Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam yang Lezat

Dipos pada August 20, 2020

Soto Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 35 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 2/3 ekor ayam kampung
  2. secukupnya Air
  3. 2 batang sereh
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 1 ruas jahe
  6. 2 lembar daun salam
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Gula
  10. secukupnya Kaldu bubuk
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 1/2 sdt jintan
  15. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  16. 1/2 sdt kunyit bubuk
  17. 2 butir kemiri
  18. sesuai selera Lada
  19. Pelengkap :
  20. Suwiran ayam
  21. Soun rebus
  22. Irisan kol
  23. Irisan daun seledri
  24. Irisan daun bawang
  25. Bawang putih goreng
  26. Rebusan tauge pendek (tauge soto)
  27. 2 Telur rebus belah
  28. Keripik kentang goreng
  29. Irisan jeruk nipis
  30. Sambal :
  31. Bawang putih
  32. Cabe rawit
  33. Garam
  34. Kaldu bubuk
  35. Kuah soto

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Haluskan bumbu yang harus dihaluskan.
Soto Ayam - Step 1
2
Rebus ayam sampai empuk dan keluar kaldunya. Lalu angkat ayam. Sisihkan.
Soto Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan sereh.
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
4
Tumis sampai layu
Soto Ayam - Step 4
5
Setelah layu, masukkan pada air kaldu tadi.
Soto Ayam - Step 5
6
Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa, matikan api.
Soto Ayam - Step 6
7
Saring kuah soto saat dipindahkan pada mangkok saji, siapka pelengkap. Soto ayam siap disajikan
Soto Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ceker Kepala Ayam (recook @Dhilashina)

Soto Ceker Kepala Ayam (recook @Dhilashina)

25/10/2019 Mba dhila adalah ibu persit dan author '40 set menu sehari2'. Bukunya selalu laris manis. Sayang mba dhila ga ada akun di cookpad. Jd kepoin resepnya via IG. Soto ayam ini resep aslinya langsung dicampur dengan potongan sayur wortel dan tauge. Next time saya coba sesuai dengan resep aslinya.. Semoga menginspirasi 😊 Inspired receipe : https://www.instagram.com/p/Bvfg2HhJpBx/?igshid=18pnztj53mvjn #sotocekerkepalaayam #masakanrumahan #cookpadcommunity_pontianak

Soto Ayam

Soto Ayam

Pilihan yg segar sekali untuk yg kepingin nyoto saat buka puasa Syawwal. Memanfaatkan beberapa potong daging ayam yg mendekam di freezer. Resep ini saya adaptasi dari 2 sumber, yaitu resep Mama saya dan resep Soto Matraman NCC. Postingan kali ini sekaligus untuk memenuhi ajakan Mamah Cookpad yg sedihnya jarang bisa saya ikuti karena satu dan lain hal. #CABEKU #ayaminlopwityu

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Kuah soto dijamin lebih seger🤤

Soto Sokaraja Ayam Kampung

Soto Sokaraja Ayam Kampung

Ceritanya lagi pengen banget makan Soto Sokaraja, tapi di perantauan ga ada yang jual, jadi coba masak sendiri dengan panduan resep Cookpad dan hasilnya maknyus.

6 porsi
Soto Ayam Kuah Susu

Soto Ayam Kuah Susu

Kalau sedang PMS badan saya suka sumeng jadi maunya makan kuah2. Saya pertama kali buat soto kuah soto ini dan ternyata enak. Sebenarnya bisa diganti sapi dan bumbunya ditambah sedikit cabe. Warnanya jadi orange alias jadi soto tangkar. Baiklah langsung saja ya saya pakai bumbu lengkap. Jika teman2 bumbunya tidak lengkap gpp ya seadanya sajaa. #cookpadcommunity_jakarta #Cabeku #SalamKenal #pejuanggoldenapron3 #Ayaminlopwityu

Soto ayam

Soto ayam

Ini bikinnya simple bgt, dari pada beli kan mending masak sendiri bisa dapt bbrapa mangkok

Soto Ayam ala DapurSunyhomemade

Soto Ayam ala DapurSunyhomemade

Lagi pengen bikin soto ayam aja niih makanan berkuah kuah gitu hehe #WeekendCallenge

3 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Kangen makan soto di abang gerobak tapi kondisi saat covid19 ini bikin takut dan ga bisa keluar rumah juga. Uda aja cari resep di cookpad, lalu exekusi deh. Ternyata enak lho! Ga kalah deh sama yang di abang abang

4 porsi
Soto ayam bening

Soto ayam bening

#stayhome #dirumahsaja #dibikinsimplesaja

Soto Ayam Dermayu

Soto Ayam Dermayu

Soto kuning Indramayu yang ngangenin!

Soto ayam kuning asam

Soto ayam kuning asam

Pas di semua lidah

Soto Ayam

Soto Ayam

-+ 45 menit
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Makanan yg supeerrr suegeeerrrrr !!!!

10 porsi
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Ngiler liat resep soto daging madura ci Xander's Kitchen..tapi nggak begitu suka daging, akhirnya daging nya dganti ayam kampung.. rasanya tetep mantul 😍