Bagaimana Membuat Soto ayam bening yang Menggugah Selera

Dipos pada August 8, 2020

Soto ayam bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam bening yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto ayam bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#stayhome #dirumahsaja #dibikinsimplesaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 1 ekor ayam potong 10 (sesuai selera) tinggalkan bagian kepala dan ceker untuk kaldu
  2. 2 siung bawang putih untuk ungkep ayam
  3. 2 buah kemiri untuk ungkep ayam
  4. 1 ruas jahe & kunyit untuk ungkep ayam
  5. 1 lembar daun jeruk dan salam untuk ungkep ayam
  6. 5 siung bawang putih untuk kuah soto
  7. 1 siung bawang merah untuk kuah soto
  8. 2 buah kemiri untuk kuah soto
  9. 1 lembar daun jeruk, daun salam untuk kuah soto
  10. 1 ruas jahe & kunyit untuk kuah soto
  11. Totole
  12. Margarine untuk menumis
  13. Minyak goreng untuk menggoreng ayam
  14. Optional : soun & kecambah/toge direbus dahulu, daun bawang seledri dan bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Ungkep ayam dengan bawang putih, kemiri & totole yang sudah dihaluskan, jahe, daun jeruk. Tunggu sampai bumbu meresap, lalu ayam digoreng dan dipotong suwir
Soto ayam bening - Step 1
Soto ayam bening - Step 1
2
KUAH SOTO : Rebus air 750ml bersama kepala ayam dan ceker dalam panci sampai mendidih
3
Tumis dengan margarine bumbu yang telah di haluskan : bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe & kunyit hingga harum. Setelah itu masukan ke dalam kuah soto tadi. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan totole
Soto ayam bening - Step 3
Soto ayam bening - Step 3
4
Masak hingga bumbu meresap.
5
Siapkan suwiran ayam dan bahan optional diatas, siram dengan kuah soto tadi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar Ayam petelur

Soto Banjar Ayam petelur

Resep soto banjar yang aku tulis disini lengkap beserta cara membuat perkedel dan sambal sotonya.jadi tidak perlu binggung lagi ketika ingin memasak nya ulang dan yang membaca resepku pun akan terbantu jadi tidak perlu cari2 resep sambelnya lagi.Soto banjar adalah menu yang biasa disajikan dirumah kami ketika lebaran,kami sekeluarga sangat menyukai soto banjar.soto banjar merupakan makanan khas dari kalsel.soto banjar identik dengan bumbu rempah2 juga ketupat,selain rasanya sangat enak menu soto banjar ini juga sebagai menu wajib yang biasa disajikan diacara2 besar seperti kawinan,hajatan maupun acara lainnya. #AhlinyaAyam #siapRamadan #masakitusaya #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_id #cookpadcommunityid_kalsel #celemekemas #resolusi2019 #sotobanjaricha

60 menit
Soto Ayam Simpel

Soto Ayam Simpel

Udah lama gak bikin soto ayam, dan ini suegerrrrrr rek 🤤

Soto Ayam Kuah Santan Susu Full Cream.(#HariGiziNasional2019)

Soto Ayam Kuah Santan Susu Full Cream.(#HariGiziNasional2019)

Bersama Membangun Gizi Menuju Bangsa Sehat Berprestasi: Percepatan Perbaikan Gizi 1000 HPK. Dingin dingin begini pengen yang hangat hangat. Kebetulan ambisi juga ingin ikutan kontes#HariGiziNasional2019. biasa nya saya masak soto gak pake susu.ini saya pake susu demi kontes harap harap cemas takut rasanya tak karuan.eh ternyata bin ternyata sodap sekali😋 #cookpadcommunity_bengkulu #cookpadcommunity_id #resolusi2019 #sekarraduhin #cookpad_id #cookpad_indonesia #cookpad_paders #berburucelemekemas #komunitaspaders #HariGiziNasional2019

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

#DiRumahAja

Soto Ayam non-Msg

Soto Ayam non-Msg

Ini jadi menu favorite keluarga di akhir pekan. Menu andalan kalo ada tamu atau keluarga jauh datang bertamu

banyak
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung ini adalah menu special lebaran keluarga kami,,, Karena saya kurang suka soto yang pake kemiri,, jadi saya skip kemirinya #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Soto ayam

Soto ayam

Baru sempat post,,,mak mak rempong yg kemana mana di bontoti bocil.. Tadi masak soto ayam khas cepu jateng , sayang bumbunya tdk lengkap karena di tukang sayur tdk bawa daun jeruk sama serai, ya udah gak papa dech..saya bikin dg bumbu seadanya, ketika jadi tetep uenak banget, juga bisa jadi mpasi untuk baby saya 11m+ :) #weekendchallenge #ayamkukuruyuk

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Kangen banget sama soto ayam semarang yg bening dan seger banget.. apalagi lauknya yang selalu berjejer dimeja.. tapi karena masak sendiri sanggupnya cuma bikin soto sama perkedel aja.. ciri khas soto semarang itu bawang putih gorengnya.. jangan ketinggalan biar mewakili kerinduan kota Semarang tercinta..

Soto Ayam

Soto Ayam

Beberapa kali nyoba resep soto dan ini resep soto yang hasilnya paling disukai partner saya.

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam kuah kuning ini sangat segar sekali apalagi jika dimakan ketika cuaca dingin 🥶

Soto Ayam Menawan

Soto Ayam Menawan

Lagi pengen yang pedas pedas namun menyegarkan,masih ada ayam di kulkas sepertinya asyik bikin soto ayam

6 porsi
20 menit
Soto Bening Ayam Segeeerr

Soto Bening Ayam Segeeerr

Terinspirasi dari suami yg suka bgt makan soto santan kayak daging, babat, konro.. Kali nih mau buat beda pengen yg bening bening yg seger seger kayak aqooh mom :) kebetulan masih ada stok bahan" yg ada di kulkas,langsung buat aja yuk..

Soto ayam

Soto ayam

Ada foto ponakan nyempil kepencet pas nulis resep

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Masih #dirumahaja dan berhubung di jogja harga ayam lagi murah, jadilah hari ini masak soto ayam bening aja. Kesukaan suami, abi dan orang-orang rumah. Semoga resepnya dapat menginspirasi ya. Keep healthy guys 👌

Soto Ceker Ayam Sederhana

Soto Ceker Ayam Sederhana

Kenapa sederhana? Krn disini saya pakai bumbu soto instan tapi ternyata buatnya ga seinstan itu😅 #5resepterbaruku

Soto Betawi Ayam susu

Soto Betawi Ayam susu

Suami lagi kepingin makan soto betawi tp dikulkas cuma ada ayam dan tidak ada santan yang ada susu pas banget dengan adanya kontes resep dalam memperingati hari gizi nasional 2019. akhirnya ngubek ngubek resep di cookpad dan nemu resep yang cocok dengan bahan bahan yang ada di kulkas. resep sumber dari Melz Kichent. Terimakasih mba atas resepnya enak dan pak suami suka banget sampai nambah beberapa kali😁. 🙊. . #HariGiziNasional2019 #berburucelemekemas #resolusi2019 #sotobetawiayamsusu #cookpascommunity_depok