Bagaimana Membuat 24. Soto Ayam Bening (khas Kota Ponorogo) yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 20, 2022

24. Soto Ayam Bening (khas Kota Ponorogo)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat 24. Soto Ayam Bening (khas Kota Ponorogo) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal 24. Soto Ayam Bening (khas Kota Ponorogo) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 24. Soto Ayam Bening (khas Kota Ponorogo), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 24. Soto Ayam Bening (khas Kota Ponorogo) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 24. Soto Ayam Bening (khas Kota Ponorogo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 24. Soto Ayam Bening (khas Kota Ponorogo) memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung lagi tanggal muda... Mumpung #WeekendChallenge temanya lagi ayam... Dan mumpung lagi kangen-kangenya sama kampung dan masakan emak juga mbah... Pas nyeruput kuahnya tu... Pengen nangis... Kenapa? Karna eenaaaak banget... ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Pepaduan rempah... Gurih... Juga seger dari sayuran mentah yang disiram kuah panas... Ditambah sambel yang menggoda keimanan perut... Alamaaaak... Nasi mana nasii.. Cuuus kita #WeekendChallenge didapur mamakโค๏ธโค๏ธ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 24. Soto Ayam Bening (khas Kota Ponorogo):

  1. 500 gram daging ayam, potong besar, cuci bersih
  2. 500 ml air untuk merebus
  3. Bumbu :
  4. 5 siung bawang putih
  5. 5 siung bawang merah
  6. 1 sdt ketumbar bubum
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 1/2 sdt jintan bubuk
  9. 10 cm kunyit
  10. 10 cm lengkuas geprek
  11. 10 cm jahe
  12. 2 ruas sereh geprek
  13. 4 lembar daun salam
  14. 4 lembar daun jeruk
  15. 3 butir kemiri
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya penyedap
  18. Secukupnya gula
  19. Bahan pelengkap :
  20. Kentang goreng tipis-tipis
  21. Kelapa sawut goreng
  22. Kecambah
  23. Kubis iris tipis
  24. Bihun
  25. Tomat
  26. Bawang goreng
  27. Sambal kemiri
  28. Jeruk nipis (bila suka)

Langkah-langkah untuk membuat 24. Soto Ayam Bening (khas Kota Ponorogo)

1
Rebus ayam setengah matang
2
Buang airnya lalu ganti dengan air yg baru.
3
Blender bumbu, kemudian tumis, masukkan lengkuas,daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai matang.
4
Tunggu air mendidih (airnya sedikit saja), masukkan ayam,lalu tambahkan bumbu yg sudah ditumis
5
Tunggu ayam Sampai empuk dan bumbu meresap.
6
Setelah ayam matang, angkat lalu goreng. Jangan terlalu lama karena ayam bisa jadi keras, goreng sebentar saja
7
Tambahkan air pada sisa rebusan ayam. Tunggu mendidih, koreksi rasa. Matikan kompor
8
Penyajian : ambil nasi di mangkuk, beri bihun,lalu kentang goreng, lalu kelapa sawut goreng. Beri irisan ayam, lalu kubis juga kecambah. Siram kuah panas lalu tambahkan sambel kemiri diatasnya. Bila suka bisa ditambah perasan jeruk nipis.
9
Selamat makan...
24. Soto Ayam Bening (khas Kota Ponorogo) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Mie

Soto Mie

4 porsi
Soto tauto

Soto tauto

nah yg ini juga ni salah satu kuliner khas pekalongan juga bunda2... monggo ada y g pgn icip2? yuk langsung aja ya di eksekusi.. hihi.. :-D

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Assalamuโ€™alaikum.. Entah udah brpa bln ngga mudik karena lagi pandemik. Jadi ngga bisa makan soto uenakk ini. biasanya klo mudik ke Purwokerto pasti makan Soto Sokaraja di Soto Sutri,,legend-nya soto sokaraja di Purwokerto tuh ๐Ÿ™ˆ soto dagingnyaa uenakpolll ๐Ÿ˜† Pas lagi pengin makan soto, ternyata mamah juga bilang minta dimasakin soto sokaraja. Pengin makan soto buatanku katanya ๐Ÿ™ˆ Sebenernya ngga pede mau masakin, soalnya mamah klo bikin soto kan top markotopppp ๐Ÿ˜… Bismillah, mumpung mamah lagi disini,,langsung masak soto, resep soto sokaraja dri mamah rasanya emang enak banget, suami klo dimasakin soto sokaraja bs makan berkali-kali ๐Ÿ˜ aku bikin 2 macam soto ya, pakai daging sapi dan ayam. bikinnya banyakkk biar makan sepuasnyaa ๐Ÿ˜‚๐Ÿคค #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa

1 jam
Soto betawi

Soto betawi

45 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Ini lanjutan crita si paru sapi ๐Ÿ˜… slain dibuat paru goreng balado, sbagian kan dibuat soto betawi..naah, tertarik sama resepnya mbaโ€™ michico..coba d buat..alhamdulillah..anak2 doyan, bapaknya anak2 jg doyan..ludeeesss ๐Ÿ˜† makmika cm pake paru sapi aja, ga pake daging sapi nya ๐Ÿ˜… dan kentang nya ga makmika goreng, hanya iris kotak dan dicemplung langsung saat membuat soto nya ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…tapi resepnya ditulis ulang resep aslinya mbaโ€™ michico

Soto Ayam

Soto Ayam

Recipe by Indoculiner Hunter Resep ini saya ambil dr yt Indoculiner Hunter, beliau punya resep ga pernah pelit bumbu, itu yang saya suka. Salah satu trik dari soto yang maknyus ini adalah menggoreng bumbu sebelum dihaluskan. Saya pakai 1/2 resep dengan beberapa modif ๐Ÿคญ๐Ÿ˜

5 porsi
1 jam
Soto Betawi kuah santan+ susu fulcream

Soto Betawi kuah santan+ susu fulcream

Mendadak temen2 Anak lelakiku mau mampir ke rumah sekaligus ngerayain miladnya. Setelah periiksa isi kulkas, akhirnya sampai pada ide masakan ini. Untungnya semua bahan2 penunjangnya semua tersedia di rumah, jadilah masakan ini akhirnya.

Soto Makasar

Soto Makasar

Soto Makasar di daerah asalnya disebut "Coto Makasar" beda pengucapannya tp sama maknanya, soto ini sangat enak dan segar, untuk yg baru pernah mencoba makan kuliner khas Makasar ini jg pasti akan suka, krn bumbunya yg kaya akan rempah2 asli indonesia. Soto Makasar ini bisa dinikmati bersama ketupat ataupun nasi hangat.

Soto Betawi #KitaBerbagi

Soto Betawi #KitaBerbagi

Dulu sdh pernah buat soto betawi ini Gabungan beberapa resep. Ada yg menggunakan santan atau susu tapi sy lebih suka yg menggunakan susu.

SOTO AYAM (no santan, gurih)

SOTO AYAM (no santan, gurih)

Bikin Soto yg enak seger gurih nih cerita nya... dirumah ibu masakan Soto selalu laris manis. Disini saya share hanya resep yg hasilnya enak menurut saya yaaa heheh...monggo kalo mau dicoba ๐Ÿ‘๐Ÿป

Soto Ayam Bumbu Kuning

Soto Ayam Bumbu Kuning

Soto ayam rumahan yg resepnya diajarkan ibu saya dan sampai saat ini sering saya buat. Selain simpel, hasilnya sedap. #pejuanggoldenapron3

Soto ayam

Soto ayam

Source : Iswati Tamseg Teruntuk mbk iswati dan keluarga,semoga tetap sabar dan ikhlas melewati setiap ujian. Seberat apapun beban masalah yang kita hadapi saat ini,percayalah bahwa semua itu tidak pernah melebihi batas kemampuan kita. Karena sebetulnya tidak ada cobaan yang terlalu berat karena Tuhan hanya memberikan cobaan pada mereka yang kuat. Tetap semangat mbk,kami para Coboy selalu mendukungmu ๐Ÿฅฐ #CoboyPeduli #CintaUntukIswati #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Soto Bening

Soto Bening

Nikmat dimakan saat dingin dingin. Mmm yummy.. Ini lah salah satu dari #5resepterbaruku. Ini salah satu masakan favoriteku juga loh karna enak dan mudah. Selamat mencoba

3 porsi
Soto Ayam Istimewa

Soto Ayam Istimewa

Lagi pengin makan soto jogja, tapi karena di Makassar ndak ada yang jual akhirnya buat soto sendiri deh. Soto ini temasuk soto bening, it means tidak pakai santan karena kebanyakan soto soto di jogja begitu, soto bening alias soto seger.. hmm yummy

45 menit
Soto betawi dengan kaldu ayam mpasi 6 bulan

Soto betawi dengan kaldu ayam mpasi 6 bulan

Assalamu'alaikum moms. Kali ini saya mau bagi resep mpasi untuk usia 6-8 bulan dengan lemak tambahan santan ya moms. Masakan jadi enak + harum, insyaallah buat baby jadi makin lahap makan. Aamiin

3x makan
Soto Bandung Bening AlaBundaBunga

Soto Bandung Bening AlaBundaBunga

Makanana kesukaan suami hihihi,jd saya campur pake kentang dan wortel...

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Request si suami minta buatkan soto lamongan hari ini. Alhamdulillah semua bahan lengkap di rumah, jadi langsung di eksekusi aja. Untuk ayam lebih sedap pake ayam kampung biar kaldunya lebih mantap. Tapi berhubung di kulkas adanya ayam potong, yaudah pake ayam potong aja ๐Ÿ˜… foto nya harap maklum ya karena buru buru mau makan dan seadanya aja ๐Ÿ˜… #PejuangGoldenApron3

Soto ayam irit

Soto ayam irit

Minggu ini pengen lauk berkuah ah. Masih #DiRumahAja bareng suami yg doyan maem. Karena ke pasar seminggu sekali ya isi kulkas diirit-irit. Untung masih ada beberapa potong daging ayam, tauge, jeruk nipis, pre dan seledri. Buat soto ayam aja deh. #PejuangGoldenApron2