Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 37 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recipe by Indoculiner Hunter Resep ini saya ambil dr yt Indoculiner Hunter, beliau punya resep ga pernah pelit bumbu, itu yang saya suka. Salah satu trik dari soto yang maknyus ini adalah menggoreng bumbu sebelum dihaluskan. Saya pakai 1/2 resep dengan beberapa modif 🤭😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 1/4 daging ayam
- Minyak goreng
- 1 sdm Garam
- 1 sdm Gula putih
- opsional Kaldu jamur/bubuk
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 9 siung bawang
- 3 btr kemiri
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari laos
- 1 btg serai bagian putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Bumbu cemplung
- 1 btg serai geprek
- 5 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 2 ruas jari laos geprek
- Sambal soto
- 1 bh tomat
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 bh cabe rawit keriting
- 3 bh rawit setan
- secukupnya Gula garam
- Bahan pelengkap
- 5 btr telur rebus
- 100 gr tauge rebus sebentar
- 100 gr kol rebus sebentar
- 1 Bks soun
- 2 btg seledri cincang
- 2 btg daun bawang potong panjang
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
- Kerupuk
