Bagaimana Menyiapkan Soto Ceker yang Lezat Sekali

Dipos pada February 25, 2021

Soto Ceker

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ceker yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ceker di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 32 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:

  1. 1/2 Kg ceker
  2. 4 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
  4. 1 ruas lengkoas (geprek)
  5. 2 batang serai (geprek)
  6. Garam, kaldu ayam, gula
  7. 2 L air
  8. 1 Bungkus indofood soto
  9. Bumbu halus :
  10. 8 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 ruas kunyit (bakar)
  13. 3 butir kemiri (sangrai)
  14. 1 ruas jahe
  15. 1/2 sdt lada
  16. 1/2 sdt ketumbar
  17. Bahan pelengkap :
  18. Soun
  19. 1 butir tomat apel (iris sesuai selera)
  20. Kol (iris tipi)
  21. Telur rebus
  22. Tauge/kecambah
  23. Bawang goreng
  24. Daun bawang dan seledri (iris)
  25. Bahan sambal :
  26. 6 Cabe rawit domba (rebus)
  27. 2 cabe rawit keriting (rebus)
  28. Garam
  29. Air panas

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker

1
Cuci ceker terlebih dahulu presto kurleb 10 menit / rebus terlebih dahulu hingga empuk lalu buang air nya
2
Tumis bumbu halus dan indofood soto hingga wangi
3
Didihkan air setelah mendidih masukan tumisan dan beri garam, gula dan kaldu
4
Cicipi rasa, jiga dirasa cukup kemudian masukan ceker yang sudah direbus, diamkan hingga ceker menjadi empuk dan bumbu menyerap
5
Sambil menunggu rebus kembali air panas siram shoun dengan air panas setelah layu kemudian tiriskan
6
Rebus air kembali untuk merebus cabai, angkat cabe ulek hingga halus tambahkan garam lalu siram dg air panas
7
Setelah itu tata semua bahan pelengkap.
8
Cek kembali rebusan soto, lalu matikan.
9
Soto siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ceker #160

Soto Ceker #160

Bbrp wkt lalu prnh liat postingan soto ceker mbak Henny autocookmark krn ngiler🤤.. Pas punya stok ceker ayam, lgs deh ke dapur.. Resepnya disesuaikan bahan yg ada, tp yakin tdk mengurangi cita rasa krn rempah2nya sama. Source : Henny Rosita - Sampit, Kalteng #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id

6 org
Soto sokaraja asli haucek 👌

Soto sokaraja asli haucek 👌

#SiapRamadan Serius ini rasanya sokaraja banget asli sotonya🤗dan kangen nya kampung terobati dg soto ini krn critanya suami kangen kampung halaman

Mpasi 8+ Soto Medan

Mpasi 8+ Soto Medan

Bismillah yaa,, ntah knp baru berani ngasi pengenalan rasa santan setelah 8m8d,hahaha, padahal mah boleh boleh aja kta dokter anaknya.. Pertama x mkn dan dimasakkin soto medan, ehh alhamdulillah syukaa ank bayinyaa.. Alhamdulillah 😇🤗

Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri)

Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri)

Untuk yang tinggal di daerah Riau pasti sering menemukan makanan ini di warung sarapan. Ini sih sebenarnya masakan Sumatera barat, makanya di juluki sebagai soto padang. 😃hanya saja lingkungan di Riau (pekanbaru) sebagian penduduknya berasal dari sumatera barat, maka ini tidak asing lagi di masyarakat pekanbaru. Awalnya karena sering mkan soto ini di kampus maka mencoba dirumah dan berhasil,, happy gg tu . Heheheh 😁

Bisa untuk 1 kluarga kecil
Soto kuah kuning keruh

Soto kuah kuning keruh

Di rumah ini, ga terlalu suka makanan berkuah yang kuahnya bening. Suka nya ya g keruh. Maka dari itu, semua masakan yang berkuah hampir pasti kuahnya keruh dan sangat berbumbu, kecuali sayur bayam pastinya. Jadi untuk yang sukanya kuah bening dan light, mungkin akan kurang cocok dengan soto buatan aku ini. Kuah soto apabila ada sisa nya, bisa dipakai untuk jadi kuah bubur ayam. Bisa ditambah santan supaya jadi bubur ayam santan, endolita banget kayak bubur ayam yang dulu mangkal di depan aquarius mahakam.

8 orang
3 jam
19. Soto Pacitan Asli

19. Soto Pacitan Asli

Padahal belum ada 2 bulan ikut suami ke Japan tapi sudah kangen rumah, beberapa kali buat soto ayam. Soto ayam Pacitan ini kuahnya tidak pakai santan tapi gurih dan pelengkapnya cukup banyak. Seharusnya kecapnya pakai kecap buatan sendiri dari gula merah yang di bumbui rempah-rempah. Dan rasanya pasti legit banget. Tapi saya pakai kecap bangau enak juga jadinya.Endess pokoknya...,kangen rumah sedikit terobati😄😄 #KangenRumah

Soto Ceker

Soto Ceker

Musim ujan gini enaknya makan yang berkuah..pedas...asem..gurih gitu ya....kalo makan soto saya lebih suka pakai rebusan daun bayam sama irisan daun bawang...kalo mau pakek toge,irisan kol, ayam suir juga boleh....

