Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Lamongan yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Request si suami minta buatkan soto lamongan hari ini. Alhamdulillah semua bahan lengkap di rumah, jadi langsung di eksekusi aja. Untuk ayam lebih sedap pake ayam kampung biar kaldunya lebih mantap. Tapi berhubung di kulkas adanya ayam potong, yaudah pake ayam potong aja 😅 foto nya harap maklum ya karena buru buru mau makan dan seadanya aja 😅 #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:
- 1 ekor ayam ukuran kecil, potong sesuai selera
- 3 liter air
- 3 cm jahe, geprek
- 3 lembar daun salam
- 7 lembar daun jeruk
- 3 batang serai, belah 2
- 6 cm lengkuas, geprek
- 2 batang daun bawang, iris
- Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Bumbu Halus:
- 12 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 7 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica bubuk
- Bahan Bubuk Koya:
- 1 ons kerupuk udang yang sudah di goreng
- 1 bungkus kecil bawang putih goreng
- Pelengkap:
- Soun
- Telur ayam rebus
- Suwiran daging ayam
- Irisan kol
- Sambel
- Bawang goreng
- iris Daun seledri,
Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan
