Hari ini saya akan berbagi resep Soto Medan yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Medan adalah 4-5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 37 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kali ini lebaran akan terasa sangat berbeda, sedih gak bisa mudik 😭 gak bisa sungkeman langsung sama orang tua. Tapi mau gimana lagi kita tetap harus bersyukur setidaknya masih diberi kesehatan dan masih bisa tatap muka via video call. Apalagi yg paling dirindukan yaitu masakan mama kita. Aduh.... Kebayangkan biasanya kumpul bareng dan makan makanan khas kampung halaman yg dibuat sma mama, skarang karna g mudik jd gak bisa makan makanan yg dibuat sama mama langsung. Untungnya karna saat memasak kita selalu bersama, jd walau g bisa makan buatan mama langsung tp alhamdulillah bisa masak sndiri sesuai dengan yg sdh diajarkan mama dri dlu. Setidaknya ini bisa mengobati rasa kangen saat momen makan bersama dengan masakan khas kampung halaman oleh mama tercinta 😘😘. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #DirumahAja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 1 Dada Ayam
- 1 Buah Jeruk Nipis
- 250 ml Santan Kental
- 500 ml Santan Encer
- 1/2 ruas Lengkuas
- 1 Batang Serai (Digeprek)
- 2 Butir Kapulaga
- 1 Buah Bungan Lawang
- 2 Lembar daun salam
- 2 Lembar Daun Jeruk
- 1 sdt Gula Pasir
- 2 Sdt Garam
- secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Bumbu Halus
- 6 Siung Bawang Merah
- 3 Siung Bawang Putih
- 1/2 batang Serai
- 1/2 Ruas Jahe
- 1/2 Ruas Kunyit (Dibakar terlebih dahulu)
- 1 sdt Ketumbar Sangrai
- 3 Buah Kemiri Sangrai
- 1/2 sdt Merica
- 1/4 sdt Jintan
- Pelengkap
- 2 Bungkue Soun yang sudah di seduh dan ditiriskan
- 3 Telur Rebus (masing2 belah menjadi 2 bagian)
- Perkedel Kentang (optional)/ Kentang Dibelah 4 digoreng
- 200 gr Tauge (sudah disedu)
- 1 buah Tomat potong dadu
- Secukupnya Daun Seledri
- Secukupnya Daun Bawang
- secukupnya Bawang Goreng
- 1 Buah Jeruk Nipis
- Sambal Rawit Ijo
- 20 Buah Cabe Rawit Ijo
- 5 Buah Cabe Gendot
- 3 Buah Bawang Putih
Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan
