Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemarin beli daging, lagi ada promo di sister company yg usahanya pemotongan sapi. Cuma 85K per Kg. Nemu resep soto betawi di instagramnya cii Xanders. Langsung eksekusi deh. Thankyou resepnya cii. Saya modif dikit nih 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging sapi
- 3 Cm lengkuas, geprek
- 2 batang serai, geprek
- 4 lembar daun salam
- 1 batang kayu manis ukuran 5cm
- 6 butir cengkeh
- 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 250 ml susu UHT
- 500 ml air putih
- Bumbu halus :
- 20 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 1/2 sdt jinten
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm ketumbar
- secukupnya Garam gula
- Bahan pelengkap
- Kentang dipotong dadu, lalu digoreng
- Irisan daun bawang
- Irisan daun saladri
- Bawang goreng
- Emping
- Irisan tomat
