Hari ini saya akan berbagi resep Soto bening khas solo yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto bening khas solo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto bening khas solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto bening khas solo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bening khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bening khas solo memakai 30 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama ga bikin yg seger2,sampai akhirnya tercetuslah ide utk membuat soto bening khas solo.tapi maaf ga sempat ambil gambar soto yg siap disajikan.udah keburu ludes duluan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bening khas solo:
- 1 ons tetelan (untuk kaldu)
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- secukupnya Jahe
- 1 ruas lengkuas geprek
- secukupnya Kunyit
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Lada
- 3 ruas sereh geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Pelengkap :
- 1/2 kg daging ayam (dada)
- Brambang goreng
- Jeruk nipis
- Tomat
- Toge
- Kobis
- Muncang & sledri
- Telor rebus
- Mi so'un
- Krupuk
- Kecap manis
- Untuk sambal :
- 2 siung bawang putih
- 1 ons cabai rawit merah
