Bagaimana Menyiapkan Soto Ceker Kuning yang Anti Gagal

Dipos pada March 11, 2021

Soto Ceker Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ceker Kuning yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ceker Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ceker Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ceker Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Kuning memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya dan suami suka girang kalo ke pasar liat ceker ayam gede2 πŸ˜… maka suatu saat liat ceker besar besar dan udah bersih, kami beli lah sekilo. Dan jadilah soto ceker sepanci. Pake nasi tanpa lauk apa2 lagi juga udh enak bgt πŸ˜‹ Kuy markisak! Mari kita masak! πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³ Resep minggu ke 16 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Kuning:

  1. 1 kg ceker ayam bersih
  2. 2 ruas jahe, geprek
  3. 3 siung bawang putih, geprek
  4. Secukupnya air untuk rebus ceker
  5. Bumbu halus:
  6. 10 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 4 ruas kunyit
  9. 3 batang serai, memarkan
  10. 1 sdm kemiri sangrai
  11. 1 sdt lada butiran
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. 2 ruas lengkuas, geprek
  14. 4 lembar daun jeruk
  15. 3 lembar daun salam
  16. Pelengkap
  17. 2 batang daun bawang, iris tipis
  18. 1 ons tauge, cuci bersih
  19. 1/4 kg kol putih, rajang halus
  20. Sambal rawit merah
  21. 5 buah cabe rawit merah
  22. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Kuning

1
Rebus ceker dengan air secukupnya hingga mendidih, buang air rebusan dan kotoran yg mengapung. Rebus lagi ceker dengan air bersih, jahe dan bawang putih geprek sampai empuk. Sisihkan.
Soto Ceker Kuning - Step 1
2
Buat bumbu halus
Soto Ceker Kuning - Step 2
Soto Ceker Kuning - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum dan matang.
Soto Ceker Kuning - Step 3
4
Tuang bumbu tumis ke dalam panci ceker. Rebus kembali hingga mendidih, tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa.
Soto Ceker Kuning - Step 4
5
Siapkan bahan pelengkap di mangkok, siram dengan kuah dan ceker selagi panas. Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis. Buat sambalnya cukup dengan ulek cabe rawit merah tambahkan Gula Garam secukupnya dan sedikit air panas ya. πŸ€—
Soto Ceker Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kemiri

Soto kemiri

Soto khas kota Pati tepatnya dari desa Kemiri. Pas juga bahannya emang pake kemiri. Konon katanya kuah soto ini ga pake kaldu ayam. Karena saat itu mayoritas penduduknya kurang mampu, jadi ga mampu untuk membeli ayam. Supaya kuah sotonya gurih, ditambahlah kemiri sebagai pengganti kaldu. Tapi sekarang soto kemiri diberi kaldu dari cakar ayam. Ayam yang dipake adalah jenis ayam pejantan ukuran kecil. Penyajiannya ayam hanya digoreng sebentar aja sehingga masih kelihatan basah gitu. Ayam disajikan di meja sehingga kita bisa mengambil berapapun yg kita mau. Dan ga akan cukup makan ayam sepotong 🀭 karena ukurannya yang kecilΒ² ya.. Dan uniknya lagi ketika menuangkan kuah soto ke mangkuk, kuah soto akan dituang kembali ke kuali kemudian dituang lagi di mangkuk dan diulangΒ² beberapa kali.. katanya biar kuahnya meresap ke nasi. Disajikan hanya dengan taoge rebus dan bawang goreng aja. Pemakaian santannya pun ga terlalu kental. So, soto kemiri seger banget dinikmati kapanpun.. Nb : resep asli dari penjual soto kemiri yang sekarang udah ga jual lagi krn ga da penerus. Disajikan bisa dengan nasi atau lontong. Ayam yang saya pake adalah ayam pedaging ya.. krn yang ada di kulkas cuma itu 🀭 dan ayamnya juga saya suwir supaya orang serumah bisa kebagian semua πŸ˜… Nyuwir ayamnya pake 2 garpu ya.. karena setelah ayam disuwir dikembalikan lagi ke kuah sotonya.. biar rasanya makin meresap #PejuangGoldenApron3 #mingguke18

Soto Kudus

Soto Kudus

Dari kemarin sudah niat banget bikin soto. Rencananya sih mau bikin soto ayam lamongan seperti biasanya. Tapi pas buka cookpad kebetulan ada yang setor recook soto kudus resepnya mbak @fitri sasmaya dan akupun tergoda baca cerita resepnya mbak fitsas yang bilang soto ini enak banget, kuahnya ringan gak neg dan segeer banget katanya. Gimana gak penasaran coba. Akhirnya akupun bikin si soto kudus. Dan........rasanya memang sesuai dengan ceritanya 😘😘 ueennakkk tenan pokoknya.

