Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pilihan yg segar sekali untuk yg kepingin nyoto saat buka puasa Syawwal. Memanfaatkan beberapa potong daging ayam yg mendekam di freezer. Resep ini saya adaptasi dari 2 sumber, yaitu resep Mama saya dan resep Soto Matraman NCC. Postingan kali ini sekaligus untuk memenuhi ajakan Mamah Cookpad yg sedihnya jarang bisa saya ikuti karena satu dan lain hal. #CABEKU #ayaminlopwityu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 4-5 potong daging Ayam
- 1 liter Air
- Bumbu Halus
- 6 buah Bawang merah
- 3 buah Bawang putih
- 1 ruas jari Kunyit
- 1 ruas jari Jahe
- 3 buah Kemiri
- Bumbu lainnya
- 1 batang Sereh, geprek
- 1 iris Lengkuas, geprek
- 3 buah daun Salam
- 3 buah Daun jeruk
- Garam, Lada bubuk
- Kaldu bubuk (me: Kaldu jamur)
- 5 buah Cabai rawit
- 1 batang Daun bawang, rajang
- Bahan pelengkap
- Bawang goreng
- Telur rebus
- Soun, rebus - tiriskan
- Tauge, siram air panas
- iris Kol
- Seledri
- Kentang iris goreng
- Irisan jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam
