Cara Gampang Membuat Soto Kudus yang Enak

Name: Soto Kudus
Yield: 6 porsi
Ingredients: 📌Bumbu halus :; 4 siung Bawang putih; 6 siung Bawang merah; 3 butir kemiri, sangrai; 2 cm kunyit, bakar; 1/2 sdt Merica; 1 sdt Ketumbar; 1/4 sdt Jinten; 📌 Bahan Bumbu Soto :; 500 gram Daging ayam; 2 batang Serai, memarkan; 1 cm Jahe, memarkan; 3 cm Lengkuas; 2 lembar Daun salam; 4 lembar Daun jeruk; 1,5 sdm Garam; 1 sdt Gula pasir; 3 sdm Minyak, untuk menumis; 2 liter Air, untuk merebus; 📌Bahan Pelegkap :; Secukupnya Soun, seduh lalu tiriskan; Secukupnya Tauge, seduh lalu tiriskan; Secukupnya Seledri, iris tipis; Secukupnya Daun bawang, iris tipis; secukupnya Bawang goreng; secukupnya Jeruk nipis; secukupnya Sambal rawit rebus; 📌 Lauk Pelengkap :; Tahu tempe goreng garing; Sate telur puyuh

Dipos pada May 28, 2022

Bagaimana membuat Soto Kudus yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Kudus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Kudus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kudus bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Kudus adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Kudus diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk kota kecil di Jawa tengah, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Source : Nana hanif https://cookpad.com/id/resep/14004321-soto-ayam-kudus?invite_token=9H88unVhMvPBXymvriN7Ry2W&shared_at=1616110528 #lihaiRecook8_Solo #cookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3 #wongsolomasak #timlo_timkomunitascookpadsolo #kenalanlewatrecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:

📌Bumbu halus :
4 siung Bawang putih
6 siung Bawang merah
3 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
1/2 sdt Merica
1 sdt Ketumbar
1/4 sdt Jinten
📌 Bahan Bumbu Soto :
500 gram Daging ayam
2 batang Serai, memarkan
1 cm Jahe, memarkan
3 cm Lengkuas
2 lembar Daun salam
4 lembar Daun jeruk
1,5 sdm Garam
1 sdt Gula pasir
3 sdm Minyak, untuk menumis
2 liter Air, untuk merebus
📌Bahan Pelegkap :
Secukupnya Soun, seduh lalu tiriskan
Secukupnya Tauge, seduh lalu tiriskan
Secukupnya Seledri, iris tipis
Secukupnya Daun bawang, iris tipis
secukupnya Bawang goreng
secukupnya Jeruk nipis
secukupnya Sambal rawit rebus
📌 Lauk Pelengkap :
Tahu tempe goreng garing
Sate telur puyuh

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus

Rebus daging ayam hingga empuk. Angkat daging ayam. suir-suir. sisihkan.

Siapkan bumbu halus nya. Haluskan. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang bersama jahe, daun jeruk, serai, daun sal dan lengkuas. Angkat lalu masukkan ke dalam panci rebusan kuah. Aduk rata.

Masukkan garam, gula lalu biarkan kuah mendidih kembali. Koreksi rasanya. Matikan api. Sedu dgn air panas soun dan tauge. Tata dalam satu wadah bersama suiran daging ayam.

Penyajian : Tata soun, tauge, irisan daging, seledri, dan daun bawang. Siram dengan kuah. Beri taburan bawang goreng. Siap disajikan bersama bahan pelengkap lainnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Gubeng khas Surabaya