Soto Banjar Ala Ummi Hana

Soto Banjar Ala Ummi Hana

Baca inbox Ada event #Pekan_Banjar n kebetulan di kulkas ada iga nganggur, kelapa juga. Rencana si mau bikin gulai iga lagi. Namun, beralih cobain bikin Soto Banjar ala ala deh.. padahal mungkin ini bukan soto Banjar sih. Maksa banget berharap bisa beruntung dapat hadiah πŸ˜‚ #cookpadcommunity_Pekalongan

SOTO siap saji

SOTO siap saji

saya nmakn soto siap saji bunda, karena semua bahan lgsung masuk jdi satu gk pke persiapn penyajian ...... dan utk sambalnya saya cma pkE cabe rawit yg d rebus tz wktu mau d hidangkn ckup d haluskan dg sendok d piring/ mangkuk .....πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja

Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja

makanan kesukaan keluargaku 😁 #5resepterbaruku

20 orang
30 menit
Soto Bening ceker

Soto Bening ceker

Bosan dengan soto ayam yg warnanya kuning, kali ini saya buat yg bening aja, kebetulan orang rumah suka dengan ceker, jadi saya buat beda dari yg biasa, cuma gak Pake kunyit aja kok,...makannya dituang kecap dan sambel rawit, jgn lupa perasan jeruk nipis ya, wuih... Mantabbb... Oiya resep ini saya ambil dari resep nya mba @Sri Suharyaningsih dari koleksi file cookmark saya. Yuk dicoba moms. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

5 org
1 jam
Soto Ceker

Soto Ceker

- 07.01.20 - Kemarin abis beli soto ayam, tapi menurutku rasanya kurang medhok, krna saya penyuka asa medhok 😁 Akhirnya hari ini bikin soto, tp soto ceker. Karna terlalu mager untuk ungkepin ayamnya 😁. Ini sekalian masakin buat si kembar yg doyan banget sama makan. Dimasakan sbanyak apapun pasti abis πŸ˜… Sebelumnya sudah pernah bikin soto, tp soto babat. Dan kali ini bikin resepnya hampir sama dg soto babat ya Selamat mencoba 😊 #PejuangGoldenApron2

Soto Banjar Kalsel

Soto Banjar Kalsel

Kangen menu masakan mama tiap idul fitri. Berhubung lumayan jauh dari mama jadilah masak sendiri. Masakan mama memang bikin kangen yaa bun 😊😊

Soto Banjar

Soto Banjar

Setelah minggu kemaren diriku bolos Alhamdulillah hari ini bisa ikutan NgeGoDa bareng @komunitaspaders, sekalian nyobain napkin baru hadiah dari @cookpad_id n @komunitaspaders 😁 Tema x ini soto.. dan aq memutuskan buat Soto yg penuh kengan bareng paksu #eaaa.. jaman bahela setiap pulang kerja selalu mampir makan soto ini di daerah pajajaran ga pernah ada kata bosen.. perdana bikin soto banjar resep punya bu jendral teh @opibun, dan dengan tidak mengurangi rasa hormat resep nya aq sesuaikan dengan selera aq dan isi kulkas πŸ˜‚.. dan sesuai ekspektasi aq masyaAllah rasa nya enak pake bingiiit wangi rempah yg menggoda ahh pokok nya terbaiklah 😍 Setelah paksu nyoba Alhamdulillah di kasih jempol 2 ayeeeee.. kata dy ga usah makan di sna lagi km aja bikin lebih hemat πŸ˜… #Goda_SotoYaKamu #GodaPaders #cookpadindonesia #cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_bogor #gemmykitchen #sotobanjar

Soto Pacitan

Soto Pacitan

Seharusnya lebaran kali ini mudik ke rumah suami di Pacitan 😒 tiap kali pulang pasti dibuatin Ibu Mertua Soto Pacitan favorit aku. Kuahnya bening, seger gitu terus ada krenyes-krenyes kacang, enaaaak deh 😍 biar mengobati rasa kangen, menu buka sore ini buat soto Pacitan 🧑 #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

5 porsi
Soto Bening ala Heni

Soto Bening ala Heni

#berburucelemekemas#resolusi2019 Musim hujan,enak menyajikan makanan hangat dan segar dengan bahan yang minimalis serta murah meriah

5 porsi
30 menit
Soto

Soto

Kalo beli ayam msti di buat soto soalnya kalo gk di soto gk bakalan hbsπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜….tp kalo di msk soto ludes ayamnyaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Soto mie suka suka

Soto mie suka suka

Sarapan pagi di udara yang dingin enaknya makan yg berkuah. Liat kulkas ada telor, kol, toge dan bihun ya sudah ku buat soto mie tanpa ayam ya... 😁 ya karna belum sempet belanja, ya sekalian menu diet. Dibantu bumbu racik indofood soto ayam semua beres dan mudah. #PekanPosbarSoto

Soto Ceker

Soto Ceker

Bulan puasa suami minta dibikinin soto bingung mau bikin soto ayam, soto ceker atau soto bakso. Dan jadilah soto ceker ini. Dan suami bilang sukaa dan enak #siap ramadhan

Soto Jawa Sederhana

Soto Jawa Sederhana

Soto jawa sederhana ini saya bikin karna hobby dan suka banget, cara buatnya juga gampang.. yuks simak cara bikinnya cekidot πŸ€—

Soto betawi

Soto betawi

Suasana lagi mendung,masak yg seger dan anget2,kebetulan Sy gak doyan daging,jadi sotonya Sy ganti ayam kampung,Tp rasanya tetep Mak yus kok...

Soto bumbu kuning

Soto bumbu kuning

Saya pake bumbu komplitan ya say beli diwarung terdekat ada