobaa..