Langkah Mudah untuk Membuat Soto ala Bangkong (Semarang) yang Sempurna

Dipos pada March 6, 2021

Soto ala Bangkong (Semarang)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ala Bangkong (Semarang) yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto ala Bangkong (Semarang) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ala Bangkong (Semarang), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ala Bangkong (Semarang) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto ala Bangkong (Semarang) kira-kira 8 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto ala Bangkong (Semarang) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ala Bangkong (Semarang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ala Bangkong (Semarang) memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kuliner legendaris kota Semarang salah satunya soto Bangkong, yang lokasinya berada dekat perempatan Bangkong. Rasanya enak kuahnya seger, coba bikin sendiri ala saya walaupun cita rasanya tidak bisa sama persis. Namun rasa kangen pada kulineran Semarang yang satu ini, yang pernah beberapa kali kuicipi akan terobati. Untuk pelengkapnya saya menggunakan sate telur puyuh dan sambal soto keduanya dapat dilihat diresep saya. #pejuanggoldenapron2 #wanilahmeolah#warungpaporitulun #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ala Bangkong (Semarang):

  1. 1 ekor ayam (1.3 kg potong-potong)
  2. 350 gr kol (iris)
  3. 200 gr toge/kecambah (pendek)
  4. 3 bks mie sohun
  5. 4 tangkai seledri (iris)
  6. 2 tangkai daun bawang/prei (iris)
  7. Secukupnya garam dan gula pasir
  8. 1/4 sdt lada bubuk
  9. 1 sdm ketumbar bubuk
  10. 1 sdm kecap manis
  11. 2000 ml air
  12. Bumbu cemplung:
  13. 1 btg sereh geprek
  14. 5 lbr daun salam
  15. 2 lbr daun jeruk
  16. Bumbu halus :
  17. 4 butir bawang merah
  18. 3 siung bawang putih
  19. 2 butir kemiri
  20. 2 ruas jari kunyit dan jahe
  21. Pelengkap:
  22. Sambal soto
  23. Nasi putih
  24. Jeruk sambal/nipis
  25. Kecap manis
  26. Sate telur puyuh

Langkah-langkah untuk membuat Soto ala Bangkong (Semarang)

1
Rebus ayam dengan air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus yang ditumis hingga harum biarkan mendidih. Masukkan bumbu cemplung.
Soto ala Bangkong (Semarang) - Step 1
Soto ala Bangkong (Semarang) - Step 1
Soto ala Bangkong (Semarang) - Step 1
2
Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, ketumbar bubuk dan kecap manis. Koreksi rasa jika ayam sudah empuk angkat sidihkan dan digoreng (untuk suwiran). Matikan api kompor.
Soto ala Bangkong (Semarang) - Step 2
Soto ala Bangkong (Semarang) - Step 2
Soto ala Bangkong (Semarang) - Step 2
3
Rebus air hingga mendidih celupkan satu persatu, kol, kecambah dan mie sohun. Sisihkan. Lalu dalam mangkuk tata isian soto mulai dari kol, kecambah mie sohun. Tuang kuah soto taburi suwiran ayam goreng, daun bawang/seledri juga bawang goreng.
Soto ala Bangkong (Semarang) - Step 3
4
Sajikan dalam kondisi kuah yang masih panas agar tetap segar. Lengkapi dengan nasi putih, jeruk, sambal soto dan sate telur puyuh.
Soto ala Bangkong (Semarang) - Step 4
Soto ala Bangkong (Semarang) - Step 4
Soto ala Bangkong (Semarang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ceker Kuning

Soto Ceker Kuning

Saya dan suami suka girang kalo ke pasar liat ceker ayam gede2 πŸ˜… maka suatu saat liat ceker besar besar dan udah bersih, kami beli lah sekilo. Dan jadilah soto ceker sepanci. Pake nasi tanpa lauk apa2 lagi juga udh enak bgt πŸ˜‹ Kuy markisak! Mari kita masak! πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³ Resep minggu ke 16 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto Medan

Soto Medan

Recook dari Xanders kitchen.. Saat tinggal di riau aku rindu dengan masakan kampung halamanku..

