Bagaimana membuat Soto Betawi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kuah soto bisa dr santan dan dr susu, jelas lebi sehat yg pake susu yahh??. Susu jg bisa dr susu cair/ susu murni, tp mimi pake susu dancow bubuk yg full cream, disamping adanya di rumah, kalo pake full cream rasa lebi gurih. Monggo dicobaa..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging sengkel
- 500 gr jerohan sapi (sy tdk pake)
- 1 batang serai geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang kayu manis
- 2 bh pekak/ bunga lawang /star anise
- 2 buah kapulaga
- 3 sdm susu (pake dancow) bisa diganti santan
- secukupnya garam, gula pasir dan kaldu sapi bubuk (bila suka)
- bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica butir
- pelengkap :
- 2 bh kentang potong2 dan goreng
- 1 bh tomat potong2
- seledri iris halus
- daun bawang iris halus
- bawang goreng
- emping
- sambel rebus
- jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
