Cara Gampang Menyiapkan Soto Banjar yang Lezat Sekali

Dipos pada April 5, 2021

Soto Banjar

Bagaimana membuat Soto Banjar yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DiRumahAja #PejuangGoldeApron2 #masakanrumahan #anekasoto#sotobanjar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:

  1. Bahan:
  2. 500 gr ayam
  3. 2 bh wortel
  4. 1 btr telur
  5. 3 btg bawang prei
  6. 1 ruas kayu manis
  7. 5 bj cengkeh
  8. Bumbu halus:
  9. 10 siung bawang merah
  10. 8 siung bawang putih
  11. 1 ruas jahe
  12. 2 btr kemiri (dari saya)
  13. 1 sdt ladaku
  14. Garam
  15. Pelengkap:
  16. Telur rebus
  17. perkedel kentang
  18. Bihun
  19. Bawang goreng
  20. sambal
  21. Tomat (dari saya)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

1
Bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis, bilas dan rebus (saya rebus dg garam, kunyit, bawang putih dan sedikit ketumbar), lalu suir ayam, kemudian rebus telur, rendam bihun dg air panas dan sisihkan, kupas wortel dan potong sesuai selera.
Soto Banjar - Step 1
Soto Banjar - Step 1
Soto Banjar - Step 1
2
Bersihkan bumbu dan haluskan, lalu tumis sampai harum tambahkan kayu manis, cengkah dan lada, setelah harum tambahkan air buat kuah, tunggu mendidih.
Soto Banjar - Step 2
Soto Banjar - Step 2
Soto Banjar - Step 2
3
Setelah mendidih masukkan wortel dan bawang prei, tes rasa, baru masukkan kocokan telur, aduk sampai tercampur dg kuah.
Soto Banjar - Step 3
Soto Banjar - Step 3
4
Siapkan semua bahan untuk penyajian: ambil mangkuk nasukkan bihun lalu tambahkan ayam suir, telur, perkedel dan sambal tambahkan kuah, sajikan
Soto Banjar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Resep Mama

Soto Betawi Resep Mama

Bebas pilih isian daging untuk sotonya, ayam ok sapi juga ok

Soto lamongan spesial dan kuah koya gurih

Soto lamongan spesial dan kuah koya gurih

Berusaha menyajikan makanan enak dan sehat buat keluarga tercinta😍

8 mangkok
Soto bihun ceker

Soto bihun ceker

Lagi pengen yang kuah kuah seger dan terciptalah soto bihun ceker

Nasi goreng soto (Dari kuah soto 😆)

Nasi goreng soto (Dari kuah soto 😆)

#PejuangGoldenApron2 Minggu ke 35 Saya memang suka share resep aneh-aneh, di simpan di cookpad biar ingat aja kalau pernah masak aneh-aneh 😆. Oh iya kenapa di bilang aneh padahal memang ada yang masak nasi goreng soto karena ini pakai kuahnya bukan bumbu sotonya 🤣.

1 porsi
Soto medan dijamin sedep😊

Soto medan dijamin sedep😊

Lagi pengen soto medan dr kemaren" cuma kadang penyakit org hamil suka males, trus dipikir" beli juga dsni hampir 20 rbuan seporsi😩 yah ditimbang" ditimang" akhirnya milih bikin sendiri dehhh bun, selain menghemat sudah dapat banyak😅 kadar micin jyga bisa di atur sendiri, saya pake resep bunda xander khichen tp ada yg saya tambahi sendiri rempahnya,dijamin mak nyusssss..yuk bunda yg lain dicobaaa😘

5 porsi
(105).Soto Mlati

(105).Soto Mlati

#12 ...ini bukan soto yang isinya bunga melati yaa..tapi soto yg rasanya hampir mirip sama warung soto yang dulu terkenal di daerah tempat saya tinggal. Sekarang udah tutup warungnya karena tidak ada penerus yg mengurusnya semenjak sang ibu pemilik warung meninggal, beruntungnya saya karena dulu pernah sepermainan sama salah satu anak beliu jadi secara tidak langsung saya bisa tahu bumbu2 apa yg beliu gunakan karena seringnya saya main keluar masuk di dapurnya. Salah satu kunci dari sedepnya soto ini adalah bawang putih goreng yang dimasukkan sesaat sebelum soto matang, aromanya khas banget, versi aslinya tidak pake soun di isiannya dan ayam nya menggunakan ayam kampung, ini saya sesuaikan dengan bahan-bahan yang ada dirumah. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_yogyakarta #clovercookinglover #tidakhanyamemasak #cookingwithhearteatingwithlove #pawonwetanratan #yash

49. Soto Banjar Bening

49. Soto Banjar Bening

Recook bag 2 (02.08.2020) Terimakasih mbak @ Wulandari Yulia Puspita...ini saya recook resepnya ya...😊 bbrp sy modifikasi #AksiDutaRecook #DutaRecookKotabaru #Cookpad #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_id_borneo #LseSQUAD

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi Diana Danish

7 porsi
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Soto Balungan

Soto Balungan

Soto lontong

Soto Sederhana

Soto Sederhana

Kangen soto sederhana yang biasa dijual di kampung halaman, dari pada beli belum tentu sesuai ekspektasi mendingan masak sendiri ajaa 😁 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

2 porsi
Soto Ceker #205

Soto Ceker #205

#PejuangGoldenApron2 #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lamongan #masakitusaya

🌷Soto Banjar🌷

🌷Soto Banjar🌷

Dulu jaman kuliah aku suka banget makan soto banjar.. Sampe ama yg punya warung dikira orang banjar.. Pdhl ngga... Hehehe.. Berhubung skrg udah kelar kuliah, kangen makanan jaman kuliah.. Akhirnya bikin deh.. Ini enakkk.. Mirip ama rasa soto banjar kesukaanku dulu.. Hihi

Soto Kudus

Soto Kudus

Source DapurVY Makasih mba resep nya

Soto mega wati khas solo

Soto mega wati khas solo

Jangan lupa untuk mencobanya dn jangan lupa untuk share,ok???