Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging sapi sengkel
- 750 ml santan
- 250 ml susu cair
- 1 btg sereh
- 3 butir cengkeh
- 2 lbr daun salam
- 1 cm lengkuas, geprek
- 2,5 cm kayu manis
- Bumbu Halus :
- 10 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 1 cm jahe
- 1/4 sdt jinten
- 1/2 sdt merica
- 2 bh kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- Secukupnya garam, gula
- pelengkap : daun bawang, tomat, sambal, emping, bawang goreng