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Salah satu soto favorit, dengan kuah bening dan rasa yang segar serta rasa rempah yang minimalis, membuatnya pun mudah dan praktis, cukup dengan bumbu dasar kuning kita udah bisa bikin aneka soto Nusantara dirumah😊😊

204. Soto Banjar khas Borneo

204. Soto Banjar khas Borneo

Akhirnya sudah gak penasaran lagi sama Soto Banjar yg suka dibuatin temen asli org Banjar mumpung tim kita Lenggang Surabaya diajak terbang kulineran langsung deh mampir ke akunnyà ibu Hj Tintin Purnama Sari terima kasih bun resepnya enak banget meskipun tidak lengkap bumbunya ada yg namanya kas kas yg saya blm pernah tau he he he Kalau ada kesempatan pingin juga belajar soto banjar yg asli Sumber : ibu Hj Tintin Purnama Sari Palangkaraya Kalteng 06/08/20 #LenggangSurabaya #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #RecookDutaBorneo #MasakanKhasKalimantan #Cookpacommunity_Surabaya #Cookpacommunity_Banyuwangi

Soto Seger Lamongan

Soto Seger Lamongan

Suka banget deh sama makanan yang satu ini, kuahnya yang gurih bikin nagih terus, apalagi ditambah sambal dan bubuk koya, langsung tambah berpiring-piring😆😆

10 orang
40 menit
Soto Mie (Khas Bogor)

Soto Mie (Khas Bogor)

Pertama kali bikin soto. Alhamdulillaah suami dan mertua suka banget. Katanya enak banget. Rempahnya berasa banget 😍

4-5 Porsi
Soto

Soto

Soto buka puasa

4 porsi
Soto buthek(kental)

Soto buthek(kental)

Setiap hari libur sabtu& minggu,menu ini yg slalu jdi idola,selain pecel

Soto Ceker

Soto Ceker

Bismillahirrahmanirrahim... Ibu adalah Madrasah pertama bagi anak-anaknya,maka dari itu Mama q adalah guru besar dalam hidup q. Meskipun tanpa gelar,tanpa seragam dan tanpa jabatan 🙊. Seorang ibu akan mengajarkan segala yg baik kepada anaknya,Mama adalah panutan terbaik q,wanita tangguh 💪 yg tak pernah mengeluh tentang segala dukanya,,, mengajarkanku bagaimana menjadi wanita seutuhnya, tentunya dengan rajin masuk ke dapur 🙊🙊🙊 Karena mama suka ceker,jadi aq masakin soto ceker utk mama. Bahkan saat hamil aq dlu,mama ngidamnya ceker,, makanya anak nya sekarang suka nyeker 🤣 I love u mam...😘 #terimakasihguru #gurukuidolaku #cookpadcommunity_surabaya

Soto ala Bangkong (Semarang)

Soto ala Bangkong (Semarang)

Salah satu kuliner legendaris kota Semarang salah satunya soto Bangkong, yang lokasinya berada dekat perempatan Bangkong. Rasanya enak kuahnya seger, coba bikin sendiri ala saya walaupun cita rasanya tidak bisa sama persis. Namun rasa kangen pada kulineran Semarang yang satu ini, yang pernah beberapa kali kuicipi akan terobati. Untuk pelengkapnya saya menggunakan sate telur puyuh dan sambal soto keduanya dapat dilihat diresep saya. #pejuanggoldenapron2 #wanilahmeolah#warungpaporitulun #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

8 mangkuk
45 menit
Mie tek tek indomie soto

Mie tek tek indomie soto

Paksu minta dibikinin mie tek tek,tapi stok mie telor habis jadi bikin dengan indomie soto

30 menit
Mie sedap soto koya KW (no msg)

Mie sedap soto koya KW (no msg)

Edisi dibuang sayang masih ada sisa ayam, kuah soto dan koya. Iseng aja direbusin mie telur. Gak nyangka jadi mie yang enak banget karenon msg

2 porsi
Soto Kuning

Soto Kuning

Ibu adalah seorang yang luar biasa hebatnya bukan sekedar jago mengurus rumah tangga saja tetapi beliau adalah guru sekaligus chef dalam hidup aku, masakan ibu sungguh luar biasa MANTUL (Mantap Betul), Soto Kuning ini selalu jadi makanan favorit keluarga apa lagi di makannya pakai bubur Weehh pokoknya juara👍Endezz Bener dah 😁aku ingin seperti ibu yang jago masak, sampai aku masuk sekolah kejuruan (SMK) Tata Boga biar bisa jago masak sehebat ibu. Terima kasih ibu sudah merawat dan menjaga ku sampai hari, engkau adalah malaikatku..sampai aku sudah berkeluarga pun engkau masih mengajariku dalam hal memasak dan menjadi ibu rumah tangga yang baik untuk keluarga kecilku.We love you mom #ibukupelindungaetia #warisanibu