Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Banyak sekali kuliner khas daerah dengan bahan utama daging,salah satunya Soto Betawi.Masakan satu ini sudah sangat familiar dan terkenal di Jakarta tapi juga di daerah lain,selain daging soto betawi juga biasanya menggunakan jeroan,tapi di sini saya hanya menggunakan campuran daging khas dan sandung lamur.Perpaduan antara santan dan susu membuat soto ini punya cita rasa yang khas dan tentu saja enak 👌 #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #cookpadcommunity_banjarmasin #cookpadcommunity_kalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 350 gr daging sapi (khas + sandung lamur)
- 500 ml santan
- 250 ml susu cair
- 2 batang bawang daun
- 2 buah tomat potong2
- Kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 2 lbr daun salam
- 2 cm lengkuas
- 1 batang sere
- Garam
- Gula
- Kaldu bubuk rasa sapi
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jinten
- 1/2 sdt merica
- 2 butir kemiri
- Pelengkap
- Emping melinjo goreng
- Bawang goreng
- 2 kentang,potong2 goreng