Soto Bumbu Instan indofood

Soto Bumbu Instan indofood

Kmren halan2 ke superindo, pas dibagian bumbu2 tertarik bgt nyobain bumbu soto (slama ini blm pernah nyoba bumbu soto instan gt) okee aku bikin deh td, ini model soto kuah kuning yaa.. Jd agak buret2 bening gt kuahnya.. Halah.. πŸ˜‚πŸ˜‚

Soto kuning by dessy lulalisa

Soto kuning by dessy lulalisa

Ini buat buka puasa bln rajab hari sabtu kmren sengaja baru posting skrg biar buat menuhin #tantanganpertamaku ini seger banget pakein jeruk nipis sambel kecap n kerupuk πŸ˜‚πŸ˜‚ nikmaddd banget deh #tantanganpertamaku #5resepterbaruku

Soto Banjar

Soto Banjar

Nyobain resepnya Ibu Lingga, tapi ini Saya tambahkan susu kental manis dan disesuaikan bahan-bahannya dengan banyaknya ayam yang digunakan. Enak, gurih, obat buat yang lagi flu di rumah 😁.

10 porsi
Day13. Ikan Goreng Kuah Soto

Day13. Ikan Goreng Kuah Soto

#bikinramadanberkesan Aneh kan ya?, wkwkwk Kemaren pngen yg berkuah2 buat buka puasanya, tapi adanya cuma ikan. Mau k warung, jauh. Ke pasar, apalagi. Ya sudah gpp, bikin soto ikan aja (ada gitu ya, wkwkwk...). Tapi enak loh (kata saya, wkwkwk). Yuk, bagi yg mau coba2 juga kayak saya :D

Soto Semarang

Soto Semarang

#PekanInspirasi #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Soto Medan

Soto Medan

Favorit sejak kecil & sekarang sudah bisa masak sendiri dan Alhamdulillah jd favorit my dear husband 😁 #5resepterbaruku

4-5 porsi
1 jam
Soto Medan

Soto Medan

Kali ini lebaran akan terasa sangat berbeda, sedih gak bisa mudik 😭 gak bisa sungkeman langsung sama orang tua. Tapi mau gimana lagi kita tetap harus bersyukur setidaknya masih diberi kesehatan dan masih bisa tatap muka via video call. Apalagi yg paling dirindukan yaitu masakan mama kita. Aduh.... Kebayangkan biasanya kumpul bareng dan makan makanan khas kampung halaman yg dibuat sma mama, skarang karna g mudik jd gak bisa makan makanan yg dibuat sama mama langsung. Untungnya karna saat memasak kita selalu bersama, jd walau g bisa makan buatan mama langsung tp alhamdulillah bisa masak sndiri sesuai dengan yg sdh diajarkan mama dri dlu. Setidaknya ini bisa mengobati rasa kangen saat momen makan bersama dengan masakan khas kampung halaman oleh mama tercinta 😘😘. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #DirumahAja

4-5 Orang
Soto Kudus

Soto Kudus

Source by : Hj Marlina. Soto Kudus, yang simple dan saya merecook nya dengan ukuran setengah resep saja mengganti gula dg sweetener diabetasol serta kecap tropicana slim sekedar menyesuaikan dg pola makan saya. Cobain yuk...rasanya sedaaaaappppp loh, serius 😊

3 porsi
1 jam
Soto Betawi suka2

Soto Betawi suka2

Keluarga saya sangat suka dengan soto, tapi pas bikin soto betawi ini banyak bahan atau bumbu yang saya lewatkan, dan pelengkap sotopun beda dari yang biasanya ada di soto betawi, makanya saya kasih judul "SOTO BETAWI SUKA-SUKA" karna bikinnya suka2 saya πŸ˜€πŸ˜€ yang penting rasanya sama kayak soto asli betawi malah kata suami lebih enak dari soto betawi yang biasa dibeli, padahal yg biasa beli itu d tempatku paling enak πŸ˜€πŸ˜€

Soto Medan

Soto Medan

Kalau sabtu itu masak apa aja yang sisa di kulkas, pas ada 5 potong ayam, jadi lumayan yaa buat sarapan dan bisa sekligus makan siang

Soto banjar

Soto banjar

Subhanallah.. Wangi rempahnya bikin nagih.. Hihi alhamdulillah nikmat.. πŸ˜‹ #pekan_banjar #cookpadcommunity_bandung

4porsi
Soto kuning

Soto kuning

Isiannya boleh ayam, sapi, jeroan,atau kikil ya trgantung selera.

4 porsi
30 menit
Soto Betawi Juara

Soto Betawi Juara

Dulu sewaktu masih mahasiswa, suka banget jajan soto betawi deket kost. Sekarang pas udah tinggal di rumah sendiri, jadi kangen dan akhirnya buat sendiri di rumah. Suami jadi ikut ketagihan :)

5-6 porsi
1 jam
Soto Medan Ala ala

Soto Medan Ala ala

Knapa sy namakan ala ala,pengen buat soto medan,tp tingkat malas lg tinggiπŸ˜…, jd ayam nya tidak di suirΒ² tp perpotong.

3 porsi