Cara Gampang Membuat Soto (Sroto) Sokaraja yang Sempurna

Dipos pada March 28, 2021

Soto (Sroto) Sokaraja

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto (Sroto) Sokaraja yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto (Sroto) Sokaraja yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto (Sroto) Sokaraja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto (Sroto) Sokaraja di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto (Sroto) Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto (Sroto) Sokaraja memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto khas Purwokerto resepnya Mba Nuraeni Ratnawardhani yang masuk dalam #HidanganSotoBesertaPelengkapTerpopulerCookpad, saya coba recook hari ini. Hidangan soto dengan sambel kacang, unik sekali rasanya. Alhamdulillah anak dan pak suami suka, senang rasanya πŸ’ƒ #25resepmingguan #cookpadcommunity_Jakarta #resepwindri2020 #JCCo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto (Sroto) Sokaraja:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 ruas jahe, geprek
  3. 2 lbr daun salam
  4. 1 btg serai
  5. 1 ruas lengkuas, geprek
  6. Secukupnya garam dan gula
  7. Secukupnya air matang
  8. 3 sdm minyak untuk menumis
  9. Bumbu halus
  10. 3 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. 2 butir kemiri goreng
  16. Bahan pelengkap
  17. 1 btg daun bawang, iris kasar
  18. 1 lbr soun, rendam air panas
  19. Bawang goreng (tambahan saya)
  20. Kerupuk merah (saya ganti kerupuk pangsit)
  21. Bahan sambel kacang
  22. 100 gr kacang tanah goreng
  23. 2 buah cabe keriting
  24. 2 buah cabe rawit
  25. 1 siung bawang putih
  26. 1 sdm gula merah
  27. 1 sdm air asam jawa
  28. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto (Sroto) Sokaraja

1
Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih ayam dengan air jeruk nipis, bilas. Didihkan air, masukkan jahe dan ayam. Buang busa kotornya. Masak sampai ayam empuk.
Soto (Sroto) Sokaraja - Step 1
Soto (Sroto) Sokaraja - Step 1
2
Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum dan matang, masukkan sedikit air rebusan ayam. Aduk merata.
Soto (Sroto) Sokaraja - Step 2
Soto (Sroto) Sokaraja - Step 2
Soto (Sroto) Sokaraja - Step 2
3
Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Kalau perlu tambahkan air matang untuk kuah sotonya. Jika bumbu sudah meresap, angkat ayam, lalu goreng sebentar saja. Suwir-suwir ayam.
Soto (Sroto) Sokaraja - Step 3
Soto (Sroto) Sokaraja - Step 3
Soto (Sroto) Sokaraja - Step 3
4
Sambel kacang : goreng sebentar cabe-cabe dan bawang putih. Campur semua bahan sambel, tambahkan kuah soto secukupnya, sisihkan.
Soto (Sroto) Sokaraja - Step 4
Soto (Sroto) Sokaraja - Step 4
5
Penyajian : tata dalam mangkuk soun, ayam suwir, daun bawang, dan bawang goreng. Siram dengan kuah soto. Tambahkan sambel kacang dan kerupuk, siap disajikan selagi hangat.
Soto (Sroto) Sokaraja - Step 5
Soto (Sroto) Sokaraja - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SOTO Madura #pr_uuenaktenanrek

SOTO Madura #pr_uuenaktenanrek

Source: mbak Nadia Hayu Ini salah satu menu favorit bocilku.. Kemaren br sempet bikin setengah dr resep, next mau coba full resep karena ternyata anak2ku lahap mamnya kalo pake soto ni..😊 Dibawah resep fullnya yah bund..silahkan dicoba.. simpel dan enak..πŸ˜‰ #cookpadcommunity #komunitaspaders #sotomadura #liyanifyhomemade #menufavoritanak #simplecooking

Soto semarang kw

Soto semarang kw

Selain pingin yg seger" juga mau ikut"an ngisi tema.. Ini soto ala kadar cara masaknya juga ala" akuu sendiri.. Untuk bawang merah & bawang putih saya potong" ( males untuk nguleg nya )πŸ˜‚ dan ini bikinnya cuma porsi kecil alias sedikit 😍 #PekanInspirasi #SiapRamadan #Cookpadcommunity #pekansemarang

3 porsi
Aneka Sate Pelengkap Soto Semarang

Aneka Sate Pelengkap Soto Semarang

Pengen sesekali gitu bikin soto Semarang lengkap dengan aneka sate dan gorengannya. Persiapan sejak pagi pergi ke 2 pasar yg berbeda untuk dapetin bahan2nya. Recook resep punya Hilda Nency, cocok banget nih rasanya. #SiapRamadan

10 porsi
60 menit
Soto Medan

Soto Medan

#BikinRamadhanBerkesan # 22 Dapet varian resep soto baru dari grup kuliner fb... menurut sy ini perpaduan laksa opor soto...... Ketika menumis bumbu bau rempahnya menggugah selera... #cookpadcomunity #cookpadindinesia #cookpad_id #comunitaspaders #masakitusaya #homebaking #bagikaninspirasimu #homemadeloversss

Soto Daging

Soto Daging

Ini seger bgt masyaa Allah ujan ujan pula hehe, karna saya masak dalam porsi besar jadi buat bunda" dikira" aja ya takaran bumbunya πŸ˜ƒ

Soto Banjar Kangen

Soto Banjar Kangen

Karna besar di pedalaman kalimantan saya tumbuh dengan citarasa masakan borneo. Saya rindu sekali dengan ikan sungai kalimantan yg segar seperti papuyuh dan lais. Juga ikan patin besar yg dagingnya lembut dan tidak berbau. Saat dewasa dan harus pindah ke pulau jawa saya sedih mendapati bahwa tidak ada lagi ikan sungai segar yg bisa saya makan. Saat mencoba ikan patinya pun rasanya tidak seenak patin kalimantan. Walhasil tiap kangen kalimantan hanya soto banjar inilah pengobat rindu yg mujarab. Wangi rempah yg sedap dan membuatnya pun mudah jadi menu wajib tiap minggu. Alhamdulillah suami yg orang sunda juga suka soto ini

Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi ini aku buat 2minggu yang lalu. Pas masak ini kebetulan cuaca sedang hujan yang tak kunjung reda. Udara terasa dingin tapi suasana jadi hangat dengan menu soto betawi ini. Sepiring nasi hangat, semangkuk soto hangat kucuri jeruk nipis, tak lupa sambal nya, seduh juga teh tawar panas....haduuhhhh.....nikmatnya hujan kala itu. #5resepterbaruku

10 porsi
Soto Medan

Soto Medan

Walaupun saya org jawa tp Soto Medan adalah memu favorit kekuarga kami. Setiap minggu wajib masak menu ini. Soto medan terkenal akan cita rasanya yang sangat lezat. Rasanya yg memiliki ciri khas rempah2 dan keunikan tersendiri dalam penyajiannya, soto medan ini memiliki warna kuning dan kuahnya yang kental. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunbaru

15 mangkok
2. Soto Mie Hati Kuah Pedas

2. Soto Mie Hati Kuah Pedas

Sudah lama kepingin ini,, tapi kalo ke Bogor kejauhaaan.. Alhasil, bikin aja.. siapa tau mirip πŸ˜… pembuktiannya nanti pas beneran ke Bogor πŸ’ bukan pake daging atau kikil, tp nyoba pake ayam & hati (apa yg ada) πŸ˜…

6 Porsi
Soto Kuning Ceker

Soto Kuning Ceker

Dulu eyang putri ku sering masak soto ini waktu aku kecil, beliau sekarang sudah almarhumah, jadi aku coba bikin sendiri

8 orang
Soto rempah

Soto rempah

Setelah nyoba banyak resep, akhirnya ketemu resep soto yg sesuai sama selera..kayanya bakal pake resep ini terus sebagai resep soto andalan

Soto madura

Soto madura

Anak sama suami suka sekali soto.alhamdulillah di indonesia banyak sekali macam2 soto.hampir setiap daerah punya soto khas masing2.soto madura ini ngga begitu rumit bikinya.rasanya seger dan kuah medok.saya suka saya suka πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Source:Bu Hadi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #pekaninspirasi #pekan_madura

Soto banjar mudah

Soto banjar mudah

Udh lama ga setor karna kerempongan dirumah aja...akhirnya bisa setor juga AlhamdulillahπŸ˜€...dan Berhubung lebaran tahun ini ga mudik ke balikpapan dan kemaren menunya bersantan2 mulu akhirnya hari ini bikin masakan yang ringan seger2 tp maknyus....πŸ˜‹..sedih seh biasanya klo pulkam kebalikpapan kita ga bakalan absen beli soto banjar dikebun sayur sambil nyari2 sovenir buat oleh2....tp tahun ini ga bisa menikmati sisoto banjar kebun sayur dan akhirnya aku bikin aja versi berbeda tapi rasa ga kalah maknyus...Klo soto banjar asli perkedelnya dari singkong kuahnya pake kenari ada juga yg dikasih susu evaporasi tp klo aku pake perkedel kentang aja.kuahnya ringan bgt....πŸ˜‰πŸ˜˜ #Tiketmasukgoldenapron3

untuk 8 porsi
Soto Kudus

Soto Kudus

Pengen nyoba bikin jenis soto ini..Penasaran dapet resep dari mba Frielingga..mksh mbaπŸ˜„

Sroto (soto sokaraja)

Sroto (soto sokaraja)

Soto ini yang sering Oma nya anak anak buatkan untuk kami. Jadi, waktu kami masih kecil, di kenalkan dengan soto, ya ini. Kerupuk merah, dan sambal kacang jadi ciri khas nya. Waktu kami di ajak makan di luar, dan di belikan soto (di daerah Boyolali, Jateng). Terkagum kagum lah kami. Mana kerupuk nya, mana sambal kacang nyaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. . . Cerita nya kangen sama soto ini. Ok deh, coba buat aja. Resiko anak rantau. Kagak bisa minta emak untuk masakin πŸ˜…πŸ˜…

Soto Madura

Soto Madura

#resepsenyross, source : ibu giacinta dengan modifikasi

Soto khas Nenek

Soto khas Nenek

#5resepterbaruku Duh..baru bisa nyetor resep ini nih..padahal ini menu mkn siang kemarin..tp gapapa yaaa..Nah ini nih soto favoritku khas mama Nasution ku yg resepnya turun ke aku yg sekarang jd favorit si papi & bocah2 tangguhku..😎

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Resep terbaik setelah coba coba pakai resep sana sini

Soto Ceker

Soto Ceker

Source : Susan Mellyani Pengen ikut tema buku olahan ceker,, tdnya pengen bikin seblak ceker atau ceker setan yg pedes. Qodarullah saya lg sakit tenggorokan jd ga bsa makan yg pedes2 dlu. Liat di daftar cookmark olahan ceker ternyata ada resep soto ceker punya mba susan yg udah lama saya simpan. Langsung eksekusi deh. Bumbunya ga pake ribet, rasanya pas. #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #Cookpadcommunity_Jakarta

3-4 porsi