Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto rempah yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto rempah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto rempah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto rempah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto rempah memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setelah nyoba banyak resep, akhirnya ketemu resep soto yg sesuai sama selera..kayanya bakal pake resep ini terus sebagai resep soto andalan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto rempah:
- 1 /2 kg ayam, rebus dengan 2 liter air hingga ayam empuk dan keluar kaldunya
- Bumbun halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 kemiri
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt jinten
- Bumbu tambahan:
- 4 buah cengkeh
- 4 buah kapulaga
- 1 ruas kayu manis
- 1 cm jahe
- 1 ruas laos
- 1 serai, geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya Royco dan garam
- Bahan pelengkap:
- Tauge, rendam air panas sebentar, sisihkan
- 2 bungkus soun, rendam air panas sisihkan
- Kubis, iris2, rebus sebentar sisihkan
- 1 buah tomat, belah jd 4