Jreng jreng jreeeeenggg saatnya kulineran... kali ini kulinernya ke kampung Ayahanda di Surabaya.. ups tapi kulinerannya hanya bisa lewat dapur,, karna berhubung masi pandemi dan mba @BundaNitaHanna ngajakin bebikin Masakan khas Surabaya di event Semarak Clover sabtu ini, jadi kita tetep kulinernya di rumah aja yaaa...,🤗😘 Uhuuuuu dan karna cuaca disini akhir² ini dingin melulu pengennya santap yg berkuah hangat dan pedes² gurih deh, jadilah bikin Soto Gubeng ini plus pelengkapnya si Lentho khas nya kota berpatung ikan dan buaya ini. Resep inipun kudapatkan dari liat petunjuk si Mbah Google 😁 Srupuuuttt nyam nyam nyaaamm.. seddappp... Makasi inspirasi temanya mba Any meski hanya di rumah tp lidahku jadi bisa jenjalan ke kampung ayahku nih, semoga mba @BundaNitaHanna serta keluarga selalu sehat ya 🤗🥰 #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #SupportBumil #OlahanSotoMamiFay

Soto ayam jamur mudah segar #homemadebylita

Request suami dari jauh2 hari alhasil karena ga sempat siapin bumbunya langsung ngeloyor ke supermarket terdekat pake bumbu instan. Tapi bahan tetep harus tokcer 😍😍

2 porsi

Soto Medan

Segeeer bgt soto Medan ini yaa ampuuuun 🤤🤤 Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #Bainai_MancuboBakabun #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #TaragakBasuo

Soto ayam tahu

Mpasi 13m

Soto Betawi Sederhana 😍

Dapet resep soto betawi lamgsung coba buat Alhamdulillah lumayan rasanya 😆 Ini resep pertMa saya di cookpad

4 porsi

90 menit

24. Soto ayam bening (#PrRamadhan_MasakBesar)

#24 #bikinramadanberkesan Menu besar yang selalu hadir disetiap lebaran .. Kenapa soto ayam bening ? Karena kalau soto pake santan kadang cpet basi makanya selalu pake soto bening .. Dikarenakan juga karena saya nggak suka daging sapi,kambing,ikan,dan bebek .. Pokoknya ayamm my kaporittt , semua hidangan ayam saya suka saya suka😘😘😘

Soto ayam telor

Soto ayam santan betawi

Resep ibu yg disukai suami

5porsi

20menit

Soto Ayam Bening Solo

Menikah dengan orang Solo harus bisa masak Soto bening, buat tombo kangen suami sama kampung halamannya 😊💝

4 porsi

Soto simple

Dari sore kebetulan hujan, dan dari sore juga misua udh minta buatin soto. Berhubung bahan"nya gk lengkap. Akhirnya ditunda pagi tadi.

Soto ayam kampung

Soto Ayam Kuah Bening

2/4 porsi

Soto Ayam

Musim ujan gini pasti lagi pengen yg anget yg seger pas banget nih bikin soto + bumbu koya. Harusnya kasih jeruk lagi biar makin seger tapi aku lupa hehe

6 orang

SOTO MADURA

MASAKAN SOTO MADURA seakan kalah pamor dengan sate madura yang sudah terkenal itu. Namun, jangan salah sangka, ternyata rasa soto khas madura tak kalah ciamik dengan soto madura buatan Saya.hehehehhe Penarasan dengan rasanya, mungkin Anda perlu membuatnya sendiri dengan resep soto madura dibawah ini. Selamat mencoba.

5 porsi

60 menit

Soto Ayam Kudus

#serbasotoannaswa Soto Kudus aslinya menggunakan daging kerbau. Tapi yang jualan pake ayam juga ada loh. Rasanya segar dan ringan. Aku menggunakan daging ayam, karena nda ada yang jual daging kerbau. Beberapa bumbu disangrai, agar aromanya keluar. Sehingga kuah sotonya terasa lebih istimewa. #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #Cookpadcommunity_Tarakan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

8 porsi

25 menit

Soto Betawi

Ngeliat paru di pasar.. Langsung kepikir bikin soto betawi.. Ini aku pakai susu aja, biar ngurangin santan, tapi kalo ditambah santan jadi lebih gurih lg.. Resep di bawah penggunaan susu yg disubtitusi dengan santan, kalo nggak pakai santan bisa dilebihkan 100-150 ml ya susunya.

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa